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[爆卦]台南羊肉飯是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇台南羊肉飯鄉民發文沒有被收入到精華區：在台南羊肉飯這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 台南羊肉飯產品中有74篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 日本的LINE在7月26日公布一項燒肉部位喜好度的排行榜，針對日本全國各年齡層男女，對於豬牛羊三種肉品做一個市調。我剛好趁著這個排行榜，去把一堆你常見但你通常不會知道部位的名詞查了一遍。 . 1⃣ 牛舌 . 2⃣ 牛カルビ，牛五花 英文是Plate、Flank，統稱腹脇肉，就是你低頭往下看，你那顆啤...

　同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅綠眼鏡Punk，也在其Youtube影片中提到，《1000元一天吃完台南五間牛肉湯》: https://www.youtube.com/watch?v=Qdt8CYivKRs 《1小時連吃台南三間鱔魚意麵》: https://www.youtube.com/watch?v=0qys6AG9bqc 【加入會員成為忍者】►https://www.yo...

「台南羊肉飯」的推薦目錄

台南羊肉飯 在 靈厭 是厭世的厭 Instagram 的最佳解答

2021-09-10 22:06:18

20210815｜#靈厭吃台南#靈厭吃湯包 這應該是近期發文最有效率ㄉ一次ㄌ 湯包還行 還是原味ㄉ好吃 腸粉超大份!料蠻多的 不錯吃 松阪豬不多說ㄌ就是好吃 而且人超多 炙燒鮭魚還行 香氣有出來~ 鮮奶茶忘記講甜度還以為會爆甜 但喝起來差不多是微糖左右 不到半糖的感覺 （而且老闆娘很可愛唷🤣） ...

台南羊肉飯 在 美熊很愛吃 台南 台中 高雄 台北 Instagram 的最讚貼文

2021-08-03 09:12:42

#美熊吃台南 #美熊吃炒飯 隱身樺谷夜市旁的平價小炒在地耕耘6個年頭，價格平實料好實在炒功了得據說傳承媽媽在夜市飄香10數年的好手藝，炒飯、鍋燒、小炒、蛋包飯通通有，內行人都會炒辣的更好吃喔! . 這次我們點了一碗芥藍豬肉炒飯、番茄豬肉炒飯，兩份都有加大和加辣喔!雖然番茄豬肉炒飯加飯只要70元，但是...

  • 台南羊肉飯 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-01 02:13:12
    有 114 人按讚

    日本的LINE在7月26日公布一項燒肉部位喜好度的排行榜，針對日本全國各年齡層男女，對於豬牛羊三種肉品做一個市調。我剛好趁著這個排行榜，去把一堆你常見但你通常不會知道部位的名詞查了一遍。
    .
    1⃣ 牛舌
    .
    2⃣ 牛カルビ，牛五花
    英文是Plate、Flank，統稱腹脇肉，就是你低頭往下看，你那顆啤酒肚就是五花。在日文裡，牛カルビ和牛バラ部位差不多，有的地區是混用，兩者是一樣的東西，有的則有分，牛カルビ指的是牛肋骨周邊的部位，牛バラ是指最牛的下面，沒有骨頭包覆而垂下來的那一塊。
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    台灣這個部位就有一堆俗名，查到我他媽懶叫臉。
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    在台灣，這個部位肉有些跟你叫培根牛，但菜市場名是「牛腩」，中南部的業者又分更細，腹脇肉連接前腿的叫「盡磅」，盡頭的台語，往後腿依序又細分「腩肚」、「小扇」、「大扇」。大扇在台南牛肉湯裡是最貴的部位，老司機都會點這一塊，以前這部位的一碗牛肉湯可以到250，今年應該又會漲價才是。
    .
    順便做一個負面工商，也不能說負面，應該說機會教育，「小扇」和「大扇」簡單來說就是你的恥骨附近，健身或是瑜珈叫你臀推、提肛或是凱格爾運動，女生練得好可以緊實，男生練得好可以射在天花板，這一部位的肌肉對應在牛身上就是小扇和大扇。
    .
    3⃣ 牛ハラミ，牛橫膈膜
    橫膈膜有的會細分內橫（サガリ）和外橫（ハラミ），若以牛站姿來看，外橫膈膜就是指上半部、靠近背部，油花較多；內橫膈膜則是下半部、靠近腹肉，油花少一點。
    .
    4⃣ 牛ロース，牛里肌
    口味清淡、油花較少。牛里肌泛指牛肩里肌（Chuck）和牛里肌（Rib）。牛肩里肌台灣稱為板腱（臭火乾）、翼板（後盤子）；牛里肌台灣則是指牛小排、牛肋條的部位，雖然是叫Rib，但不是你知道肋眼牛排，大家都知道這部位很貴，都會切出來另外賣，不會真讓你拿去做廉價燒肉。
    .
    5⃣ 豬カルビ，豬五花
    台灣的控肉飯、臘肉、鹹豬肉就是用這部位。附帶一提，豬五花會油，豬梅花少油；但牛的剛好相反，牛五花不油、牛梅花會油。
    .
    ………
    以上，相信你看完也跟我一樣，要吃可以，但真要細究各部位的位置和切法，我看這就免了，到了賣肉的那邊，我都直接跟店家說我要烤肉還是燉煮，通常店家也不會拿錯東西給我就是。
    .
    #牛肉　#燒肉　#五花　#里肌

