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在 台南甜點店打工產品中有24篇Facebook貼文，粉絲數超過7,280的網紅一葉之頁-食旅故事，也在其Facebook貼文中提到， 好友們都知道我非常喜歡台南的甜點店 Mi Cazuela 移動的鍋子 ，會這麼喜歡鍋子的原因，還有一部分也是因為自己特別喜歡吃千層，而鍋子的千層真的做得太好了。 所以當看見鍋子的8月限定，推出了千層餡派和千層布丁塔，當然是二話不說的下訂再說！ 兩款鹹派為「厚切培根」和「野菇蘆筍」，厚切培...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅林宣Xuan Lin，也在其Youtube影片中提到，南漂在恆春畫下句點了。 這些都是我們在恆春兩個禮拜很日常的生活，其實時而有點匆促時而耍廢 國境之南真的不是只有墾丁大街而已，甚至恆春的氛圍個人更喜歡。 btw其實南漂日記的【蘭嶼篇】還沒剪～ 再等我們一下下～～～ ►影片時間軸： 00:00 精采預告 00:32 南喃闆娘Ruby教我們自己做優格...
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台南甜點店打工 在 葉甩 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 18:12:20
這次訂購的 @mi_cazuela 八月限定組合，還有生巧terrine，兩種口味分別是覆盆子和西洋梨。 我真的特別喜歡吃巧克力，是曾經在手工巧克力店打工長達兩年的那種喜歡；所以我也清楚，「做甜點」和「做巧克力」又可以當作是完全不同的事情了。 鍋子的巧克力出乎意料又不出所料地出色，私心尤其喜歡西...
台南甜點店打工 在 夯古莉Hungry?政大美食｜新竹美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 20:51:01
#抽6吋甜塔 日曜甜塔製造所💕週年優惠來啦～ 疫情逐漸趨緩，更要支持在地用心店家 今天是精選甜點店家 #宅配美食 / 🎊免費甜點三步驟 1️⃣追蹤 @whatsuphungry + @sunday.tart 2️⃣ 按本文愛心❤ 3️⃣ 標2位朋友+請我吃這個 ❗可重複留言15次❗增加中獎機會 但...
台南甜點店打工 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的精選貼文
2021-07-27 13:40:08
#Podcast Taster 美食加 Podcast #美食關鍵詞｜EP100 【主廚的誕生14】Sinasera 24 主廚楊柏偉（上）：對於美的追求，讓我愛上法餐 👉 https://taster.life/podcast-20210715/ 《美食關鍵詞》100集啦！🎉🎉🎉 值得紀念...
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台南甜點店打工 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最佳貼文
2020-11-25 21:00:11南漂在恆春畫下句點了。
這些都是我們在恆春兩個禮拜很日常的生活，其實時而有點匆促時而耍廢
國境之南真的不是只有墾丁大街而已，甚至恆春的氛圍個人更喜歡。
btw其實南漂日記的【蘭嶼篇】還沒剪～
再等我們一下下～～～
►影片時間軸：
00:00 精采預告
00:32 南喃闆娘Ruby教我們自己做優格
01:19 旁觀大家在玩阿瓦隆
01:32 以「潛水」為主題的酒吧【30m bar】
02:21 Day2 來看昨晚做的優格如何？
03:27 恆春市區再想二訪的質感店【伯虎在二樓】 賣咖啡、麵包、甜點
04:27 潛水去～～～天氣終於變好了！
05:45 恆春老街上的【洋蔥冰淇淋】
07:22 自製優格成果發表會
p.s. 後來拿出來冷卻後放冰箱 就變優格囉～～～
08:21 只有星期天晚上才有的【恆春夜市】
09:07 自製隔夜燕麥
09:29 隔天早上～～～隔夜燕麥成果發表會
10:23 【紅柴坑漁港】看夕陽～
11:17 南喃的萬聖節Party～決定要扮什麼中...
