小口18歲🎂生日慶生
來吃台南實力の火鍋店，來吃過五次了。
👨🏻‍🍳主廚有40幾年廚藝！而且來頭不小 #是蔣宋美齡夫人的御廚並在日本東京大飯店服務過～推一下🏆麻奶、🏆燒酒鍋、🏆蒜香蛤蜊 保證一口就中了，吃完會專情回訪。

每次必點‼️海鮮四拼 $288有蚵仔、大蝦、魷魚、大蛤仔（很超值‼️很超值‼️）很新鮮。

#台南必吃 ╮(￣▽￣)╭
◍ 海安路底 #好停車，提供兒童桌及包包置物籃
◍ 飲料:有「冬瓜」及「檸檬」🥤無限暢飲
◍每鍋:附上主食、副食、菜盤

▪️十勝麻辣牛奶鍋#霜降牛（＄458）愛死🌶️🐮麻辣奶鍋（唰牛肉高甜度😌）超有記憶點。
▪️麻油燒酒鍋 #小肥牛（＄358）中藥+全酒+麻油（么壽濃~是我們吃過的最濃的,會微醺。

🌟#每次來沒點會死👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
▪️蒜香蛤蜊鍋 #雞腿肉（＄358）大量蒜頭+能量滿鍋蛤，湯頭鮮到不行 搭配雞腿肉，表皮煎恰恰的土雞腿肉 濃郁到不行，非!常!好!吃!

▪️麻油炸蛋（＄30)▪️香蔥油條(3入/$60)瘋推真得不錯!🥴好吃的不得了。

必沾▪️◍醬料:✨腐乳、✨柚香檸檬、✨XO 沙茶醬，很香一口入魂（連醬料都很講究！）扯好吃der

🥁🥁🥁活動🥁🥁🥁
🧨消費滿$888附一盤「鮮活蛤蜊 」價值$188
🧨有活動，免費吃(香蔥油條&麻油炸蛋)二擇一
🧨當週生日，送肉盤（梅花豬、小肥牛）二選一

#隱鍋海安店
電話：06-2527988
時間：11:00-14:00、17:00-21:30
住址：台南市海安路三段932號

No.308
自此上次吃阿裕心靈創傷後，又一記讓我白眼翻不停：台南老牌店家之一瑞穗沙茶爐，湯頭是傳統的扁魚蝦米味，火鍋料品質不錯，但沙茶偏鹹香氣不足，白飯亂煮，可惜牛肉也…就說到這裡吧。
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★★★
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瑞穗沙茶爐
17:00-23:30
台南市中西區民族路三段205號

【火鍋桌上常看到的「牛頭牌沙茶醬」，你知道它原本是賣麵的嗎？】

台灣光復前，島內很少見到沙茶醬的蹤跡，等到光復之後，才被渡海而來的中國人帶來。而其中，1949年隨國軍到台灣的廣東潮安人劉來欽，就是牛頭牌的創辦人，更被譽為「台灣沙茶醬之父」。

劉來欽來台灣時25歲，原本在台南仁德的糖廠當警衛。後來為了生計，他跑去賣麵。他改良了清淡口味的陽春麵，以自製的家鄉沙茶粉做成沙茶拌麵，結果名氣越來越大，後來乾脆在麵攤賣起了沙茶粉，沒想到賣得比麵還要好……

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#沙茶醬 #牛頭牌 #火鍋 #潮汕牛肉鍋 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War

今天小剎帶著J女神、亞亞前往攻略台南美食，詢問在地朋友問到不少在地美食、景點，本集台南三天兩夜路線 收錄3個景點、9間美食、1間五星級飯店等，有阿裕牛肉涮涮鍋、晶英酒店、晶英軒一鴨七吃、 漁光島 、雛菊餐桌、奇美博物館、二月牌沙茶爐等，大家看完放假就衝一波吧！
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主持人：小剎、J女神、亞亞
剪輯：J女神

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【小剎一家玩日本】
✅米澤牛初體驗：https://youtu.be/fXnan7Nbq0Q
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✅車車樂園亞亞考駕照：https://youtu.be/-NUdFjRlSz0
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【到外地吃一波】
✅嘉義二日遊懶人包：https://youtu.be/wcbO7EAwpJg
✅埔里二日遊懶人包：https://youtu.be/ZWrS48w7xVE
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✅台南3天2夜懶人包：https://youtu.be/SoN2xdEgwsA

【夜市攻略】
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【編輯部精選】
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✅時尚迴轉火鍋：https://youtu.be/EC2Fuhk2D8A
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✅A5和牛好好吃：https://youtu.be/HW6dqYo3Ths

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|百搭萬用沙茶醬，最健康簡單的做法，必學醬料一次學會！|

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