為什麼這篇台南蔥肉餅鄉民發文收入到精華區：因為在台南蔥肉餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者designW ()看板Tainan標題[食記][中西] 鄭記蔥肉餅-西門店時間Thu Jan ...
台南蔥肉餅 在 台南好Food遊 Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 19:06:39
｜台南市.東區｜ #原牛車園蔥肉餅 #我最愛的東區蔥肉餅 #終於找到失蹤好久的好吃蔥肉餅 #隱藏版 這家蔥肉餅是我最愛吃的，離我家很近也吃很多年，絕對是東區數一數二厲害的隱藏版！ 原本是開在裕農路上的牛車園超市前，我們應該吃了十幾年有了。 後來牛車園拆除，阿姨說那裡無法擺攤就把攤子移了好幾個...
餐廳名稱：鄭記蔥肉餅-西門店
地址：台南市中西區西門路二段119號
電話：0919-116-465
營業時間：13:00-19:00
公休：週日公休
每人平均價位：60元上下
圖文網誌版：https://bo2popo.com/202101-ta03/
下午茶時刻，通常想吃點東西解饞，又不敢吃太多，這時候來份蔥肉餅就是個不錯的選擇。
會知道這家是因為同事介紹(雖然好像後來說不是這家XD)，
那天來台南去吃了小古巴的漢堡跟買了堯平布朗尼後，
就直接步行過來，因為這附近不算好停車，也當作是消耗一下熱量。
這家鄭記蔥肉餅就位於西門路上，臨中正路交叉口一帶，
https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172259_62.jpg
有別於傳統攤販，門面非常的現代時髦。
https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172246_100.jpg
看了門口簡介才知道，原本是從小攤車發跡，迄今已有30餘年的歷史了。
店裡頭空間不大，沒有內用區，只擺了一兩張等候時的座椅，
整體乾淨清爽，顛覆一般人覺得賣蔥肉餅的就是那種很油膩小吃攤的映像，
價目也很清楚的標示在上方。
製作過程也是蠻公開透明，可以透過玻璃窗看到蔥肉餅油煎的過程。
https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172235_34.jpg
餐點的部分，就只有賣蔥肉餅，不管是要買現做還是冷凍的都可，
不過冷凍蔥肉餅價位一樣，並沒有比較便宜。
https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172257_70.jpg
除了蔥肉餅，也有販售飲料，價位跟市售連鎖飲料店差不多。
雖然我個人通常是都不加沾醬，但喜歡沾醬的，不管是醬油膏或是辣椒醬都可以自取。
蔥肉餅 30元
https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172300_60.jpg
大概是手長攤開來的大小，1.5公分的厚度，用紙袋包著，
表皮煎的恰恰，口感酥軟，皮薄肉多汁，有著滿滿的蔥，
雖然感覺肉沒那麼多，存在感比較低，但還是覺得汁多味美，
https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172315_24.jpg
本身就很有味道，基本上不用另外沾醬，我就覺得很足夠了。
如果覺得味道不夠，也是可以沾上醬油膏或辣椒醬增加不一樣的風味。
茉香綠茶 25元(L)
https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210108172256_53.jpg
價位尚可，很像茶包泡久一點，濃郁確帶點苦澀味的綠茶。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.92.15 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1610613435.A.A96.html
推 Nujabes: 六年前去吃，一片好像才15還20塊吧，不過料比現在的還多 01/14 16:59
→ cpu520: 現在30 覺得太貴了 01/14 17:19
推 powyo: 可以說是台南最好吃最道地的平價下午茶 01/14 17:23
→ w2776803: 國產豬會漲價嗎 01/14 17:38
→ BIGBBB: 過氣老人又在廢話了 01/14 17:40
推 OAO030: 環河一堆停違路中間買這家… 01/14 17:53
推 chichi7j: 小時候放學吃過一片10元的時期XD 01/14 18:05
推 Doukyusei: 最好吃？夏林蔥油餅呢？…… 01/14 18:07
噓 ifconfig5566: 純噓三樓 01/14 18:26
推 betrayed: 鄭記的皮好好吃，我甚至想請老闆幫我特製沒有夾餡的餅！ 01/14 19:13
→ betrayed: 夏林路蔥油餅對我來說則是太油了，吃不完一份> < 01/14 19:13
推 andy00619: 很好吃，去看職棒都會經過順路會買 01/14 19:22
推 misaki1088: 比較愛鄭記 可以吃五片 01/14 20:01
推 e17358246: 好吃到不行 01/14 20:40
→ paintfor: 味道變了 01/14 20:40
推 sj617093: 真的是變貴然後料縮水的感覺 01/14 21:03
推 meeer: 夏林蔥油餅，老闆強調不是蔥肉餅！但CP值贏過鄭記！ 01/14 21:19
→ designW: 夏林嗎(筆記)下次來去吃看看 我也覺得30真的不便宜 01/14 21:34
→ jk820824: 可以加蛋嗎 01/15 00:00
→ jxigjll: 不錯吃，30尚可接受 01/15 00:38
→ chuusan: 多年前買過，但是外帶回家變涼之後吃很悲劇 01/15 03:43
推 k5a: 好吃 之前有陣子常去買 01/15 04:46
推 cangeli: 縮水佷多本來在西藥房騎樓擺攤，後來才租店面，西藥房時 01/15 09:00
→ cangeli: 期有比一個手掌大，搬到店面時有漲價之後尺寸好像也有變 01/15 09:00
→ cangeli: 小，價格越漲越高但商品卻越來越小...以前一次都吃2個， 01/15 09:00
→ cangeli: 漲到30後ㄧ次都只買一個了，我是愛吃熱食的人所以都是在 01/15 09:00
→ cangeli: 店裡吃熱騰騰的 01/15 09:00
推 baychi999: 漲價也不得已啊 店家也有他的苦衷 口味沒變就好 01/15 09:26
推 peipeiko: 我也還記得以前在西藥房擺攤的時候，一口氣嗑兩個哈哈 01/15 09:32
推 womf: 因為生意太好 房東要漲 所以才遷 01/15 10:20
→ womf: 以前好吃CP又爆表 現在剩好吃而已 01/15 10:21
→ womf: 夏林是真的油 01/15 10:21
推 chaumomo: 擺攤時期的肉比現在多很多.... 01/15 12:04
→ leyu800121: 漲價了不少QQ 01/16 04:30
推 k5a: 今天去了西門店 原來是開發票了 價格轉嫁給消費者... 01/20 17:45
→ k5a: 然後動線流程很差 以前府前路那邊就直接排隊 不會等太久 01/20 17:46
→ k5a: 現在拿號碼牌 然後店員叫號又很小聲 雖然有看老闆在那裡坐鎮 01/20 17:48
推 k5a: 盯場 但效率很差 那邊又難停車 反而環河店還比較順暢 01/20 17:52
推 tico3011: 鄭記只推運河旁那家 09/18 23:18