為什麼這篇台南臭豆腐ptt鄉民發文收入到精華區：因為在台南臭豆腐ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ericisfish (柯粉王子)看板Tainan標題[問題] 台南好吃的炸臭豆腐(大塊的那種)...
台南臭豆腐ptt 在 台南美食地圖? Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 00:32:56
#台南美食 #台南臭豆腐 🥬蔬菜自然發酵浸泡的酵素臭豆腐🥠，無敵酥脆～還有臭豆腐湯湯鍋喔😋 🥡店面夜市都有販售的小吃 https://foodintainan.com.tw/2017-06-06-154/...
如題
之前爬過文
確實也有幾間不錯的
但我發現台南的臭豆腐好像主要是小塊的那種(至少我吃到的是
跟我在外地吃到中間能塞東西的那種不一樣
所以我想問的是
台南有沒有那種又脆又臭的中大塊臭豆腐？
推薦一下哈哈
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推 coosla: 大東/花園夜市延記臭豆腐 04/17 15:31
推 CBRRR: 住哪 04/17 15:31
成大附近，但15分鐘內的車程我都能接受~推 windwater: 新營高工對面的阿松臭豆腐是大塊切成4片，不過不太臭 04/17 15:31
我是先脆再臭 脆是最重要的~※ 編輯: ericisfish (36.237.185.193 臺灣), 04/17/2021 15:32:39
推 jiern: 陳媽香辣棧跟獨臭之家 04/17 15:32
推 abxtpml56: 夏林臭豆腐，目前吃過最讚的。但要有排隊心裡準備 04/17 15:32
推 rita8296: 萬昌街臭豆腐 04/17 15:32
→ rita8296: 第一次吃蠻驚艷的 04/17 15:32
※ 編輯: ericisfish (36.237.185.193 臺灣), 04/17/2021 15:34:00推 lylaz: 陳媽 好吃好吃 04/17 15:36
推 sparrow5370: 東安路鴻達 04/17 15:37
推 AUTIS: 開山路建案開山首府對面沒扛棒的攤位 一對夫妻在賣 超好吃 04/17 15:37
推 QkooQ: 陳媽香辣棧很好吃 04/17 15:45
噓 AllBlack: 萬昌街難吃 04/17 15:49
→ BIGBBB: 萬昌街好吃 04/17 15:52
→ nptrj: 歸仁那幾家都不錯呀 04/17 15:59
推 taristocrat: 臺中的這種很多 04/17 16:08
我台中人啊但是不只台中 我去嘉義以北的地方好像都是這種
※ 編輯: ericisfish (36.237.185.193 臺灣), 04/17/2021 16:09:41
→ gofunfull: 萬昌普 0___0 04/17 16:10
推 xuan87185: 嫁到歸仁 覺得一堆臭豆腐吊打市區的XD 04/17 16:12
→ xuan87185: 不過歸仁的都是切小塊 04/17 16:12
推 nacoyow: 我都跑歸仁買，夏林也不錯～ 04/17 16:15
推 Rume: 安平老街小廟口前 04/17 16:20
推 lanx105: 鴻達真的不錯 04/17 16:24
推 ironteethbro: 鴻達ok啦 又離成大近 04/17 16:26
推 righthere78: 鴻達！ 04/17 16:29
推 isud40401: 萬昌不錯阿！跟中部的差不多了 04/17 16:50
推 lastdance723: 北門路，花蓮阿嬤 04/17 16:52
推 k4280869: 北門路阿嬤臭豆腐 記得說不要切 04/17 16:53
推 ascii: 不要買到受祝福的就好 04/17 16:54
推 gameplus: 夏林臭豆腐 04/17 16:54
推 tissot: 酵素臭豆腐 04/17 16:54
推 jimmy13516: 鴻達＋1 04/17 16:55
推 kt1072: 北門路 阿嬤臭豆腐 04/17 17:16
推 leuxs: 台中的臭豆腐都會放小黃瓜絲 想要全放泡菜還不行 04/17 17:16
推 O10lOl01O: 喔喔～～我要去吃鴻達了 04/17 17:18
推 Sofast: 歸仁有二間都很脆~~圓環的 鼎富、還有 阿鴻 超推~~ 04/17 17:21
→ Sofast: 鼎富的好像是對切 04/17 17:22
推 paggie8585: 夏林臭豆腐 覺得算大塊的 04/17 17:25
推 Shinjo7: 成大附近就鴻達啊 04/17 17:26
推 MooonRiver: 北門阿嬤 大小塊都行 04/17 17:31
推 wolken1202: 獨臭 04/17 17:32
推 ikite: 夏林臭豆腐 04/17 17:36
推 beccaH: 推陳媽跟大灣阿噗哩 04/17 17:50
推 thatsauce: 夏林 04/17 17:51
推 ayara: 鴻達～～～～ 04/17 18:09
推 kyuhyun: 只愛台中濃鄉 04/17 18:11
