[爆卦]台南棺材板ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇台南棺材板ptt鄉民發文收入到精華區:因為在台南棺材板ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者kaws1228 (ig:threesmall831)看板Tainan標題[食記][中西]赤崁食...


https://i.imgur.com/WqUIO18.jpg
# 生活吃台南


#赤崁食堂
地址:台南市中西區康樂街市場180號
時間:11:00~22:00
電話:06-2240014
-棺材板$70
-花枝意麵(炒)$80
-炸蚵仔酥$150
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https://i.imgur.com/JfxrhU6.jpg
https://i.imgur.com/nBPfnkq.jpg
小編常常在舊沙卡里巴品嘗小時候的味道,這次要分享的是最常聽到的古早味美食之一-
赤崁食堂的棺材板。

https://i.imgur.com/fIsmKrx.jpg
https://i.imgur.com/WEBZiS8.jpg
赤崁食堂位於冠津海鮮粥(文章寫著突然超想回訪XDD)旁邊而已,店面充滿著歲月的痕跡
,除了主店面有座位之外隔壁還有另一個小店面提供內用。

https://i.imgur.com/zGVe1TO.jpg
除了棺材板之外,菜單還提供了許多選擇,這次選擇了棺材板、花枝意麵和炸蚵仔酥,菜
單上價錢標示清楚不會有疑慮,填單後再至櫃台結帳即可。

https://i.imgur.com/Je7e2Br.jpg
https://i.imgur.com/Ca60bxK.jpg
棺材板酥脆的吐司外皮口感相當不錯,搭配著淡淡烤過的奶油香氣,非常順口 ,
棺材板內餡濃湯主要花枝、雞肉、火腿等,味道上表現超加分,可惜的是個人覺得價位跟
份量相比有點不划算(還是小時候的最完美XDD)

https://i.imgur.com/WtXC3jA.jpg
特別點選花枝意麵及炸蚵仔酥,是想品嘗看看與平常小編在巷弄內吃的有何不同XD
花枝搭配勾芡的意麵,偏甜的口感果然是台南最對味,但對於小編平常的口味相比下,勾
芡的濃度超嫌不足,份量一樣偏少,算是比較可惜的地方。

https://i.imgur.com/91fasNS.jpg
炸蚵仔酥,算是小編個人最愛的一道菜,幾乎菜單上出現馬上勾選的名單XDD赤崁食堂的
炸鮮蚵較為軟嫩,炸粉較為偏少,但也能夠最直接品嘗道鮮蚵的美味,也是另一種風味享
受~~
整體而言,赤崁食堂滿適合想要品嘗台南在地美食的選擇,份量雖偏少但來台南本來就不
適合一間店吃到飽嘛?!(依照小編觀光客朋友的經驗 ),附近也有海安路停車場交
通算方便。算是一間可以帶著外地朋友嘗鮮的美食~~~
(!文章疫情三級警戒前的品嚐分享)
回頭率:4分/5分
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popokill1: 從40開始吃,近幾年就很少吃了 08/27 17:37
Doublecute: 久久會跟我媽去吃個快餐 豆腐羹 08/27 17:48
csjh960023: 漲到70有點貴…但每次朋友來台南都會帶朋友們去吃, 08/27 18:16
csjh960023: 畢竟是外縣市很少吃到台南才有的食物! 08/27 18:16
csjh960023: 之前待在東部,吃花蓮的棺材板,口味都很奇特 08/27 18:16
csjh960023: 覺得台南的好吃多了 08/27 18:18
nh2238: 好吃 但記得店員阿桑臉很臭 08/27 19:29
LIONDOGs: 炸蚵仔酥有點小貴,熱炒店100元的份量 08/27 19:49
essential015: 還好啦 物價本來就不能跟以前比 棺材板也是吃情懷 08/27 21:28
essential015: 居多 08/27 21:28
CORYCHAN: 我都吃蛋包飯 番茄醬味道很特別 08/27 22:05
CORYCHAN: 蛋包飯口味很兩極 08/27 22:06
CORYCHAN: 現炒的好吃 08/27 22:06
CORYCHAN: 炒好冷飯的拿出來回鍋熱超難吃 08/27 22:06
CORYCHAN: 這種不穩定的品質隨年紀漸長就不想吃了 08/27 22:06
Wnonoai: 棺材板70了喔.... 08/28 00:25
ukbread: 去吃過一次 跟我當初喜歡的味道差好多 原味棺材板的醬已 08/28 00:54
ukbread: 經不再濃郁 08/28 00:54
albert728: 藉著此文我自推我們家的棺材板,花園夜市財記,可以試 08/28 04:53
albert728: 看看,敢推就不怕被砲 08/28 04:53
victorfm: 棺材板賣40的年代。花枝意麵也是40上下吧! 08/28 05:05

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