都來台南了一定要喝牛肉湯啦！
#阿財牛肉湯 位在 #安平老街 周邊 建議大家可以剛開門就去才不用排隊喔～
店內非常貼心有冷氣 夏天沒有冷氣真的不行
直接大大加分🥺❤️
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牛肉湯+牛肉燥飯 120
湯頭很鮮甜好喝 溫體牛肉都在旁邊現切很新鮮 肉質軟嫩 不加醬也好吃～醬料區有很多可以搭配(豆瓣醬、辣椒、洋蔥醬油、沙茶醬、薑絲)洋蔥醬油是店家自製的 幾乎每個人都會加！吃起來香甜脆口鹹度不高 跟牛肉意外的搭🥰
牛肉燥飯基本上都是瘦肉 米飯粒粒分明 醬汁給的不多 我還拿去給老闆加🤣🤣加完比較夠味就好吃多了～

跟 #文章牛肉湯 比的話我更愛阿財！(以前我的第一名是文章😳)下次來台南都要喝阿財啦😝
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📍台南市安平區古堡街5號
⏳11:00-22:00
🔗06-2261252
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🔎#涵涵ㄔ台南
🔎#涵涵喝牛肉湯 #涵涵推👍🏻

【火鍋桌上常看到的「牛頭牌沙茶醬」，你知道它原本是賣麵的嗎？】

台灣光復前，島內很少見到沙茶醬的蹤跡，等到光復之後，才被渡海而來的中國人帶來。而其中，1949年隨國軍到台灣的廣東潮安人劉來欽，就是牛頭牌的創辦人，更被譽為「台灣沙茶醬之父」。

劉來欽來台灣時25歲，原本在台南仁德的糖廠當警衛。後來為了生計，他跑去賣麵。他改良了清淡口味的陽春麵，以自製的家鄉沙茶粉做成沙茶拌麵，結果名氣越來越大，後來乾脆在麵攤賣起了沙茶粉，沒想到賣得比麵還要好……

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#沙茶醬 #牛頭牌 #火鍋 #潮汕牛肉鍋 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War

這一間厲害了，開業應該已近70年，是我們從小吃到大的沙茶爐老店。
也有網友形容這裡是台南最好吃的沙茶爐！。這裡的沙茶爐口味蠻傳統的，火鍋食材整體也不貴，再加上店家自製花生香氣豐富的沙茶醬也是這裡蠻大的特色，所以用餐時段人氣總是滿滿滿

📢板橋第一家汕頭火鍋就在這裡🎉🎉
🔺️榮登蘋果日報美食愛分享、旅行應援團節目採訪👏👏
✔不用跑台南也能喝到台南式牛肉湯😋不用飛金門也吃得到金門空運溫體牛😍
✔扁魚沙茶湯頭越滾越香，輕涮三秒溫體牛超軟嫩！！😱
✔老饕豬肉、A5和牛、9A和牛、金門溫體牛、天使紅蝦、多種新鮮頂級食材都在這！
✔聖誕節、過年圍爐的好去處😏😏

🎈詳細店家資訊及圖文影片介紹看這裡⬇️
https://loverossini15.pixnet.net/blog/post/259547069

☞傳承半世紀沙茶蘸醬 獨門秘方甘甜帶微辣
台南一家沙茶火鍋店
他們自製的沙茶醬
甘甜當中又帶了一點微辣
吸引了大批顧客上門
不過這傳承半世紀的口味
可是老闆從廣東帶來的家鄉味呢


☞口感紮實、不甜膩 蘋果年輪蛋糕 年營業額數億
一對曾在金控公司
任職財務長的夫妻檔
轉戰糕點業
並且研發出蘋果年輪蛋糕
在網路夯的不得了
一天可以賣出上千個


☞堅持蔗燻碳烤製鴨賞 肉質爽脆蔗香逼人
宜蘭五結鄉
有一家使用古法的鴨賞老店
老闆說手工製作的鴨賞
才會散發出
最自然的甘蔗香甜


☞退而不休的列車長 老火車餐廳 西濱好景點
苗栗通宵海邊
出現一家以火車為主題的民宿餐廳
民宿老闆是台鐵退休的老車長
退休之後買下了火車
打造成了一個
充滿懷舊風格的火車名宿


☞巴洛克式挑高華麗裝潢 造訪台灣頂級下午茶餐廳
台北有一家下午茶餐廳
充滿了巴黎風情
而入會的會員
可以使用隱密的包廂
精緻的服務
果然成功搶佔金字塔頂端的消費者

■台灣1001個故事　說不完的故事
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台南一家沙茶火鍋店
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甘甜當中又帶了一點微辣
吸引了大批顧客上門
不過這傳承半世紀的口味
可是老闆從廣東帶來的家鄉味呢

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