【凱鈞有食力】立冬補身好食機！全台10家高人氣「進補名店」美味大集合，麻油雞、藥膳排骨、鮮魚湯應有盡有，料多又鮮美，一起補充滿滿元氣好過冬！
時序入冬，氣溫驟降，特別容易在此時受風寒，連帶增加過敏、氣喘等症狀加劇。而在東方的季節文化中，立冬是二十四節氣中的歲末重點時節，這天正是調養身體進補的好食機...
【凱鈞有食力】立冬補身好食機！全台10家高人氣「進補名店」美味大集合，麻油雞、藥膳排骨、鮮魚湯應有盡有，料多又鮮美，一起補充滿滿元氣好過冬！
時序入冬，氣溫驟降，特別容易在此時受風寒，連帶增加過敏、氣喘等症狀加劇。而在東方的季節文化中，立冬是二十四節氣中的歲末重點時節，這天正是調養身體進補的好食機，只要充分提升免疫力、補充元氣，就能有足夠能量抵禦寒冬。這次就來分享全台10家立冬進補的養生美食好去處，真材實料，營養滿分，安排時間喝湯去吧！
❤️立冬補身的緣由
11月7日這天是「立冬」，指的是冬天第一個節氣，也代表著冬天正式來臨。古人認為工作一整年，體力耗盡，加上冬天氣候寒冷，需要補充營養以恢復元氣、抵禦寒冬。因此，傳統習俗在這天會吃碗麻油雞、薑母鴨、藥燉排骨或十全大補等藥膳食補。但特別提醒，如患有三高慢性病（高血壓、高血脂、高血糖）、感冒，或正在服用特定慢性治療藥物者，請先詢問醫師後再行食用為宜
#雙月食品社
已連續三年榮獲米其林必比登推介，以「家」為中心主軸，堅守傳統好味道，嚴選上等好食材，幫大家的健康做把關。主要販售補湯、油飯、滷味等多種養生餐點，食材每天新鮮直送，餐點的選擇相當多，用量相當澎湃，像是靈芝首烏燉雞湯、麻油燉雞湯、蛤蜊燉雞湯、油蔥麵線都是特別受歡迎的餐點
#運鈍根湯
1984年創立至今，開業30多年來整家店就只賣這鍋運鈍根湯，和其他新鮮蔬菜配料及麵線，創辦人運用現代營養學的理論為基礎，融合傳統珍貴的養生漢方食材精髓研製而成。為了保持原生漢方食材的新鮮度及完整成分，湯品所使用的材料皆在原產地雲貴川蒐購，並在當地設廠煉製而成。不加一滴水，以全酒熬煮的湯頭，四季處方皆不同，建議空腹先慢慢喝湯，再吃青菜、烏骨雞和麵線，據傳每個人喝完後的身體的反應都會不同，又被稱為「會講話的湯」
#好好食房
好好食房是家專注於慢熬雞湯的中式品牌，目前共有多達八種口味的雞湯可選擇，包含麻油雞湯、剝皮辣椒雞湯、山藥蘋果雞湯等，希望用精選的食材、年輕的口味，讓大家在很輕鬆自在的環境下，吃一餐中式健康料理
#阿蘭姐薑母鴨
新店人進補的口袋名單阿蘭姐薑母鴨，以真材實料、價格親民聞名，總共有三個店面大，光路過就能聞到濃濃的薑母鴨香氣，每天客人絡繹不絕！特別加入甘蔗及老薑熬煮，湯頭喝起來很夠味帶點甘甜，吃完後不會燥熱，鴨肉吃起來很嫩，配料選擇非常多，大推一定要點芋頭鮮肉丸、鴨肉丸子，也有熱炒類可以點，非常適合家庭、多人聚餐
#超人鱸魚湯
許多老饕口袋名單的超人鱸魚湯，是家專賣現煮魚湯以及滷肉飯、柴燒麥芽滷豬腳等台灣傳統美食的小吃店，開業至今長達20年，現已傳承至第二代。每到用餐時間絕對大排長龍，食材相當新鮮，湯頭無酒無油無味精，用蔬菜高湯精心熬煮，湯頭喝起來非常鮮甜。除了鱸魚湯外，自家的柴燒麥芽滷豬腳也超受歡迎，堅持採真空包裝及時隔絕空氣，延長保存期限
#正一堂養生膳食坊
位在台北大龍峒保安宮附近的正一堂養生膳食坊，民國53年開業至今已快一甲子，由傳統的中藥行轉型成養生膳食坊，環境舒適古色古香，人氣主餐干貝鮑魚雞、雞胇雞必嚐，麻油麵線也超多人推，每天現熬湯頭，不加人工香料，可以依照自己的體質及需求，選擇適合的進補餐點，店家也有提供冷凍包宅配服務，退冰加熱就可以享用，相當的方便