  • 肥波開吃啦

    台南羊肉飯 在 肥波開吃啦 Facebook 的精選貼文

    2021-06-06 22:00:01
    有 45 人按讚

    這周換新北~ 下周換台南，下下周波小廚再度上線。

    ☀超人鱸魚湯
    新北市新店區北新路一段349號
    鱸魚湯尾170$ 滷肉飯30$ 柴燒麥芽豬腳140$
    TIME CODE 0:15

    ☀高記生炒魷魚
    新北市板橋區宮口街28號
    綜合炸物 45$ 生炒魷魚羹 45$
    TIME CODE 3:18

    ☀揚日式料理
    新北市中和區中正路839巷7號
    膽固醇丼 680$
    TIME CODE 6:03

    ☀廣東正龍城烤鴨
    新北市永和區得和路101號
    三寶拼盤300$
    TIME CODE 9:13

    ☀今大滷肉飯
    新北市三重區大仁街40號
    滷肉飯30$ 魚肚40$ 滷白菜30$
    TIME CODE 12:11

    ☀賴岡山羊肉
    新北市新店區中正路244號
    滷肉飯30$ 羊小排湯120$
    TIME CODE 14:57

    合作邀約: feipo@vs-media.com
    BGM大神
    ＭＵＳＩＣ　ＣＲＥＤＩＴ
    Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud

  • 台南羊肉飯 在 Facebook 的最佳解答

    2021-05-29 22:07:56
    有 1,410 人按讚

    #禮物佼出來 #直播佼出來

    開心開箱．安心宅家
    但網路實在卡到不行
    台灣很多人在上網吧

    辛苦大家．感謝陪伴

    十三組得獎名單是：
    （如有錯字請包涵）

    #汪秋香
    #jessicashen
    #廖儷聯
    #顏佳輝
    #陳佩君
    #倪嘉隆
    #陳冠筠
    #楊淑寊
    #yangerkirk
    #YHchen
    #sherryHu
    #SabrinaChen
    #張惠娟

    請耐心等待禮物寄發
    趕快把資料傳給我唷
    到我的個人臉書私信
    黃子佼
    或是ＩＧ的私訊也可

    中過的一樣要發給我
    之前信可能早被洗掉
    會滑半天不如您寄來

    #防疫加油期待再佼流

    有緣下次再來玩唷！

    06:50 大老闆聯盟 #媽祖涼涼胜肽按摩霜 #終潔者
    07:20 #死亡漩渦
    07:50 至善基金會 洪執行長及副執行長庭芳姐
    08:20 風潮音樂
    08:30 山羊大叔料理工作室 Uncle Goat Studio
    09:10 好事交易所-GoodPoint Exchange David哥
    10:20 #鼎泰豐 楊老闆
    10:50 幸福糖葫蘆
    12:55 Coffee.Tea.Or
    14:20 老協珍
    14:52 鬍鬚張『魯肉飯』
    17:20 新光三越 Roger
    20:00 古俬選品 Vivien姐
    24:50 台北一號院 管委會 鄰居們
    27:40 形而上畫廊 Metaphysical Art Gallery 慈美姐
    28:02 #蒂欣 蘇經理
    28:20 #MichaelKors #MKPRIDE
    29:27 感傷唱片行
    30:44 WISDOM
    32:17 白蘭氏健康補給讚
    34:25 至善基金會 #給都原孩子一個避風港
    https://reurl.cc/pmpnWZ
    38:40 #朱平 老師
    41:21 京都市集 台南陳冠宇 兄
    43:12 賈以食日CHIA YI SHI RI#博多拉麵豚骨風味
    45:13 新活水
    45:40 嶺東科技大學 LTU 視傳系
    47:15 有鹿文化．閱讀有路 林煜幃總編 #小吃碗上外太空
    48:58 小雯姐 #光的療癒下載更新更高版本的自己
    49:20 翔子老師
    50:50 TENGA Taiwan
    51:44 韓國觀光公社 台北支社
    55:20 李佳薇Jess Lee Jedare 謝謝佳薇連同團隊也一起照顧到了 <3
    57:20 SMG: Still Moving Under Gunfire

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