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#艾芮吃台南

從屏東起家的牛園火鍋在安平「大魚的祝福」旁開設台南旗艦店
自從朋友推薦這個喫鍋好所在 艾芮就一直好想來一探虛實𓂌
氣勢磅礴的門面總能吸引過路人的目光 在內部裝潢上也非常用心 濃濃的中式風格營造出古典雅致的吃鍋氛圍
在食物方面也擁有自己的獨特性 難怪可以留住不少忠實顧客𓀊

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鴛鴦鍋可自選兩種鍋底 一次嚐到兩種不同風味的湯頭𓎩
秘制川辣麻辣鍋是招牌必點！光看湯頭色澤就覺得底蘊深厚
以四十多種中藥材為基底的功夫湯頭 麻中帶辣且辣而不燥 辣度還可以隨喜好調整𓄢
點麻辣鍋的好處就是鴨血與豆腐無限供應⸜♡⸝
而貴妃芙蓉牛奶鍋是店裡的人氣湯底 濃醇的奶香湯頭意圖使人一喝上癮(˶ˊᵕˋ˵)
天可汗酸菜鍋裡則是放了發酵整整21天的高山大白菜 入口酸香四溢 酸鹹口感好開胃～

海鮮控不能錯過這道重量級的龍王海鮮拼盤
波士頓龍蝦、現流龍膽石斑、時令鮮魚、海沙蝦、北海道大干貝一次吃好吃滿！嚴選來自臨近安平漁港的漁獲 吃過就知道鮮味十足 尤其是波士頓龍蝦的彈牙與龍膽石斑的鮮嫩 無論是放入哪一道鍋底熬煮都掩蓋不了海鮮的鮮甜滋味
而火鍋的靈魂———肉片 當然不能忘記你⸜( ◜࿁◝ )⸝
這肉片的色澤與花紋美得誘惑人心‎𓂃 𓈒𓏸
澎湃的肉盤一端上來就是讓人驚豔的大份量 點一盤就足夠好幾個人食用～推薦雪花牛一定要來一份𓃒

作為火鍋好朋友的火鍋料更是牛園主打 觸眼所及的火鍋配料都是店家自製的 外面吃不到𓃈
三色開運餃先來一份吧！鮮蝦～鮑魚～花枝～蟹肉～把滿滿海味包入水餃裡 每一顆都飽滿可口
再來一道烏金通寶 花枝漿包圍著烏魚子 再捲起些許海菜 造型十分討喜可愛
老河口金錢福袋還是第一次看到！外皮的口感類似豆腐皮 但是又比豆腐皮輕薄好入口 口感很是獨特
還有那御膳房老滷拼盤 牛肚、牛筋、牛腱、大腸頭與豬肚一起放入老滷汁裡慢火細熬至食材上色 讓人看了食慾大開𓂅

在等待火鍋食材煮熟的時間可以到醬料區取用佐料 佐料也全都是店家自製的 一字排開很壯觀呀！
一旁還有美味的花東香米與滑蛋瘦肉粥免費供應 聽說這碗皮蛋瘦肉粥可是擄獲不少小朋友的味蕾呢！吃鍋前先來碗粥暖暖胃吧𓎡

菜單上還有一頁熟食區 絕對不能錯過鹽酥系列！尤其是鹽酥龍膽石斑 魚肉的軟嫩結合外皮的酥脆鹹香 忍不住扒飯一口接著一口呀𓆝

牛園的甜點也是名不宣傳的厲害！雖然胃已經被火鍋塞滿滿了還是要各點一份來品嚐
最愛這顆焦糖鮮奶布丁 看到布丁上頭佈滿了氣孔本以為是顆古早味布丁 沒想到是濃郁綿密的鮮奶布丁呢～立馬被這顆布丁圈粉啦‪*ˊᵕˋ*
芋香西米露甜度不高 芋頭香氣十足 冰冰涼涼的口感特別適合吃完火鍋來一碗潤潤口
還有這碗紫米紅豆湯 料滿滿的非常有誠意呢！
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💁🏻‍♀️每人鍋底費 $108
🦞龍王海鮮拼盤 $1688
🐂雪花牛肉 $468
🐷嚴選黑毛梅花豬 $388
🥟三色開運餃 $168
🌀烏金通寶 $188
💰老河口金錢福袋 $168
🥢老滷拼盤 $328
🐟鹽酥黃金龍膽 $328
🍋蜜香翡翠檸 $178
🍮焦糖鮮奶布丁 $48
🥄芋香西米露 $48
💜紫米紅豆湯 $48
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ℹ️店家資訊
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#牛園火鍋 台南安平店
📍台南市安平區平豐路435號
🕰11:00～23:30
☎️06-2935222
🅕🅑：牛園火鍋-台南安平店
ⒾⒼ：@niuyuenhotpot
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Day2
飯店早餐現在都只有餐盒式
我們食量都不大，索性不訂早餐
用吳柏毅叫外送
台南早餐店飲料的中杯就是台北的大杯
大杯就是台北的特大杯
物超所值捏
台南和逸飯店就只適合路過過夜
我們用的毛巾還破幾個洞😂
淋浴間也會淹水

