豊賀大酒家 豊賀大酒家，取名「豊賀」 唸起來像是台語「你好」 就像是一進門跟所有顧客打招呼 「你好」也是老闆阿堯哥的口頭禪 老闆林敬堯（宅涮涮鍋老闆）跟主廚 Ryan （曾在侯布雄法式餐廳任職） 延續了宅的精神 希望客人在店裡有「宅在家」的感覺 料理以台南口味為主 有酒類與非酒精飲品 也適合愛小酌的客人 菜比較像是特別精緻的台灣菜 本次菜色： 1、柴魚小黃瓜🥒 （小黃瓜很爽脆，柴魚是提味的） 2、椒麻怪味雞🐔 $180 （雞肉舒肥的很軟嫩，ㄧ般減肥的女生很愛這道，椒麻醬也很提味，只是我還是喜歡不健康炸過的椒麻雞😆） 3、鹹蛋花枝 $320 （花枝炙燒後+鹹蛋黃做成的鮮奶油淋在上面，這道是朋友很喜歡，說花枝很新鮮很Q彈） 4、辣椒鑲肉 $180 （用較辣的翡翠椒，加了香辣醋吃起來特別開胃，這道菜我很喜歡吃） 5、芝麻葉沙拉 $160 （我很喜歡吃芝麻葉，然後加了我很喜歡的起司🧀️+火腿片，吃起來很清爽，這道我也超喜歡） 6、手拿雞飯 $240 （酥脆的鍋巴+雞胸肉+香菜+紫蘇+油蔥酥+雞油+特色醬油油膏調味，吃起來酥脆爽口，感覺越吃越順口😆） 7、華麗龍蝦🦞沙拉三明治🥪+海膽 $480⬆️ (隱藏版的是加了海膽，忘了加多少錢了😅，只是這道菜上來的時候喜感十足，很適合拍照，為什麼這樣說呢？ 因為本來以為會裝飾真的龍蝦殼，沒想到上來的是玩具版的龍蝦🦞，哈哈哈哈哈，而且觸鬚還會ㄧ直抖抖抖...真的太好笑了，忍不住就幫牠拍了影片，紀錄一下這搞笑的畫面） 8、鯖魚瓜仔肉餅 $280 （瓜子肉餅我很喜歡，只是鯖魚我朋友覺得有ㄧ點點魚味，因為有一位朋友不敢吃海鮮，建議應該煎焦香然後要上桌再擺在瓜仔肉餅上，這樣可以減少一點魚味，多ㄧ種口感） 9、烏魚子棒棒糖 $220（支） （整支吃起來才霸氣，這道是招牌料理，整片烏魚子烤過後再切，甜醬油+磨成粉的大紅袍，吃起來鹹香鹹香的） 10、滷烤香腸 $150 （這道很適合當下酒菜，特製的香腸，口味跟ㄧ般的香腸不太一樣 ，有種醬香的感覺） 11、辣子牛頰肉 $480 （ㄧ開始吃起來有點像炒避風塘的感覺，後來有解說是菜酥+軟嫩的牛肉+酥炸蒜頭+花生碎+青豆，這道朋友很喜歡，說當下酒菜很不錯） 12、花辣花辣腿褲封 $380 （加花生辣醬下去滷的腿庫肉，超級軟嫩的，加上黃芥末和芝麻葉，但其實單吃腿庫肉就十分好吃了，這道我也很喜歡） 13、香港腳天婦羅+玉米豆腐 $280 （這香港腳真的不是普通臭，真的是名符其實，喜歡的人很喜歡，不喜歡的真的以為在惡整人😅，玉米豆腐吃起來很像甜點玉米🌽甜糕） 14、蛤蜊啤酒雞湯 （這的湯都是一盅一盅的，蛤蜊很鮮，啤酒味道很淡，算清淡ㄧ點的雞湯，但都是現點現做的，只是我個人覺得在這要ㄧ大碗上的那種，比較有台灣味啦😆） 15、炸脆脆湯圓 $180 （古早味的炸湯圓，好像中式料理婚禮都會上的炸湯圓，ㄧ般有白+粉紅色的，這裡是全白色的炸湯圓+1塊塩糕，真的是超級古早味，可能帶長輩來會很開心的一道甜點，唯一覺得美中不足的地方就是湯圓很多顆都黏在一起） 飲品也蠻推梅子露加氣泡水做成的梅子氣泡飲 在這拍照也很好拍 1、在1樓有超大的烏魚子模型 2、2樓有漂亮的鯉魚 豊賀大酒家用新潮的台菜來吸引饕客 在這吃飯感覺特別的輕鬆 綜合了新潮+傳統+法式創意 當然也適合三五好友小酌 服務人員介紹菜色也非常詳細 服務態度親切 空間乾淨整潔 沒有來過的朋友可以來嚐試ㄧ下 新潮的台菜 也謝謝老闆特別招待的幾道菜色 豊賀大酒家 台北市大安區永康街34號 02-2393-0051 營業時間：每日 11:30-23:30 #永康街 #新潮台菜 #豊賀大酒家

