在家吃的日子還要持續，那就繼續外帶在家好好吃吧！ 金波商行 @kirameku.tainan 從台南空投的物資，詳盡的烹調說明，連我都能弄出一桌好菜。 「午仔魚一夜干」鎖住甜份，細嫩的肉質、剛剛好的鹹度，簡單煎烤快速又美味。煮什麼都會燒焦的我，也能煎出美麗的色澤，好感動！ 「鮮辣蕈菇肉臊」我給他第一名！煸炒過的辣椒與絞肉，加入滿滿像是不用錢的蕈菇，鮮甜香辣夠味，要減肥的我拌飯忍不住吃掉一大碗，停不下來啊！ 「綠竹筍鮮蝦腐皮捲」當季的綠竹筍與新鮮大白蝦，與外面完全不同口感，氣炸就很好吃。剛好搭配外帶的燒鵝，炸物還是在家自己弄最好吃。 隼鮨-はやぶさ寿司【旬】 朋友推薦的富錦街小店，看到fb貼的生魚片丼飯照片就被吸住了，於是外帶 「生魚片丼飯」與「豪華海鮮丼」，滿滿的料，新鮮的生魚片與海鮮，非常好吃的飯，相當實惠實在，推薦。 大三元酒樓 @3coinstw 只吃過大三元的烤鴨，一直很想吃傳說中的隱藏菜單「秘製脆皮燒鵝」，沒想到外帶菜單竟然有！烤鵝完全是傳統烤鴨的升級版，薄脆的燒鵝片皮，多汁的鵝肉，更嫩、更甜，那個肉質啊～放到冷都好吃，果然吃了就回不去一般的烤鴨了。 外帶便當菜色也有燒鵝，值得嘗試。不過當天去外帶被大陣仗嚇到了，大三元生意也太好，週六晚絡繹不絕地取餐人潮，要來買便當的人被告知要等一個小時，大家務必要先預定啊！ 一間店烤雞 感謝澤山老闆的介紹，上次吃了市民店的黑鑽雞，聽說甘味雞更棒，此次換吃三重店看看。店家再三叮嚀要15分鐘內食用，但我30分鐘才能到家，出動了保溫袋整路呵護，果然口感更佳！表皮煙燻香氣撲鼻，雞裡塞滿甘蔗，香甜多汁，一撕開那個肉汁啊！附的胡椒粉跟辣粉也超棒，太好吃了瞬間一整隻雞就吃完，再度驗證是台北最好吃的甕窯雞無誤，請指名三重店甘味雞，一定要預訂！ 小雨林 @siayule 燻肉 對任何煙燻食物毫無抵抗力的我，看到韓良憶的介紹，不顧冷凍庫要爆了，硬是冒著被媽媽罵的風險訂購。 「小雨林」是位於宜蘭的民宿，疫情期間休業，就開始用落羽松煙燻，賣起燻肉。目前吃了五花肉與松阪肉，獨特且有個性的香料醃製，煙燻出粉嫩的肉質，強烈的香氣與調味，非常有森林中的野味感。我自己非常喜歡，也很想要在疫情後拜訪這間獨特氣質的老宅。 ： ： ： ： #台湾 #taiwan #台北 #foodie #food #foods #foodporn #instafood #taipeilife #yummy #foodphotography #酒肴 #防疫 #防疫美食 #防疫便當 #takeout #takeoutfood #takeaway #stayhome #togo #外帶美食 #外帶