#安平古堡
小學課本裡面的內容
帶他們來親眼目睹

#安平樹屋
好喜歡這個樹屋，以前來都是滿滿人
從來沒有認真感受過這裡
這次非假日來，很舒服
很適合拍網美照片

#頂頭額汕沙洲
台版撒哈拉沙漠
我們快6點到剛好趕上看夕陽
沙子很細，小孩就在沙上滾
很適合拍網美照片
很多人在這拍婚紗照
也可以在海邊找螃蟹🦀️
可惜海邊垃圾很多，走路要小心 會有一些垃圾卡在沙子裡！大家真的要有公德心，不要把垃圾留在沙灘，不然再美的地方都不美麗了哦

#和牛涮日式鍋物放題
前一晚吃阿裕牛肉火鍋
今天路過看到臨時訂位
四人分兩桌
美國和牛吃到飽真的很吸引人
但是我們戰鬥力太弱
最後甜點鯛魚燒大獲好評

我們要往墾丁前進囉🏖️

#小湘一家五口環島紀錄

👨‍🍳助仔牛肉湯🐮原大菜市在地老店🥢品項分為湯、焿類、切盤、炒類、炸類、飯類、炒麻油，以及沒在菜單中牛肉火鍋。圖文介紹：http://bit.ly/2w4SBJJ

地址：台南市安平區安平路624號
電話：06-2410201
營業時間：4:00 - 21:00（週一到14:00）
公休：週二

#高嘉瑜 跟九賴高歌煎熬看了沒?!
趕快在追一波!!👉https://youtu.be/hbtcyIHEcH8

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照過來照過來！鄉民投票出來、心目中的女神代表#安心亞 來啦！今天來到安心亞長大、被稱為美食之都的#台南，有哪幾間是女神推薦的私房名單呢？這集帶大家來嘗一嘗，最中日混合、卻又同時擁有古早味的豬油拌飯。夏日最消暑的冰品、還有來台南一定要吃，但卻顛覆你想像的最美韓風#溫體牛肉火鍋，以及女神推薦的古早味銅板美食，最後帶大家來到女神的祕密景點，最多安心亞私藏名單都在這集！

網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329986
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329990

00:00│福生小食店
07:24│鼎富發豬油拌飯
14:33│蜷尾家甘味處散步甜食
16:01│泰成水果店
23:08│牛苑
29:42│醇涎坊古早味鍋燒意麵
34:35│漁光島之海洋牧場
41:46│VIVA漁樂活台南安平民宿

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本集客串美食：

🗿大甲芋頭城
台中市西屯區福星路461巷2-2號
https://goo.gl/maps/ckxKd9yh6Pusc7JH7

🗿逢甲溫家地瓜球
台中市西屯區文華路99-2號
https://goo.gl/maps/y1zhWf2M8FkyqEBm9

🗿六千泓佐牛肉湯
台南市中西區海安路一段63號
✨食記：https://www.instagram.com/p/CMHQDMGjgrC/

🗿鳳姐鴨肉飯
台南市中西區民族路三段190號
https://goo.gl/maps/2esk4J4aHbBHMnLv7
✨雖然沒吃到厲害的鴨腿飯，但光鴨肉飯就很猛了！下水湯也超好喝！

🗿金得春捲
台南市中西區民族路三段19號
https://goo.gl/maps/AmPBc9wxcJcK8RRh8

🗿De Canelé 露露麗麗
台南市中西區府連路38號
https://goo.gl/maps/xw375wrLLDParxxKA

🗿三大牛肉火鍋
台南市永康區國光三街3號
✨食記：https://www.instagram.com/p/CMSFNG6jRwb/

🗿阿江鱔魚意麵
台南市中西區民族路三段89號
✨食記：https://www.instagram.com/p/CMEsZnAjOjk/

🗿友愛鹽酥雞 安平店
台南市安平區運河路23巷23弄16號
https://goo.gl/maps/o3gwLDdJGsEvJEm68
✨唯一認名這家人，不要吃錯囉～
一、五：安平古堡路
四、六：保華宮
日：海佃路（樺谷夜市）



拍攝器材📷CANON G7X mark iii + iphone 8 plus



🎶本集音樂🎵
Music by Carter Vail - Melatonin - https://thmatc.co/?l=2A2A5C67



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