豊賀大酒家 豊賀大酒家，取名「豊賀」 唸起來像是台語「你好」 就像是一進門跟所有顧客打招呼 「你好」也是老闆阿堯哥的口頭禪 老闆林敬堯（宅涮涮鍋老闆）跟主廚 Ryan （曾在侯布雄法式餐廳任職） 延續了宅的精神 希望客人在店裡有「宅在家」的感覺 料理以台南口味為主 有酒類與非酒精飲品 也適合愛小酌的客人 菜比較像是特別精緻的台灣菜 本次菜色： 1、柴魚小黃瓜🥒 （小黃瓜很爽脆，柴魚是提味的） 2、椒麻怪味雞🐔 $180 （雞肉舒肥的很軟嫩，ㄧ般減肥的女生很愛這道，椒麻醬也很提味，只是我還是喜歡不健康炸過的椒麻雞😆） 3、鹹蛋花枝 $320 （花枝炙燒後+鹹蛋黃做成的鮮奶油淋在上面，這道是朋友很喜歡，說花枝很新鮮很Q彈） 4、辣椒鑲肉 $180 （用較辣的翡翠椒，加了香辣醋吃起來特別開胃，這道菜我很喜歡吃） 5、芝麻葉沙拉 $160 （我很喜歡吃芝麻葉，然後加了我很喜歡的起司🧀️+火腿片，吃起來很清爽，這道我也超喜歡） 6、手拿雞飯 $240 （酥脆的鍋巴+雞胸肉+香菜+紫蘇+油蔥酥+雞油+特色醬油油膏調味，吃起來酥脆爽口，感覺越吃越順口😆） 7、華麗龍蝦🦞沙拉三明治🥪+海膽 $480⬆️ (隱藏版的是加了海膽，忘了加多少錢了😅，只是這道菜上來的時候喜感十足，很適合拍照，為什麼這樣說呢？ 因為本來以為會裝飾真的龍蝦殼，沒想到上來的是玩具版的龍蝦🦞，哈哈哈哈哈，而且觸鬚還會ㄧ直抖抖抖...真的太好笑了，忍不住就幫牠拍了影片，紀錄一下這搞笑的畫面） 8、鯖魚瓜仔肉餅 $280 （瓜子肉餅我很喜歡，只是鯖魚我朋友覺得有ㄧ點點魚味，因為有一位朋友不敢吃海鮮，建議應該煎焦香然後要上桌再擺在瓜仔肉餅上，這樣可以減少一點魚味，多ㄧ種口感） 9、烏魚子棒棒糖 $220（支） （整支吃起來才霸氣，這道是招牌料理，整片烏魚子烤過後再切，甜醬油+磨成粉的大紅袍，吃起來鹹香鹹香的） 10、滷烤香腸 $150 （這道很適合當下酒菜，特製的香腸，口味跟ㄧ般的香腸不太一樣 ，有種醬香的感覺） 11、辣子牛頰肉 $480 （ㄧ開始吃起來有點像炒避風塘的感覺，後來有解說是菜酥+軟嫩的牛肉+酥炸蒜頭+花生碎+青豆，這道朋友很喜歡，說當下酒菜很不錯） 12、花辣花辣腿褲封 $380 （加花生辣醬下去滷的腿庫肉，超級軟嫩的，加上黃芥末和芝麻葉，但其實單吃腿庫肉就十分好吃了，這道我也很喜歡） 13、香港腳天婦羅+玉米豆腐 $280 （這香港腳真的不是普通臭，真的是名符其實，喜歡的人很喜歡，不喜歡的真的以為在惡整人😅，玉米豆腐吃起來很像甜點玉米🌽甜糕） 14、蛤蜊啤酒雞湯 （這的湯都是一盅一盅的，蛤蜊很鮮，啤酒味道很淡，算清淡ㄧ點的雞湯，但都是現點現做的，只是我個人覺得在這要ㄧ大碗上的那種，比較有台灣味啦😆） 15、炸脆脆湯圓 $180 （古早味的炸湯圓，好像中式料理婚禮都會上的炸湯圓，ㄧ般有白+粉紅色的，這裡是全白色的炸湯圓+1塊塩糕，真的是超級古早味，可能帶長輩來會很開心的一道甜點，唯一覺得美中不足的地方就是湯圓很多顆都黏在一起） 飲品也蠻推梅子露加氣泡水做成的梅子氣泡飲 在這拍照也很好拍 1、在1樓有超大的烏魚子模型 2、2樓有漂亮的鯉魚 豊賀大酒家用新潮的台菜來吸引饕客 在這吃飯感覺特別的輕鬆 綜合了新潮+傳統+法式創意 當然也適合三五好友小酌 服務人員介紹菜色也非常詳細 服務態度親切 空間乾淨整潔 沒有來過的朋友可以來嚐試ㄧ下 新潮的台菜 也謝謝老闆特別招待的幾道菜色 豊賀大酒家 台北市大安區永康街34號 02-2393-0051 營業時間：每日 11:30-23:30 #永康街 #新潮台菜 #豊賀大酒家

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