[爆卦]台南菱角酥是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇台南菱角酥鄉民發文沒有被收入到精華區:在台南菱角酥這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 台南菱角酥產品中有17篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 晚餐宵夜❤️好療癒 #台南鹹食 有點特別ㄉ南區美食~😍😍😍 這不是地瓜球 也不是花枝丸 也不是炸鮮奶 更不是菱角酥 正解:炸百頁60搭配泡菜醬油膏 30年陳家麵館 電話:06 261 4928 營業:16:00-21:00 (老闆說明天8/24臨時休) 台南市南區金華路二段51巷37號...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,古早味小吃【菱角酥】人氣排隊美食!外酥內鬆軟香氣逼人,在家也能自己做! 「廟東夜市必吃美食!」 常常想吃的時候都會特地開車去買, 每次都排隊排了好久~ 好不容易有剩下的菱角, 終於有機會做拉! (今日份量:2-3人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉菱角 120克 👉酥炸粉 50克 👉地瓜粉 ...

台南菱角酥 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文

2020-11-18 17:34:59

秋意濃,天一涼就容易肚子餓,發現路上買點心的小攤變多了。糖炒栗子、現煮玉米、炭烤地瓜、騰雲駕霧的蒸花生、里芋和菱角都讓人食指大動! 其中,在秋天進入產期的菱角,口感鬆軟綿密,氣息清新迷人,一吃總讓人欲罷不能😋 菱角不只可口,具備的營養價值更是多元,以下就一起來認識「5個吃菱角的好處」吧! ❶增...

  • 台南菱角酥 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-23 20:16:09
    有 1,178 人按讚

    晚餐宵夜❤️好療癒
    #台南鹹食 有點特別ㄉ南區美食~😍😍😍

    這不是地瓜球
    也不是花枝丸
    也不是炸鮮奶
    更不是菱角酥

    正解:炸百頁60搭配泡菜醬油膏

    30年陳家麵館
    電話:06 261 4928
    營業:16:00-21:00
    (老闆說明天8/24臨時休)
    台南市南區金華路二段51巷37號

  • 台南菱角酥 在 Facebook 的最佳解答

    2021-06-26 23:26:06
    有 67 人按讚

    來回顧型男大主廚料理啦😆
    這次環島到台南了!
    主角是台南優質的農特產「菱角」
    菱角富含了豐富的蛋白質😋
    維生素B、C、鈣、磷、鐵等
    (真的太多了)

    除了磨成菱角泥讓味道香氣更濃郁外
    也加入了蜂蜜、毛豆、牛肉、白蝦等優質台南食材
    最後,我用烤泡芙的形式
    做成有如台南必吃小吃「棺材板」
    做足功課,終於完成了這道
    ✨迷魂菱角.台南滋味✨

    型男大主廚

    #全部台南的食材都在這了
    #陳佑昇 #型男大主廚 #五分鐘出好菜 #菱角 #菱角料理 #台南美食 #居家料理 #陪你宅在家 #宅在看FBWatch

  • 台南菱角酥 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-28 23:09:41
    有 298 人按讚

    #食況轉播

    在家吃飯,善用調理食品,支持餐廳外帶,並且,添一點儀式感。

    #GreennSafe X #AKAME

    Green & Safe 最近推出新系列:AKAME彭天恩主廚「媽媽的家料理」,率先嚐到紅藜豬肉小米粽、勇士樹豆菱角小排湯、相思木煙燻雞腿排,都好吃耶!不得不佩服Green & Safe的打樣能力,與主廚合作調理食品,總能調校出高標美味。紅藜豬肉小米粽,豬五花與穀物完美融合,入味噴香,月桃葉的芬芳撲面而來,十分討喜;勇士樹豆菱角小排湯,豬肉鮮味蘊含隱隱薑暖,樹豆、菱角維持嚼勁,口感宜人;相思木煙燻雞腿排,鮮美濃味,原來滷汁包含小米樹豆味噌與魚露,相思木燻香明確,從烤箱的縫隙鑽出來勾人。

    少了青菜?快手炒一盤XO醬絲瓜,就能開動啦!

