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#艾芮吃台南

從屏東起家的牛園火鍋在安平「大魚的祝福」旁開設台南旗艦店
自從朋友推薦這個喫鍋好所在 艾芮就一直好想來一探虛實𓂌
氣勢磅礴的門面總能吸引過路人的目光 在內部裝潢上也非常用心 濃濃的中式風格營造出古典雅致的吃鍋氛圍
在食物方面也擁有自己的獨特性 難怪可以留住不少忠實顧客𓀊

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鴛鴦鍋可自選兩種鍋底 一次嚐到兩種不同風味的湯頭𓎩
秘制川辣麻辣鍋是招牌必點！光看湯頭色澤就覺得底蘊深厚
以四十多種中藥材為基底的功夫湯頭 麻中帶辣且辣而不燥 辣度還可以隨喜好調整𓄢
點麻辣鍋的好處就是鴨血與豆腐無限供應⸜♡⸝
而貴妃芙蓉牛奶鍋是店裡的人氣湯底 濃醇的奶香湯頭意圖使人一喝上癮(˶ˊᵕˋ˵)
天可汗酸菜鍋裡則是放了發酵整整21天的高山大白菜 入口酸香四溢 酸鹹口感好開胃～

海鮮控不能錯過這道重量級的龍王海鮮拼盤
波士頓龍蝦、現流龍膽石斑、時令鮮魚、海沙蝦、北海道大干貝一次吃好吃滿！嚴選來自臨近安平漁港的漁獲 吃過就知道鮮味十足 尤其是波士頓龍蝦的彈牙與龍膽石斑的鮮嫩 無論是放入哪一道鍋底熬煮都掩蓋不了海鮮的鮮甜滋味
而火鍋的靈魂———肉片 當然不能忘記你⸜( ◜࿁◝ )⸝
這肉片的色澤與花紋美得誘惑人心‎𓂃 𓈒𓏸
澎湃的肉盤一端上來就是讓人驚豔的大份量 點一盤就足夠好幾個人食用～推薦雪花牛一定要來一份𓃒

作為火鍋好朋友的火鍋料更是牛園主打 觸眼所及的火鍋配料都是店家自製的 外面吃不到𓃈
三色開運餃先來一份吧！鮮蝦～鮑魚～花枝～蟹肉～把滿滿海味包入水餃裡 每一顆都飽滿可口
再來一道烏金通寶 花枝漿包圍著烏魚子 再捲起些許海菜 造型十分討喜可愛
老河口金錢福袋還是第一次看到！外皮的口感類似豆腐皮 但是又比豆腐皮輕薄好入口 口感很是獨特
還有那御膳房老滷拼盤 牛肚、牛筋、牛腱、大腸頭與豬肚一起放入老滷汁裡慢火細熬至食材上色 讓人看了食慾大開𓂅

在等待火鍋食材煮熟的時間可以到醬料區取用佐料 佐料也全都是店家自製的 一字排開很壯觀呀！
一旁還有美味的花東香米與滑蛋瘦肉粥免費供應 聽說這碗皮蛋瘦肉粥可是擄獲不少小朋友的味蕾呢！吃鍋前先來碗粥暖暖胃吧𓎡

菜單上還有一頁熟食區 絕對不能錯過鹽酥系列！尤其是鹽酥龍膽石斑 魚肉的軟嫩結合外皮的酥脆鹹香 忍不住扒飯一口接著一口呀𓆝

牛園的甜點也是名不宣傳的厲害！雖然胃已經被火鍋塞滿滿了還是要各點一份來品嚐
最愛這顆焦糖鮮奶布丁 看到布丁上頭佈滿了氣孔本以為是顆古早味布丁 沒想到是濃郁綿密的鮮奶布丁呢～立馬被這顆布丁圈粉啦‪*ˊᵕˋ*
芋香西米露甜度不高 芋頭香氣十足 冰冰涼涼的口感特別適合吃完火鍋來一碗潤潤口
還有這碗紫米紅豆湯 料滿滿的非常有誠意呢！
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💁🏻‍♀️每人鍋底費 $108
🦞龍王海鮮拼盤 $1688
🐂雪花牛肉 $468
🐷嚴選黑毛梅花豬 $388
🥟三色開運餃 $168
🌀烏金通寶 $188
💰老河口金錢福袋 $168
🥢老滷拼盤 $328
🐟鹽酥黃金龍膽 $328
🍋蜜香翡翠檸 $178
🍮焦糖鮮奶布丁 $48
🥄芋香西米露 $48
💜紫米紅豆湯 $48
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ℹ️店家資訊
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#牛園火鍋 台南安平店
📍台南市安平區平豐路435號
🕰11:00～23:30
☎️06-2935222
🅕🅑：牛園火鍋-台南安平店
ⒾⒼ：@niuyuenhotpot
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🤰媽咪二三事｜月子做得好，產後沒煩惱💬
台南市生生月子餐 ，孕媽咪的好選擇🍽

對自己好一點，懷孕是女人的大事，產後膳食一定要營養均衡，得以恢復元氣照顧寶包💪M媽視/試吃過幾間月子餐，第二胎還是選擇 生生月子餐，就知道有多得我心😋
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生生成立多年，是由一群擁有豐富經驗的護理師、中醫師、營養師、廚師團隊所組成，堅持食材安心安全第一的初衷，並在110年通過衛福部食藥署HACCP認證。

