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[爆卦]台南虱目魚養殖是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇台南虱目魚養殖鄉民發文沒有被收入到精華區：在台南虱目魚養殖這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 台南虱目魚養殖產品中有9篇Facebook貼文，粉絲數超過26萬的網紅好房網News，也在其Facebook貼文中提到， 虱目魚讚喔 #虱目魚 #台南市 #高雄市...

　同時也有25部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，(00:00:12)現點現煮虱目魚鹹粥 每天半夜捕撈最鮮漁獲 台南養殖虱目魚有超過三百年的歷史，每個家庭的餐桌都少不了這個平民美味，而台南也發展出以虱目魚為主的各種小吃，甚至成為在地人的早餐。一家經營超過60年的虱目魚粥店，鹹粥怎麼煮都不夠賣，老闆說他從國小開始就半夜起床當爸爸的助手，長大以後根本沒...

「台南虱目魚養殖」的推薦目錄

台南虱目魚養殖 在 捏捏補給站? Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 14:44:51

💬文末有首購折扣碼喔～ 今天來跟大家開箱 被一堆媽媽們放火的ʜᴇʀᴏᴍᴀᴍᴀ主食罐 「 溯源鮮肉主食罐 」&「 海陸派對主食罐 」 ▸ 無膠，添加超級食物的保養型主食罐 ▸ 符合美國協會NRC/AAFC營養標準 ▸ 蛋白質切割技術，適口性佳 「 溯源鮮肉主食罐 」 ▸ 添加油甘果，抗氧力是藍莓2...

  • 好房網News

    台南虱目魚養殖 在 好房網News Facebook 的最讚貼文

    2020-11-15 10:27:58
    有 14 人按讚

    虱目魚讚喔

    #虱目魚 #台南市 #高雄市

  • 讓寶寶吃好魚 粉絲頁

    台南虱目魚養殖 在 讓寶寶吃好魚 粉絲頁 Facebook 的最佳貼文

    2018-08-23 10:14:55
    有 35 人按讚


    【台南人的最強美食～無刺虱目魚肚】

    身為台南美食狂，Q媽最驕傲的就是這在地無敵的無刺虱目魚肚😍😍

    在台南，虱目魚養殖業者真的非常多，在美食小吃，虱目魚也是在台南美食排列有名，可見台南對於虱目魚的養殖技術不僅一流，連殺魚、去刺的功力也堪稱一絕，沒有技術性是真的沒辦法將虱目魚的刺取得乾淨呀～～

    虱目魚的營養價值非常豐富，但好多人跟Q媽反應他們只愛吃旁邊的魚肉，中間黑黑的油質卻有點害怕，虱目魚肚富含膠質與膠原蛋白，對於骨架結締組織的修復很有幫助，是天然的魚油油脂

    #偷偷說一個小撇步～Q媽會挖一些中間的油和白飯攪拌在一起，這樣不僅可以吃到營養，也不會覺得油脂口感太濃郁（趕快筆記✏️

    虱目魚肚算是魚類中非常好料理的食材，不論蒸、煎、烤、紅燒、煮湯、煮粥都可以，料理方式非常多變

    #Q媽偷偷再教一個私家料理方式，就是⋯微波爐！你沒看錯喔！

    👏👏將虱目魚肚表面稍微沖洗後，在魚肉那面抹上些許鹽巴，虱目魚肚本身已帶有一點鹹味，建議鹽巴量不需太多

    接著放在可微波容器上，直接放進微波爐中，用最大火力微波加熱15-20分鐘左右（請依家中微波爐功率調整）因為微波結束後還有餘溫，建議可以再略等3-5分再打開，接著只要用小湯匙撥動魚肉，可輕易撥開表示魚肉熟囉！撥不開就再繼續微波加熱就可以了！

    會不會成功呢？留給你自己實驗吧！😊😊😊
    歡迎跟朋友或跟Q媽分享

    #購買方式
    選擇您要的魚貨/私訊訂購/我們必須依大小過磅報價/通知匯款/黑貓冷凍宅配寄出
    （離島運費另計）

  • 唐慧琳

    台南虱目魚養殖 在 唐慧琳 Facebook 的最讚貼文

    2018-06-28 09:06:54
    有 817 人按讚

    <轉貼自中時>台南漁民怨：賴清德說虱目魚賣星國 半尾也沒

    兩岸虱目魚契作曾為台南漁民帶來2億元收入，但被民進黨污名化後，賴清德任台南市長時曾跨海口，要將虱目魚外銷，賣到新加坡，結半尾也沒賣出，台南虱目魚養殖協會王文宗說，再讓民進黨騙下去，台南經濟就不會翻轉。

    中評社報導，台南學甲曾是兩岸虱目魚契作的主要合作對口，學甲慈濟宮董事長王文宗，兼任台南市虱目魚養殖協會理事長王文宗表示，當時兩岸合作在台南學甲契作虱目魚，2011年至2015年期間，5年至少帶入台幣2億元挹注台南濱海養殖業，卻遭民進黨汙名為「買辦」而停擺。

    讓渔民受惠的兩岸虱目魚契作沒了，民進黨上台後無法與大陸交流，前台南市長賴清德曾說要幫台南虱目魚謀出路，外銷到以華人社會為主的新加坡，但結果沒賣出半尾，讓台南養殖漁民失望。

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