推 ATTwo: 西港有一間 但不知道怎麼報路 04/17 18:15
推 bbsheep: 推夏林 04/17 18:16
推 e3r4t5v: 歸仁阿鴻 富鼎 04/17 18:18
推 atpa: 推夏林路臭豆腐 04/17 18:53
→ SmonSo: 最強在歸仁 04/17 18:53
推 juzi: 只推歸仁阿鴻 04/17 18:58
推 Or3: 萬昌街難吃+1 04/17 19:30
推 fattsai85081: 鴻達 正在吃（？） 04/17 19:31
→ bban7225: 鴻達超難吃 還一直漲價 04/17 19:41
推 sdfg014025xx: 鴻達 酵素 都是大塊的 04/17 19:53
→ sdfg014025xx: 但鴻達的辣椒難吃 04/17 19:53
推 makijheng: 成大的話鴻達啦 04/17 19:54
推 wanba5566: 港口鄭記臭豆腐 04/17 19:55
推 ninikaren: 大道新城阿嬤臭豆腐 應該是市區最好吃的了 04/17 19:59
→ ninikaren: 獨臭之家也很強 但偏酵素的口感 04/17 20:00
→ tyf99: 不喜歡市區那種硬脆的，六甲那攤濕軟的比較合口味 04/17 20:01
這樣乾脆吃清蒸的→ wewe3300: 想問鴻達跟夏林的差別，感覺夏林以前是不是加盟鴻達的 04/17 20:19
→ wewe3300: ，查鴻達的分店店址發現。 04/17 20:19
推 Rakza: 安平郡平路的楊記，以前在民雄鐵道旁邊那間 04/17 20:22
推 q0569033: 仁德中清路的夜好姨臭豆腐也很好吃 又臭又香又辣 04/17 20:53
推 clamplove: Ok大灣阿噗哩 04/17 20:59
推 bibibobo: 北門路的阿嬤臭豆腐～配他的辣椒很讚 04/17 21:10
推 askalove3: 體育路和健康路交叉口的老江南臭豆腐又臭又辣，好吃！ 04/17 21:29
※ 編輯: ericisfish (36.237.185.193 臺灣), 04/17/2021 21:38:24推 peyyu1107: 萬昌街很普啊......經過完全沒臭味 04/17 21:44
推 Kenna75: 東門橋（往東）下面的、仁德中正路二段的酵素臭豆腐、安 04/17 22:07
→ Kenna75: 平的楊家 04/17 22:07
推 s99770045: 我還以為只有我覺得鴻達難吃 04/17 22:16
推 eattilldie: 天品 04/17 22:21
→ idlechild: 酵素臭豆腐 04/17 22:59
推 Danieleye: 鴻達普通 04/17 23:01
推 historyfirst: 仁德夜好姨推推 04/17 23:12
推 mickey21: 後甲圓環鬍鬚 04/17 23:33
推 sx258xdd: 北門路二段靠近開元橋有一間蠻好吃的，本來有賣啤酒泡菜 04/17 23:33
→ sx258xdd: 可惜後來好像沒有了～ 04/17 23:33
推 Mysaber: 阿鴻真的讚，不過是小塊的 04/17 23:34
推 midoli22: 歸仁的某間CP值很高 04/17 23:35
推 yang86710: 推 鴻達 04/17 23:54
推 salutelin: 絕對是阿嬤臭豆腐 超爆好吃 我也台中人 04/18 00:02
推 monkeymink: 夏林路那家 跟雨天悶過的襪子一樣的臭 很棒 04/18 00:22
推 furen906: 推仁德夜好姨是真的臭辣椒也辣，然後脆是可以要求炸脆一 04/18 01:09
→ furen906: 點 04/18 01:09
推 noguchizhou: 萬昌街普 推酵素臭豆腐 04/18 01:55
推 godman0921: 卍昌吃地點的垃圾，紅達菜市場口味拉雞 04/18 02:01
推 hat13201: 萬昌的地點超小 04/18 05:18
推 scimiter: 鬍鬚 04/18 07:37
推 ryo1209: 歸仁阿鴻，歸仁圓環 04/18 09:06
→ ryo1209: 歸仁85度C旁邊，歸仁圓環素食臭豆腐 04/18 09:08
推 cat0963: 推阿嬤的臭豆腐～可切可不切，2種口感！ 04/18 09:12
推 jp956956: 仁德後壁厝 一派胡言 04/18 12:34
推 duziererder: 推推推推北門路的阿嬤 04/18 13:27
推 onetwozero: 萬昌普+1 04/18 17:25
推 eric80112001: 歸仁阿鴻大灣也有一間，真的好吃，鹹酥不油清爽， 04/18 18:26
→ eric80112001: 但味道很夠 04/18 18:26
→ eric80112001: 在丹丹斜對面 04/18 18:27
推 panda0116: 夏林大塊可塞、歸仁小塊好吃！完全不推萬昌街... 04/18 20:23
推 griffeyk: 新化黃昏市場 阿娥 04/18 21:38
推 vupjo: 推夏林臭豆腐～台南最好吃的臭豆腐 04/18 21:40
推 gutsgo: 鴻達～讚 04/18 23:14
推 bowenwin: 南紡對面鬍鬚 04/19 15:50