    #蘭餐廳 #咖哩療癒

    蘭餐廳一推出外帶,立馬下訂,inline綁定信用卡,付款便利。Nobu主廚的咖哩好吃耶!奔放奶油香與洋蔥甜,還有roux的濃稠,是本格派的日式歐風咖哩,搭上炸雞或Te Mana Lamb 和羊臀肉,就是升級版咖哩飯,而且,炸雞的醃料與麵衣調味很棒,用優格醃過超軟嫩,吮指惹味。

    也外帶了蘭餐廳招牌的雞蛋糕,鐵觀音口味,在家也能嚐到流心,讓人回味還在餐廳裡用餐的日子。

    還買了Nobu主廚的咖哩醬囤在冷凍庫。疫情中,陸續看到幾位主廚做咖哩,療癒食物會長出多少版本?也許可以搜集搜集呢。

    #豊賀大酒家 #便當用心

    說到咖哩與炸雞,豊賀大酒家也推出「週末炸雞咖哩飯」,咖哩偏南洋香料風,炸雞乾身酥脆。很喜歡「豊賀精選台為便當」!好用心!豇豆、香腸、玉子燒、蔥燒魚、貢丸、涼拌蓮藕,每一樣都下飯良物,工夫多,心意濃,太超值了。

    #台南天團全明星備戰糧包 Meal Ready To Eat

    糯夫米糕 / 招牌麻油豬軟骨米糕
    錦霞樓 / 花菇干貝豬肚湯、鮮蝦海鮮羹
    蜷尾家 / 提拉米蘇義式冰淇淋
    Moonrock / 無酒精調飲晨曦
    St1 Cafe' / 經典自家烘培咖啡

    太豪華了!一收到馬上打開糯夫米糕與錦霞樓的花菇干貝豬肚湯,配上淺漬的黃瓜與梅子番茄,清爽解決午餐。

    #貓下去 #療效卓著

    我的comfort zone,我的情感寄託,不時要去一下的老地方,服務也能延伸到府。總匯三明治與招牌涼麵,伴隨「Hope is a good thing」卡片,撫慰我心。

    #MASA #喜愛塔可

    週五夜,吃塔可!就算每天在家,也有種「放假囉」的週末感呢!一嚐到酸鮮的酪梨醬,大量的洋蔥與香菜,就舒爽了。香厚的台灣玉米餅皮,包起來鳳梨與豬梅花、煎牛排、油封蹄膀、宜蘭小鱈魚,酸甜鹹辣在齒間跳舞,在開派對!竟然還有肉桂飄香的horchata(墨西哥米漿)可喝!上一次喝到是八年前在巴賽隆納啊!

    從不能出國,到不能外出(可以啦只是不太想),即便思念遠方,也感激居家恬淡的日子。

  • 台南菱角酥 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

    2021-01-18 17:15:02

    古早味小吃【菱角酥】人氣排隊美食!外酥內鬆軟香氣逼人,在家也能自己做!
    「廟東夜市必吃美食!」
    常常想吃的時候都會特地開車去買,
    每次都排隊排了好久~
    好不容易有剩下的菱角,
    終於有機會做拉!

    (今日份量:2-3人份)

    🥣需要準備的材料🥣
    👉菱角 120克
    👉酥炸粉 50克
    👉地瓜粉 35克
    👉鹽 適量
    👉胡椒 適量
    👉蛋 1顆
    👉油 35克
    👉水 25毫升
    👉糖 適量


    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml

    🥘開始簡單製作🥘
    ①酥炸粉、樹薯粉、蛋、鹽、糖、白胡椒、水拌勻
    ②再邊攪拌邊加入油,均勻後倒入菱角不需攪
    ③一顆顆下菱角,稍微翻面後等至金黃色撈起
    ④油溫回來後下菱角酥約10秒即可美味完成

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