雖然這篇台南無菜單法式料理鄉民發文沒有被收入到精華區：在台南無菜單法式料理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 台南無菜單法式料理產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過479的網紅Juice Ice 就是愛吃，也在其Facebook貼文中提到， 台南 東區 White Horse coffee 無菜單料理(需提前預約) 500元 在市立醫院旁的巷子裡無意間發現的咖啡廳，小小的店面，沒想到還有無菜單的法式料理！這麼特別的菜單當然要訂來吃吃看啦😉 老闆曾任職於法國餐廳，擅長法式料理與手工麵包😍 無菜單料理需提前一天預訂，價格主要以300/500...
台南無菜單法式料理 在 小吉(๑•̀ᄇ•́)و ✧ Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 11:08:34
[布列塔尼法國松露料理🇫🇷] . 好多年前店面還在神農街的時候吃過一次 一直無法忘記松露料理的好味道 我自己是一個超愛吃松露的人 之前也會買新加坡的松露洋芋片 在家裡大吃特吃 但真的好貴一包大概280台幣....含淚 可是這裡的松露料理高貴不貴 整份套餐一張小朋友以下 有不同松露含量等級可以選擇 ...
台南無菜單法式料理 在 Jim ?? 椰子?? Instagram 的最佳解答
2021-09-17 18:18:02
🏝#Principe #原則 🇹🇼如果在臺南想吃法式餐廳，我超推薦這家！店內座位不多，也因為如此每個顧客都能被充份的服務。我們這次是選擇客製化菜單，總共八道前菜一道主菜兩道甜點🥰 超推薦 #三分熟牛排，肉質非常軟嫩入口即化😘 . InTainan, I recommended this French...
台南無菜單法式料理 在 傻妞吃台南 Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 02:16:34
台南無菜單私廚料理預約制！五星級主廚的料理廚房【HOJA.hola jack’s kitchen】現在1.2🈷️訂位已額滿囉～想吃還要再等二個月！. . 低調的HOJA私廚，網路上幾乎找不到他的文章，感謝朋友提前預訂帶我去吃傳說中～吃了會感動的無菜單料理！. . 只能說每道菜都讓我們為之驚豔 ! !...
台南無菜單法式料理 在 Juice Ice 就是愛吃 Facebook 的精選貼文
台南 東區
White Horse coffee
無菜單料理(需提前預約) 500元
在市立醫院旁的巷子裡無意間發現的咖啡廳，小小的店面，沒想到還有無菜單的法式料理！這麼特別的菜單當然要訂來吃吃看啦😉
老闆曾任職於法國餐廳，擅長法式料理與手工麵包😍
無菜單料理需提前一天預訂，價格主要以300/500為主，老闆也會以客人提出的價格客製菜單！
以下是我這次點的500元菜單✨
手工麵包佐鹽之花奶油
老闆自製手工麵包塗上鹽之花奶油，外酥內軟，微鹹的奶油香氣十足，尾韻帶著麵包的甜味！
巴沙米可醋沙拉
巴沙米可醋與蔬果的酸甜融合，裡頭藏著生火腿是驚喜之處，讓味道更有層次😍
法式野菇燉蛋
底層是是蕈菇香氣十足的燉蛋上層的柴魚高湯使整份燉蛋跟鮮美甘甜🤤
地瓜濃湯
一端上桌天真的以為就是普通的南瓜濃湯，沒想到竟然是地瓜！初次嘗試地瓜濃湯，一開始覺得有點甜膩，甚至覺得可能喝不完😰然而卻發現了主廚的小用心❤️裡頭加了烘烤後的松子，堅果的香氣與口感消除了一開始的甜膩👍🏻
鐵鍋小卷
超愛這道😍新鮮的海鮮就真是只要簡單處理就能完美上菜，鮮脆的小卷帶著微微的焦香，一旁的檸檬、蒜片與酸豆完美的襯托出小卷的鮮甜🥰
奶油燉薏仁佐脆皮豬
最近天氣炎熱於是老闆特地選用了薏仁當主食，帶著奶香與裡頭干貝絲的鮮味，上頭的脆皮豬肉絕對不是一般港式叉燒常見的脆皮燒肉！使用西方的香草香料醃漬，肉質Q彈，不油不膩，酥脆的豬皮會讓人捨不得把它吃完🤣
蒜味薯泥佐紅酒牛肉
煮的入口即化的牛肋，底層是吃得到大蒜顆粒，蒜味濃厚的薯泥，單吃有點膩😰不過搭配牛肉的紅酒醬汁有很好的解膩效果!
法式薄餅佐焦糖醬
法式薄餅裡頭包裹著芒果與火龍果搭配香草冰淇淋與焦糖醬，中規中矩，因為本人較常接觸甜點，所以每次吃套餐上到甜點時都興致缺缺🤣不過倒是蠻想嚐嚐看老闆的提拉米蘇😍
整體來說，在咖啡廳享用著法式料理真的是非常特別的體驗，雖然環境不是特別高級，但不會有高級餐廳的拘束感，能悠閒輕鬆的享用著料理，也享用了很多自己不曾嘗試的食物搭配組合☺️看似每道菜的份量都不多，但整套吃起來也相當有飽足感👍🏻
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🕙 06:00-16:00(週日公休)
☎ 06-2698668/0926709303
📍 台南市東區崇明二十街39號 市立醫院旁
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Alston
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