#茗京萃漢方養生茶飲
發跡自台灣府城的天一藥廠，每一份悉心調理的養生食飲，來自四十年專業經驗 GMP 中藥廠的獨家複方，以千年漢方中醫學理為基礎， 以大自然為本，遵循四季節氣與五行變化，將老祖宗的智慧化身為養身食飲。精心篩選安心天然的無毒食材，嚴格把關烹食調飲的繁複工序，堅持無添加香精、色素、防腐劑，讓消費者能夠享受舒身順心的漢方美味。除了養生飲品外，現在又加入現又珍貴的龜鹿藥膳餐，可享用宮廷御用的美味
#唐太盅養生燉品甜湯
主要販售各式健康養生燉湯、甜湯及甜品，將各式中藥材入料，品項非常多元豐富，一家大小都有適合的選擇，熱賣第一名的是黑蒜燉雞盅，堪稱滋補極品，想要溫補兼養顏美容，就選十全藥膳豬腳，也有專為素食者設計的素當歸藥膳盅。店內風格古色古香，特別以唐朝風格呈現，也可以訂購養生盅湯包，在家只要加熱就能隨時幫自己進補
#膳良藥膳中式美食
Google評論高達5顆星，顛覆傳統藥膳料理店家的風格，裝潢設計很像咖啡廳，環境非常的溫馨，很像回到家用餐給人種放鬆舒適感，食材高檔、用料實在，餐點卻很平價，主要賣的是藥膳排骨，肉質相當軟嫩入口即化，老饕都大推必點肉燥飯搭著湯一起享用。花生豬腳湯、蒜頭雞湯也是人氣招牌
#博仁堂中藥鋪
走進中藥行除了抓藥材外，竟然還可以坐下來喝養身藥膳湯！位在台南西門路二段小巷內的博仁堂中藥鋪，前身為「益智堂」，祖傳多代，開業已長達半世紀歷史，第六代老闆創新將中藥鋪轉型為藥膳餐廳，保留原有的傳統推拿、拔罐以及代客抓藥外，還加入了能夠滋補身體的藥膳補湯販售，成為台南第一間中藥舖結合藥膳盅品專賣店！目前共有多達12種養生湯品，像是十全大補雞盅、養生雞窩盅、人蔘豬心湯盅，也有素食者可喝的藥膳八珍湯盅，可以單點，也能升級成套餐
#凱鈞有食力
台南薑母鴨名店 在 Facebook 的最讚貼文
《防疫團購新生活》
大家最近好嗎？
艾小克來分享一下最近團購的東西，
這是一小部份，還有一些還沒到貨！
等到貨再來分享~
#宜蘭蘇澳楊家海鮮王國商行
#彰化北斗正好吃龍鹽酥雞
#台南新化所長茶葉蛋
#台東大眾滷肉飯
#土城昭和園日式燒肉屋
#里洋烘焙塔帕斯香蒜麵包
#雲林虎尾美食 #御品薑母鴨
#丟丟妹麻辣鴨血 #丟丟妹海鮮直播台
#花蓮佳興冰果室 #花蓮佳興檸檬汁
#醉嬡滷純手作 #台畜無骨排骨酥
#基隆嗎哪食品行 #環島辣椒醬 #四川五香油辣子
#友人提供自抓軟絲
#板橋老曹餛飩
#LittleSun小太陽工作室 #超療癒手工饅頭
#接生婆手工水餃
大家也快來與艾小克分享一下團購了什麼呢？
或者是有什麼好吃的團購也可以推薦給我喔！
#板橋美食 #板橋名店 #老曹餛飩
#超過一甲子的好滋味
最近因為疫情的關係，
大家都利用團購東西，
來取代去傳統市場或是賣場，
避免人與人之間的接觸。
【台東美食】
對了！各位好朋友們想要台東 大眾滷肉飯 相關資訊可以和我說，我會私訊給您，因為艾小克覺得這種真空包裝，一包一包的真的很方便，想吃就可以拿一包出來。
【雲林美食】
虎尾御品薑母鴨（全國冠軍-歡迎加盟）
這全國冠軍的薑母鴨，果然名不虛傳，麻油香搭配著軟嫩適中的鴨肉，加上老闆特製濃郁的湯底，雖然是在夏天，沒有霸王級寒流來襲的防疫新生活，真是溫暖了我們。
【花蓮新城名店】
這間位在花蓮新城的 佳興冰果室 裡面賣的檸檬汁（佳興檸檬汁），是無人不知無人不曉得，有去花蓮玩的朋友一定會去買來喝。