12:33 萬聖節Party開始🎃
14:29 南漂日記～告一個段落 小心得
15:33 小彩蛋
我在恆春住處開箱『南喃背包輕旅』
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恆春潛水找『台灣潛水』
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關西機場免費休息室過夜！超好睡！ https://youtu.be/Al6tHde0K54
台南人的早餐文化，台南人怒吼：我早餐才不吃這些！ https://youtu.be/Xl0tq-Wc-_Y
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花東旅行，絕對不能錯過的地方！ https://youtu.be/r6cVZoZ3mOI
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全台灣最好吃的臭豆腐在哪裡？北中南東環島吃一圈！https://youtu.be/zVEkf9XPtZc
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為什麼冬天不要去澎湖？我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM
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台南甜點店打工 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最佳貼文
2019-04-28 19:57:45這半年來在金門親自體會到的，跟過去所接受到的資訊根本超級不一樣！
這些其實都只是金門的冰山一角，還有太多太多沒出現在影片中的，就等著你去發掘！！！
影片中景點(照順序)：
北山古洋樓
北山播音牆
頂堡溝渠護堤(為什麼來金門？)
陽翟老街(電影軍中樂園拍攝場景)
田浦引水溝渠閥室
總兵署(每天晚上都有免費夜間導覽)
模範街
Balance(全金門最好吃的冰淇淋)
後浦陳氏祠堂(金門版華山)
(一把蔥：有全金門最美的明信片)
後浦泡茶間
楊家小吃(全金門最好吃的小吃店)
山后民俗文化村(我稱它為金門版淡水)
船型堡
太武山(蔡厝古道、小柱堡)
莒光湖
莒光樓
Meedori Coffee(餐車手沖咖啡)
燕南書院
順天洋樓咖啡
歐厝沙灘
愜意甜點工作室
小金門 嘉年華冰菓室
大膽島(須經申請才能上島)
慈湖
田浦水庫
小金門 雙口沙灘
特別感謝｜金門縣政府觀光處
►金門相關影片在這裡：
只有在地人才知道的三輪車行動咖啡，一個金門女孩在地創業的故事！
👉https://youtu.be/cik3PRm1L0U
隱藏在金門老街上最有故事的泡茶間【後浦泡茶間】
👉https://youtu.be/ZvEg7CSS2mA
金門必吃古厝甜點店，CP值超高的藍莓塔！【愜意甜點工作室】
👉https://youtu.be/a8NFlPtwa-I
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為什麼冬天不要去澎湖？我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM
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台南甜點店打工 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最讚貼文
2019-04-19 22:04:53追蹤我的IG看更多旅遊日常：https://www.instagram.com/p/Bu5x0t4lzsS/
【愜意甜點工作室】金門縣金沙鎮后浦頭60號
金門特色古厝甜點店，終於來朝聖了！！！
如果影片還沒有字幕，歡迎點連結幫我上字幕喔👇
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=a8NFlPtwa-I
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在蘭嶼，學到的七件事｜浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
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►拍攝器材：
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台南甜點店打工 在 一葉之頁-食旅故事 Facebook 的精選貼文
好友們都知道我非常喜歡台南的甜點店 Mi Cazuela 移動的鍋子 ，會這麼喜歡鍋子的原因，還有一部分也是因為自己特別喜歡吃千層，而鍋子的千層真的做得太好了。
所以當看見鍋子的8月限定，推出了千層餡派和千層布丁塔，當然是二話不說的下訂再說！
兩款鹹派為「厚切培根」和「野菇蘆筍」，厚切培根裡可以吃得到濃縮了風味、酸甜水潤的小蕃茄，還有烘烤過後仍保有脆口感球衣甘藍；野菇蘆筍吃起來濃郁卻清爽，使用了三種菇類，還有蘆筍和毛豆，不同菇類分別堆疊起口感和香氣上的豐厚程度，加上蘆筍、毛豆的爽脆飽水，即便嗜肉如我，也覺得野菇蘆筍口味絲毫不遜色。