【凱鈞有食力-春節專欄】圍爐年夜飯輕鬆上桌！精選10家名店「外帶年菜」，主廚現做、星級美味在家安心吃 一年一度的農曆年節即將到來，傳統習俗少不了圍爐吃年夜飯，象徵團團圓圓，今年因為疫情關係，為了健康著想，不想出門人擠人，正在苦惱年菜著落的人，不妨就選擇飯店或餐廳的外帶年菜吧！這次特別精選10家好口碑外帶年菜清單，就像把大廚請回家，讓媽媽、媳婦、煮夫們不用再辛苦自己備料，把下廚的時間拿來陪伴全家人，輕鬆在家就能享用頂級美味，開心圍爐過好年！ #漢來名人坊 盆菜已有數百年的歷史，源自香港新界圍村居民的傳統食物，是一種雜燴菜式，也是香港家家戶戶必備的年節菜色。象徵團圓美滿，滿盆山珍海味更寓意來年豐收順利，主廚嚴選最矜貴的原隻鮑魚、滋補花膠、頂級瑤柱(干貝)等20種食材，費工烹煮後匯集所有湯汁的精華燴煮芶上薄芡，在砂鍋上爐燒滾後香味四溢，全台限量供應 🔸訂購日期：即日起～2021年2月1日（台中店＆台南店） #美福飯店 台北美福大飯店推出各具特色的春節佳餚，明星商品鮑魚花膠黏嘴雞鍋由來自香港的行政主廚王志孚，嚴選老母雞、雞骨、雞腳及老薑慢火燉煮8小時的精華上湯，再加入鮑魚、花膠、土雞、豬腳等食材，煨煮2小時，湯頭鮮甜，富含濃郁膠質。除了鮑魚花膠黏嘴雞鍋外，今年首度推出多人團圓餐，在家也能享受五星美味 🔸訂購日期：即日起～2021年2月10日 #台北喜來登大飯店 體恤小家庭準備年菜不易，辰園餐廳港籍主廚鍾安富推出「五福祥瑞」外帶年菜組合餐，精選紅袍乳豬拼金磚燒肉、蒜茸蒸龍蝦、醬燒羊肩排、金絲蘿蔔餅拼奶黃牛寶包及滋養補氣湯品一甕，可自由搭配「羊肚菌花膠鮮鮑烏雞湯」5,999元，以「煲三燉四」獨特手法精心熬煮，運用老火靚湯的手藝呈現湯品的清澈鮮美與豐潤甘甜。亦或是佐搭「廣式響螺佛跳牆」🔸訂購日期：即日起～2021年1月24日 #台北晶華酒店 晶華酒店延續傳統、手作常溫年菜，集結歷年媒體評比冠軍的「冠軍滬式吉祥宴」，精彩重現包括油爆鮮蝦、紹興醉雞、無錫脆鱔、西芹蜇頭、寧式烤麩、椒鹽銀杏等六道料理的「滬式美味集」，搭配鮮香濃郁的「蔥油龍虎斑」以及新鮮彈牙的「蠔汁鮮鮑皇」兩款主菜，湯品則是慢燉細熬的「火烔燉雞」，道道皆可品賞到主廚料理的用心 🔸訂購日期：即日起～2021年1月31日 #萬豪酒店 由「國宴主廚」費工製作各款精湛美饌，包含濃濃膠質的頂級花膠鮑魚佛跳牆，以及崑崙紅燒南非鮑、肥美的酒釀東坡肉、香芋南乳扣肉、鴻運三杯豬腳，以及具有西式風情的和牛腮佐義式番茄牛肝蕈醬汁、紅酒帶骨牛排(美國牛)等，還有芝麻香豬肋排、紹興無骨醉雞腿等美味小品，以及美味主食如臘味糯米飯，和飯後點心如純手工港式蘿蔔糕、黑糖桂圓年糕、芝麻年糕等，為農曆年澎湃饗宴加菜 🔸訂購日期：即日起～2021年2月11日 #彭園 彭園每年過年都以『限量預購』、『熱火現做』的方式推出用料質精、作工繁複的年菜外帶推薦菜色組合廣受饕客好評，今年同樣推出年菜外帶自由配，現做熱菜口感不走鐘，就像把型男主廚請回家。