話說艾小克之前去旅遊的時候，也排了去佳興冰果室買檸檬汁解渴；最近突然很想喝，所以就和朋友一起團購，滿足了在防疫在家無法出門的我們。
【醉嬡滷純手作滷味】
感謝 醉嬡滷純手作 小闆娘，手作自製的滷味給艾小克，讓艾小克在煩悶的抗疫期間，可以邊看電視，邊吃滷味邊配啤酒，這應該算是在抗疫的小確幸吧~話說她們家的滷味也滷的太好吃了吧~
【LittleSun小太陽工作室】
這間新莊的 LittleSun小太陽工作室-新莊兒童美食/親子烘焙手作/手作造型饅頭 可是讓因為疫情停課的小朋友超級開心，可愛的手作造型饅頭超級療癒，這手作饅頭可是融化孩子的心！
【老曹餛飩】
這間 老曹餛飩 可是在板橋非常知名的餛飩店，在當地超過一甲子的好滋味！
餛飩-使用頂級宜蘭噶瑪蘭的黑豚肉當內餡做的餛飩，黑豚豬只吃豆粉、玉米、豆渣、益生菌、豆粉、酒糟、巧克力和麵包，不使用瘦肉精和抗生素，吃了不會有負擔，包起來是水滴型，是為了鎖住湯汁，所以吃起來會爆汁。
豬油蔥-生豬油先炒後炸，需費時六小時；另外在花費二小時，低溫油炸，讓紅蔥頭變成金黃色，然後加入獨家秘方即完工，吃起來真的非常非常的香，真的很像以前阿嬤做的古早味！
豬骨高湯-是使用宜蘭噶瑪蘭黑豚豬的大骨，熬製三天，使得湯頭非常濃郁，搭配上餛飩和豬油蔥，美味的餛飩麵就完美呈現了！
#艾小克的生活點滴 #防疫新生活
#同島一命 #團購
台南薑母鴨名店 在 蓋瑞的吃喝玩轉世界 Facebook 的最讚貼文
身為台南人不能不知道的火鍋名店，雖然店名是賣薑母鴨的，但它的本體卻是胡椒白菜雞，用餐時段幾乎每桌都點它；另一項主打的三杯雞則是建議平日前來比較有機會可以吃到。
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文章連結:
https://garyforfun.blogspot.com/2019/11/xinweigingerduck-tainan.html
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【餐廳資訊】
馨味薑母鴨
地址: 台南市北區北安路一段66號
電話: 06-2815342
營業時間: 16:00~24:00 (9月~4月營業)
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歡迎來追蹤我的IG: garyforfun0409
https://www.instagram.com/garyforfun0409/?hl=zh-tw
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台南薑母鴨名店 在 啾啾老闆！來一份雞屁股！ Facebook 的最佳解答
新開的 #皇茗炭燒薑母鴨-台南北安店
總店在高雄 食尚玩家曾採訪 生意非常好
4大1小花費900多元
價格公道合理 且不加 #米酒
非常適合全家大小來吃的 #平價薑母鴨店
#薑母鴨鍋底 300元😋
現點現炒 香氣逼人
使用炭火加熱 感覺更好吃
最推薦它的鴨肉丸子、芋頭貢丸和 #栗子❤️
好吃到不得了👍
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📍皇茗炭燒薑母鴨台南店
🏡台南市南區北安路2段3號
⏰週一~週日17:00~1:00
☎️06-358-6494
http://little15.pixnet.net/blog/post/48676812