[爆卦]台南泡菜鍋是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇台南泡菜鍋鄉民發文收入到精華區:因為在台南泡菜鍋這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Reventon (Reventon)看板Tainan標題[問題] 台南有好吃的韓式豆腐鍋嗎?時...


疫情下兩年沒去韓國了,有點想念韓國的豆腐鍋/泡菜鍋
在台南好像真的很難找到道地的韓式豆腐鍋
想請問有沒有推薦的店呢?
我對道地的定義:
1. 湯裡沒有新鮮高麗菜,高麗菜會讓湯頭變淡變甜,在韓國沒看加過
2. 湯頭不是甜的

以下是我吃過覺得不行的
八道江山:湯頭甜且不好喝
韓朝:湯頭甜
老韓家:台式,還加了新鮮高麗菜
涓豆腐:普通,但價格太貴

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.195.102 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1649395566.A.900.html
ybw: 辣豆腐湯,我只推薦高麗館 04/08 13:34
dante110059: 韓國館 04/08 13:37
batis: 專業 04/08 13:53
yadogdog: 以前喜歡吃東區的金家小廚 可惜沒開了 04/08 13:54
peipei02171: 高麗館+1 04/08 13:54
eduxin: 北村豆腐家呢? 04/08 14:00
mouxey: 東寧路 濟州豆腐鍋 04/08 14:00
jiern: 東寧路 濟洲豆腐鍋 04/08 14:02
mini775477: 三井裡面的高麗園我覺得超好吃…還有拌飯,但是烤肉超 04/08 14:04
mini775477: 不好吃(個人口感) 04/08 14:04
feifeiliao: 濟州 04/08 14:10
ulilavida: 東寧路的濟州豆腐鍋 04/08 14:14
ILOVE3G231e: 韓式料理都蠻難吃的...味道幾乎都很單一不豐富 04/08 14:21
shaika: 豆腐村? 04/08 14:29
cecbc0975: 北村豆腐家 04/08 14:42
PhatBirdie: 豆腐村唯一好吃的是冰淇淋 04/08 14:46
RayHs: 濟州豆腐鍋也是甜的耶… 04/08 14:50
dancetop: 台南除了小吃其它都很糟啊...... 04/08 14:53
rangeouk: 推一樓 04/08 15:18
j5462123: 濟州很難吃 又酸又甜... 04/08 15:19
stlotwa: 濟洲也甜的 04/08 15:20
j5462123: 韓朝、老韓家都台式 04/08 15:21
j5462123: 高麗館、高麗肉吧 04/08 15:21
yenpoppy: 超愛濟州的酸 04/08 15:31
le230: 高麗館 菜豚屋 04/08 15:41
s0982456: 高麗館 04/08 16:02
tochibana: 雪嶽山的還可以 但台南真的沒有道地的 台北的話北倉洞 04/08 16:09
tochibana: 不錯 04/08 16:09
sweetpepper: 台南沒有道地的 04/08 16:11
hung19890901: 三井三樓的韓國食堂菜豚屋 04/08 16:16
joypark11002: 豬八色 04/08 16:18
allic: 喜歡乾杯的韓式豆腐鍋 04/08 16:25
amakain: 之前很愛吃夏林路的打翻泡菜 04/08 16:28
ollieollie: 八道江山 04/08 16:42
ollieollie: 我覺得再把小菜的泡菜加進去變很好吃欸 04/08 16:43
suzyiloveu: 濟州是..很貴的鍋燒 04/08 16:53
a58805082: 濟州好吃 但太貴了 04/08 17:03
carolhikaru: 濟州超不韓哎, 就是加了豆腐的鍋燒 04/08 17:17
erotom16: 推濟州的是認真的嗎 04/08 17:21
mayaaa: 明粥 04/08 17:22
LiangW: 高麗館 湯頭很棒 04/08 17:29
weibabe: 清豆腐好吃,可惜收了QQ 04/08 17:43
Quintina: 大韓名鍋? 04/08 17:48
Realistic: 台南沒有 04/08 18:03
yaple: 之前長跑韓國也愛吃道地的豆腐鍋,濟州之前看了版友推薦去 04/08 18:09
yaple: 嚐鮮,完全不韓國啊 04/08 18:09
nicky1025: 小東春韓食!超級好吃 04/08 18:11
yyuwen: 豬8舍 04/08 19:17
etetet: 北村豆腐家和韓國先生 04/08 19:26
ya022822: 覺得北村 04/08 19:32
hsiens: 吃完台南的韓食會覺得還是去韓國再吃好了....... 04/08 19:45
superdiode: 東春館 04/08 19:52
ayara: 草屋,不過草屋不是用嫩豆腐XD 04/08 21:02
graymood: 小東春韓時 04/08 21:02
graymood: 韓食 04/08 21:03
ayara: 其實你去買醬料包,自己煮,應該都可以媲美外面一般店家… 04/08 21:03
ayara: … 04/08 21:03
fluores: 推一間小店-曖含光,新樓附近 04/08 21:14
ladoris: 北村跟雪嶽山還可以啦 04/08 21:23
hee2334: 北村豆腐家覺得好吃,但服務跟環境不太行 04/08 21:27
jackloutter: 大戶屋,搭好吃的白飯CP不錯 04/08 21:58
bosion: 高麗館最高 04/08 22:23
joy821214: 哈摩尼! 04/08 22:40
smile4416: 濟州是鍋燒吧 04/08 23:37
helena5678: 高麗肉、北村 04/08 23:41
sunmmi: 台南真的沒有”道地”韓式料理,要往外縣市找 04/08 23:50
qqa11023: 麻坡 04/09 00:42
cutecj: Toki 但只有週末有豆腐鍋 04/09 09:11
Recipe: 吃了輕井澤的大醬泡菜鍋很驚艷喔!你不要高麗菜就把高麗 04/09 09:22
Recipe: 菜打包回家,拜託去吃一下你會得到快樂! 04/09 09:22
cue: 大遠百B2韓文閣 04/09 10:37
cue: 口味不錯但是豆腐是中華豆腐那種的 04/09 10:39
sj617093: 以前小東路的豬舞花是韓國人開的,他們的海鮮辣豆腐湯真 04/09 11:07
sj617093: 的超好喝!可惜倒了 04/09 11:07
oper2324: 涓豆腐太貴??你好窮 04/09 11:35
alucarrd: 甜甜的比較好吃吧,再加點鴨血跟高麗菜,讚啦 04/09 13:22
tochibana: 豆腐鍋在韓國本來價位就是4000韓幣左右 台灣賣300多就 04/09 13:24
tochibana: 是貴啊... 04/09 13:24
studentworld: 北村家推推 04/09 18:36
sa852979: 明粥 北村豆腐家 04/09 20:10
blockhorse66: 大遠百豆腐村 鍋本身蠻推的 但是頗小 靠小菜吃飽 04/09 22:03
pudding1023: 第一名真得高麗館,第二名高麗肉 04/09 23:07
blockhorse66: 女友蠻愛豆腐村的 04/10 21:11

你可能也想看看

搜尋相關網站