選擇生生，並非因為口碑推薦，而是搜尋評比+試吃過後真心喜歡，畢竟口味是很主觀的（⚠️ #試吃很重要）。生生嚴選食材、中藥材，無農藥動物激素，盛裝的餐盒採用樂扣耐熱玻璃碗搭配保溫袋，餐餐新鮮現煮，免加熱免微波，超方便，食的安心又環保。再由專車送到府，送到手上依舊熱騰騰，階段性調理，用心照料產後媽媽，讓媽媽可以滋補養身、安心休養，好儲備充沛精力來哺育可愛的嫩嬰❤️
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#個人認為爆奶首要秘訣在於月子餐
#好吃的月子餐能帶媽咪上天堂🤪
母乳媽媽超級容易餓，生生的菜色多樣化，餐點少油少鹽調味得宜，連吃30天也不怕。

✔️主食：喜歡用糙米、紫米、五穀飯⋯等代替白飯的各式養生飯，提供媽咪足夠的纖維質與礦物質。
✔️主菜：豐富的肉類優質蛋白質+當季時蔬料理，精算熱量，吃飽飽也不怕胖🤣
✔️點心：午餐適時來點甜湯芝麻糊、紫米紅豆湯，甜甜的剛好撫慰媽媽疲累的心靈🤗
🔺啊啊～每餐附有不同茶飲，有甜甜的泌乳茶、杜仲茶、養生茶、黑豆茶，再加上各式藥膳/鮮魚/排骨湯品，絕對有助乳汁分泌。

生生提供的均衡餐點，我幾乎餐餐吃光光，就知道有多美味，加上努力哺乳，這胎產後第12天後，母乳量為800-1000ml/day，食慾超好，渡完月子沒胖反瘦😋
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這幾天發現
生生居然有⚠️限量快閃活動
訂購月子餐30天✅一次付清就享好禮🎁
🉐️奶瓶界愛馬仕Helen奶瓶乙組
🉐️Lock&Lock玻璃碗3件組
🉐️寶寶包巾乙件
也太棒‼️讓我這個已產後四個月的媽咪都想再訂來吃了哈哈哈(先生在旁：已翻白眼
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產後媽咪的 #神隊友，除了另一半，還需要自己喜歡且適合自己的月子餐!!!!!
如果您是台南的孕媽咪，還沒決定好要訂哪一家月子餐，生生滿28週可以預約試吃噢，分享給您參考☺️
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📍台南生生月子餐
☎️06-2758512
🏠台南市東區裕農路975之9號

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📷更多の我們👧🏻追起來追起來👶🏼
📍https://linktr.ee/hsieh3mom

藍屋的店內裝潢
顧名思義就是以藍色為基調
店內裝潢彩半開放式
極簡日式居酒屋風格
空間氛圍走道地日本料理路線
店員從點餐到送餐的服務 都很用心細心貼心
店裡有丼飯.鍋物.烤魚.握壽司.生魚片 一次滿足
味噌湯.白飯也能無限續
4/27更加碼推出日式小菜無限續
這邊防疫做的很確實很安全
不放心在外面吃飯的話
現在也有外帶的服務唷

我們點了
#日本和牛燒肉丼定食 #燒烤冷藏安格斯牛肉
#熱珍珠抹茶牛奶 #金桔檸檬氣泡飲
#日式焙茶布丁 #白玉紫米紅豆湯
真的很推薦 燒烤安格斯牛肉
依照自己喜歡的牛肉熟度
自己烤出想要的熟度
肉質鮮嫩多汁有彈性
吃起來暖心又暖胃
飯後的日式甜點飲品是完美的ending
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板橋大遠百新站店：220新北市板橋區新站路28號
台南南紡店：台南市東區中華東路1段366號5樓
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#日本料理
#日式小菜無限續
#價格親民
#定食
#會席

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|古早味暖心花生湯 ，煮出鬆軟的花生，祕訣大公開！ Sweet Peanut Soup [ENG SUB]|

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主持人：香蕉、草莓
超飄香！巷弄碳烤三明治
超文青！溫暖柴燒紅豆湯
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☞不一般的日本食堂 稻燒生魚片 台灣很少見
您吃過用稻草燒烤的生魚片嗎？
這種源自日本四國地區的料理方式，
利用這種稻草來燻烤，
讓生魚片多了本身的油脂香氣，
老闆是一位日本人，
他跟和花蓮阿美族太太結婚之後，
回到了花蓮去定居做日本料理，
不過創業之路並不順利，好在夫妻同心，
堅持不放棄。

☞年輕美女的墨西哥捲 征服老饕胃
75年次的美女老闆謝家瑜，
原本擔任電視台節目的執行製作，
不過毅然轉行了，在美食一級戰區，
賣起墨西哥捲餅跟脆片，
好多的夜店顧客來嚐鮮，
光一個晚上就可以賣出上百份。

☞陋巷老宅品嚐紅豆湯　一天僅八十碗搶著喝
台南一位年輕人唐文正，
每天用柴燒慢火燉煮紅豆湯，
每天儘管只有八十碗，
這份用心讓客人搶著喝，
他規劃踩著三輪車去環島，
然後到各地的療養院、教養院，
煮碗紅豆湯請弱勢朋友們。

☞巷內飄香的潮州菜　姚家手路菜費工不嫌煩
台北小巷內有一家潮州菜，
掌勺60年的阿姚師傅，
原本是擺路邊攤，好多美食家，
推薦傳統潮州叫做手路菜，
阿姚師兩個兒子孝心，
幫忙開了店面，
讓老師傅的手藝繼續飄香。

☞鐵人老闆１２年無休　上百隻帝王蟹活跳跳
帝王蟹被稱作是蟹中之王，
體積大肉質鮮嫩肥美著稱，
台北有一位陳老闆，自己研發養殖，
讓生長在北極深海中的百隻帝王蟹，
漂洋過海來到台灣，吸引饕客嚐鮮。

■台灣1001個故事　說不完的故事
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