外層的千層派殼不用多說，為了鹹派的不同口感呈現，鍋子再重新設計了不同的千層配方，烘烤過後紮實、酥脆，帶著淡淡焦香。
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訂購鍋子的八月限定組合時，正好剛吃過了葉月甜點推出的千層flan，覺得自己真是幸運，總可以吃到有人願意做出這麼麻煩的甜點（笑）
雖然因此在心裡稍稍有了比較，不過真吃到鍋子的千層布丁塔時，才深刻體會原來相同的甜點，根據在意細節的著眼點、還有喜好的口感差異，就會呈現出截然不同的樣貌。
鍋子的原味布丁塔有濃濃的香草香氣，可以冷凍稍微退冰、或冷藏、或溫熱，根據不同吃法可以有不同質地呈現；我是選擇吃冷藏的，吃起來的內餡口感較稠密，整體香氣集中在前端一次散開。
另一顆則是焦糖口味，比起原味我更喜歡焦糖口味，可能是入口時相當馥郁的紅糖香氣，讓我覺得太迷人了吧。
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除此之外，八月限定組合還有「生巧terrine」，兩種口味分別是覆盆子和西洋梨。
我真的特別喜歡吃巧克力，是曾經在手工巧克力店打工長達兩年的那種喜歡；所以我也清楚，「做甜點」和「做巧克力」又可以當作是完全不同的事情了。
鍋子的巧克力出乎意料又不出所料地出色，私心尤其喜歡西洋梨口味的，裡頭的切丁西洋梨和果醬，有著西洋梨的濃郁香甜感，和巧克力搭配著入口，吃起來卻意外地清爽。
一盒裡面是兩種口味各兩條，本來想和分給妹妹嚐嚐的，西洋梨的我卻不小心一口氣直接把兩條都吃掉了……
#移動的鍋子
#甩甩說說
台南甜點店打工 在 Facebook 的最佳貼文
#Podcast
Taster 美食加 美食加 Podcast #美食關鍵詞｜EP100
【主廚的誕生14】Sinasera 24 主廚楊柏偉（上）：對於美的追求，讓我愛上法餐
👉 https://taster.life/podcast-20210715/
《美食關鍵詞》100集啦！🎉🎉🎉
值得紀念的第100集，特別來賓是台東長濱的代言人－ Sinasera 24 主廚 Nick 楊柏偉。其實五月我們就錄過一次，如先前所說，曲折離奇，導致錄音無法使用。這週再請Nick來聊一次，遠距錄音非常順暢，阿彌陀佛！
這次訪問Nick主廚，主要想了解Sinasera 24作為一間偏鄉餐廳，疫情中遇到什麼困難、怎麼因應，而在這之前，還是要先請Nick說說自己成為主廚的故事— 他原本想當甜點師傅！出國比賽拿過果雕冠軍！到底，他是怎麼愛上法餐的呢？
● 02:30 在家庭環境與電視節目的影響之下，立志想要做甜點，從國中就跑到麵包店打工學習。
● 09:04 高中時在台南大飯店打工，體驗到高強度餐飲業工作環境，也感受到學校學習與實際職場的差距。
● 19:43 大學時迷上蔬果雕刻的美感，後來在 W Hotel 實習，開始一頭栽進廚藝與美感結合的法式 Fine Dining。
● 32:22 當兵後前往法國進入廚藝學校就讀，接下來進入法國普羅旺斯的米其林一星餐廳 La Bonne Etape 實習，建立了深刻的食材、調味、呈現的法式料理概念。
● 46:24 在馬賽的 Le Petit Nice 餐廳，體驗到米其林三星餐廳的緊張工作氛圍、更豐富的食材處理方式、以及食材管理的技能。
● 56:30 受到畫日風尚的邀請回台開餐廳，是想要做自己的菜。
台南甜點店打工 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳貼文
/ #Podcast / #美食關鍵詞 / #主廚的誕生 /
Taster 美食加 Podcast｜EP100
【主廚的誕生14】Sinasera 24 主廚楊柏偉（上）：對於美的追求，讓我愛上法餐
👉 https://taster.life/podcast-20210715/
本集主廚的誕生單元，也是「美食關鍵詞」節目的第100集！（灑花）
邀請到的來賓可以說是台東長濱的代言人－ Sinasera 24 主廚 Nick 楊柏偉。這集節目其實五月就錄製了，但中間發生了曲折的過程，導致節目內容無法播出。這次終於透過遠距錄音順利製作完成，來看看有哪些收聽重點吧！
● 02:30 在家庭環境與電視節目的影響之下，立志想要做甜點，從國中就跑到麵包店打工學習。
● 09:04 高中時在台南大飯店打工，體驗到高強度餐飲業工作環境，也感受到學校學習與實際職場的差距。
● 19:43 大學時迷上蔬果雕刻的美感，後來在 W Hotel 實習，開始一頭栽進廚藝與美感結合的法式 Fine Dining。
● 32:22 當兵後前往法國進入廚藝學校就讀，接下來進入法國普羅旺斯的米其林一星餐廳 La Bonne Etape 實習，建立了深刻的食材、調味、呈現的法式料理概念。
● 46:24 在馬賽的 Le Petit Nice 餐廳，體驗到米其林三星餐廳的緊張工作氛圍、更豐富的食材處理方式、以及食材管理的技能。
● 56:30 受到畫日風尚的邀請回台開餐廳，是想要做自己的菜。
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