以湘菜料理手法為底，善用食材、廚藝精湛，匠心獨具的巧思，使湘菜呈現豐厚細緻的面貌，讓團圓吃年夜飯就是享受國宴等級的美食饗宴 🔸訂購日期：即日起～2021年2月11日 #寒舍艾美酒店 連續三年皆榮獲米其林餐盤推薦殊榮的寒舍食譜，因應春節送禮及團圓聚餐需求，推出「年糕禮盒」、「粵味迎春年菜組」，「年糕禮盒」有臘味蘿蔔糕及瑤柱芋頭糕，「粵味迎春年菜組」精巧卻豪華的三菜一湯展現主廚細膩料理手法，包含「御品南乳西施牛」、「粵香潮式滷水集」、「富貴梅菜鮑魚封肉」及「鴻運菜脯金雞湯」，只須解凍加熱30分鐘內即可上桌，體貼小家庭團圓聚餐需求 🔸訂購日期：即日起～2021年2月10日 #台南晶英 台南晶英酒店今年獻上最「牛」的年菜外帶禮盒，首推重達四公斤的「美國U.S. Prime爐烤肋眼禮盒」挑戰南台灣老饕的味蕾、湯品推薦滋補暖心的「瑰寶養生竹絲雞」、去年甫推出就造成搶購的「晶牛報喜法式禮盒」、以及媒體評比常勝軍「港式臘味蘿蔔糕」與「府城八寶甜芋泥」等共五款 🔸訂購日期：即日起～2021年2月8日 #礁溪寒沐酒店 酒店行政副主廚郭偉鈞憑藉多年料理經驗，結合宜蘭在地食材，巧妙融合中西特色技巧，特別推出五道單點春節佳餚，包含川薈招牌特色的「相思木燻脆燒鵝」、中西合璧「明爐翠饌牛肋骨」、濃郁爽口「芝香果蜜豚肋骨」、湘菜經典「四川剁椒鮮魚頭」、醇香溫潤的「花膠鮑魚天麻雞」，讓您外帶澎湃年菜為節慶加分 🔸訂購日期：即日起～2021年2月11日 #穗科 手打烏龍麵專賣店穗科，懷抱著對於食材的敬意，選用天然蔬食，端出滿滿的心意料理，每年年菜皆由大廚精心手作，有百寶極品佛跳牆、穗穗平安吉祥糕、新春福旺猴菇燒、扭轉乾坤金錢餅、富貴圓滿如意鍋、花團錦簇大三元、蒲燒傳香團圓飯，組合約6～8人的完美份量，每樣都是穗科經典，從食材粹取鮮甜，也可以單品挑選 🔸訂購日期：即日起～2021年2月2日 #凱鈞有食力

- #了凡油雞 #全台多家分店 衝著✨新加玻米其林一星✨的招牌 無論如何都要吃過一遍！ 就是想知道米其林一星是什麼味道😂😂 ✅雙拼 $208 不用花大把錢就能吃到米其林一星的東西！ 很多縣市都有了～ 現在台南也能吃得到🥰🥰🥰 （雖然顏姐在高雄吃的） - 哈哈哈那個麵我個人不喜歡😂😂😂😂 脆皮燒肉跟叉燒還不錯！ 不過可能是台南燒臘店太多選擇 也有太多平價且厲害的 生在台南 這張嘴變的很挑😂😂 想嚐鮮的朋友可以來！ 畢竟人生只有一次 那就至少吃過一次🤣🤣 - By the way 超懷念香港的 #甘牌燒鵝 那個鵝肉真的是人間美味 📍台南新光西門B2 📍高雄左營彩虹市集 📍桃園大江國際購物中心 📍桃園機場T2 📍台北新光南西三館B1 📍台北101 📍環河購物中心B2 #Taiwan#Kaohsiung#高雄#高雄美食#高雄左營#左營美食#台南#台北#桃園#台北美食#台南美食#新光南西店#顏小姐x台南#顏小姐x高雄#顏小姐x台北#顏小姐x桃園