重要公告：玉米筍和綠豆開始收單排單，等玉米筍等到快要抓狂，熱到快發瘋需要煮綠豆湯的客人，趕快私訊村姑，這樣村姑才能依照您的需求排單喔！粉絲團私訊，不要飛鴿喔！村姑處理完小孩就會來回覆私訊。

好來，玉米筍不用多做介紹，老客人都知道，搶不到只能怪手腳慢，不能怨農夫大大種得太少啊！
但這綠豆就得花點時間介紹了，畢竟是第一次上架。可是村姑不想學文青搞煽情，把本來就是這樣做的事寫得像全台唯一，絕無僅有。對，它就是搞缸（費功夫）。怎麼搞缸得來唉唉叫給客人知道。
一般市面上的綠豆大致分成兩類。一是油綠豆，久煮不爛，適合做成甜品內餡或是罐頭加工。另一種是咱們最愛煮綠豆湯用的粉綠豆，口感鬆軟，來碗冰冰涼涼加點碎冰，哎唷我的媽~😋😋😋那個透心涼~（家裡已偷煮，讚👍👍👍）

這次我們選種的品種就是台南五號粉綠豆唷！

綠豆這種搞缸的作物，越來越少人願意種了。原因是他的豆莢成熟期並不一致。一整區同時種的綠豆，有些豆莢已經變黑得馬上採收了，有些卻才剛開花，還得等上一陣子才能結莢成熟。所以完全無法以機器採收，只能人工一條一條豆莢慢慢採收。這時候的太陽啊~真不是個友善的工作夥伴。頂著烈日彎腰採收，這活還得天天重複上好一陣子，不是一兩天就能搞定的。
採回來的豆莢得趕緊曝曬，一曬就好幾天，讓火辣辣的太陽曬到豆莢酥脆，自然爆裂，彈出一顆顆的綠豆。仔細聽，攤平的豆莢堆裡還能聽到嗶嗶啵啵的裂莢聲喔！
可是這樣自然裂莢沒辦法讓豆子和莢分離到很乾淨，捲曲的莢皮會包住一些綠豆，必需人工拿小木棒輕輕敲打，把曬酥了的豆莢敲碎（太用力，連豆子都搗碎就糗啦！😂😂😂），然後再鼓風吹掉莢皮，篩出一粒粒的小小綠豆。接著再靠三個加起來快兩百歲的資深村姑各自在燈下努力挑選，嗯，很難挑乾淨這個笑年村姑也知道，但是，只有老經驗的資深村姑才能做得快啊~笑年欸在顧小孩啊！😂😂😂
大致挑好的綠豆再經過真空包裝（不讓蟲子有機會呼吸），才能賣給客人喔！（豆子的表面會有白白的粉狀物，是曬乾碎了的豆莢內膜碎片，不是發霉喔！）
這麼搞缸的小綠豆，年輕人都只愛吃不愛種，本土綠豆就越來越少，越來越貴。廣大的市場需求只能靠進口，所以一般看到的便宜綠豆大多是進口綠豆。印尼、越南等等東南亞地區為主要產地。栽種的方式也以慣行農法為主....嗯，大家知道的。該噴的都噴了.....😂
當然，也有有機通路商直接找國外產地契作，量就相對少很多。重點是，他不是咱們台灣生產的😈😈😈
為了想聽到小孩一句讚歎「哇~這個綠豆好好吃喔！我還要~」這區綠豆居然也沒多想就給他種下去了。種下去才來叫救命已經來不及啦！哎唷我的媽，原來無毒的綠豆這麼難照顧，產量這麼少，還有，採收處理這麼搞缸😂😂😂😂😂😂
本來我們打算都一斤一包，可是一上真空包裝機才發現，600公克只能封到邊邊，漏氣的風險非常高。只能以500公克一包來包裝才剛剛好。已經照顧到可以出貨，如果因為包裝漏氣讓蟲子有機會偷吃綠豆，那不是太冤枉了嗎？
嗯，就這樣，500公克一包喔！不是一台斤喔！
要訂玉米筍，要訂綠豆，請在粉絲團直接「私訊村姑」，公開留言被隔壁阿美知道你偷搶沒揪她，會造成鄰里不和睦，這樣不太好。可是產量少得驚人，等阿美考慮好就沒得吃啦！
所以，速速私訊村姑，趕快領號碼牌，原則上，下週就可以在家吃到冰鎮玉米筍還有透心涼的綠豆湯啦！！！😋😋😋

啊農夫大大堅持要村姑問問大家知不知道以前嘉義是出產綠豆的重鎮？🤔🤔🤔
你們沒聽過嗎？很有名ㄟ，綠豆嘉義人（加薏仁）啊~

🌬❄❄❄❄❄⛄
嗯，我知道，我知道，農夫大大的笑話一直都這樣啊~老客人都習慣了。你還不習慣，一定是新來的，請到新生報到中心報到🙄🙄🙄

總之，村姑po完公告要去睡覺，要訂貨請私訊，明天村姑送本丸上學以後再來一一回覆，按照順序來，沒叫到號，要耐心等等喔！

【揪團購】

這台最大優點是不挑袋，光袋子一年就可以省不少，Foodsaver的袋子超貴啊！再來這台可以抽濕的抽濕的抽濕的，超重要我一定要強調，目前市面上家用的機種我還沒看到有這個功能，光這兩點已經打趴市面很多機器。

在別的社團看到這一台抽真空機，想要團購來美國，台灣賣一台$6500，我跟廠商談到含郵資可以$199美金（幫你寄到家），有興趣的麻煩喊一聲讓我知道，我好知道這個團會不會開的成。

連興包裝材料行-✨半自動抽氣包裝機✨

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萬眾期待 乾濕兩用半自動抽氣包裝機

連興的抽氣包裝機
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這幾天會持續為各位介紹多款包裝包材😎😎😎
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連興包裝材料行
台南市永康區大灣路467號
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