【凱鈞有食力】2021中秋美味特輯！30家賞月必吃甜點大集合，蛋黃酥、夾心餅、瑪德蓮、鳳梨酥，香甜滋味，令人陶醉！
中秋節是華人重要的節日，象徵團聚圓滿寓意，特別是近年受疫情影響，親友們許久不見，不妨趁著佳節到來，透過線上保持聯繫與溫暖問候，也可互相寄送應景小點，來表達滿滿祝福心意。此次特別彙整3...
【凱鈞有食力】2021中秋美味特輯！30家賞月必吃甜點大集合，蛋黃酥、夾心餅、瑪德蓮、鳳梨酥，香甜滋味，令人陶醉！
中秋節是華人重要的節日，象徵團聚圓滿寓意，特別是近年受疫情影響，親友們許久不見，不妨趁著佳節到來，透過線上保持聯繫與溫暖問候，也可互相寄送應景小點，來表達滿滿祝福心意。此次特別彙整30家人氣中秋糕點，就用美味營造幸福滿溢的節日儀式感吧！
📌北部
🔸妞新聞-鳳梨酥名品夢幻盒
嚴選16家名品鳳梨酥，通路版夢幻盒內含品牌，經典美味，一次擁有
🔸薇媽家家酒-小山芋內餡芋頭肉鬆、菠蘿蛋黃酥
推出四款口味，包含初心蛋黃酥、菠蘿蛋黃酥、松子精靈、小山芋
🔸陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY-紅土鹹蛋黃酥禮盒
選用22天紅土鹹鴨蛋讓酥餅鹹香夠味，搭配減糖豆沙讓口感綿密平衡
🔸簡單李-金沙蛋黃酥夾心餅
特製酥餅搭配陳皮豆沙餡及金沙鹹鴨流沙餡，口感豐富有層次
🔸唐寧x喜豐香-TWININGS 經典款綜合雙層木盒
上層是皇家伯爵茶、英倫早餐茶，下層赤春蘋果酥、青夏蜜桃酥...等
🔸BAC-迪士尼系列雪芙蕾
蓬鬆柔軟的舒芙蕾蛋糕包裹著甜而不膩的雪花奶霜，以新鮮百香果製成的酸甜口味與生乳巴瑞脆片
🔸Vivienne Westwood café-漫旅星河 Interstellar中秋禮盒
主廚特以品牌象徵性的土星環標誌為靈感，模擬星球的外觀及顏色，因而誕生出仿擬地球與土星的樣貌的星球酥
🔸TART TAIPEI-TART TAIPEI中秋禮盒
米其林星廚Chef Kin推出鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙三款風味內餡，與手工酥脆塔皮交織出鹹甜有致
🔸郭元益x聶永真-embrace擁抱155周年紀念禮盒
特邀當代平面設計指標之設計師聶永真操刀設計，精選了中秋四大招牌酥皮月餅，冰沙餡餅、蛋黃酥、綠豆椪和鳳梨奶黃酥
🔸李亭香x有肉-中秋聯名禮盒
以紮實的餅餡為圓心發散，披上一層細緻的豆沙，再以香酥餅皮堆疊覆蓋，寓含著中文字「合」字意象
🔸TASTE by MMHG-月飲中秋
以鐵觀音中和味道濃郁的巧克力海鹽焦糖，及清新獨特的椰子芒果馬告，詮釋出完美的味蕾新平衡
🔸星宇航空-星宇箱STARBOX PROJECT RE.
一口氣能品嚐到經典焦糖奶油、福岡甘王草莓及哥倫比亞嚴選黑巧克力，每種都是時髦且誘人的美味
🔸WUnique Pâtisserie 法式甜點-法式中秋禮盒
主廚設計了橙酒金沙鹹蛋黃奶油霜，包裹著高雄九號紅豆製成的紅豆沙與麻糬內餡
🔸慕茶澄光 x 碧月Dessert-茶香伴月 典雅銀盒
嚴選清香梨山烏龍茶、東方美人茶、有機頂級紅烏龍；配上碧月精選紅玉下雪磅蛋糕、瑪德蓮
🔸SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司專門店-SAKImoto bakery 高級果物盒
中秋限定共有5個口味(草莓酥、藍莓酥、檸檬酥、柑橘酥、覆盆子酥)
🔸喜憨兒x幾米-看見希望月餅禮盒
內含雙鳳酥、金沙奶皇、焦糖堅果酥，雙鳳酥採用當季鳳梨精心調配的雙鳳內餡，搭上香醇奶香的外皮，口感扎實飽滿
🔸小茶栽堂 Zenique-鳳鳴朝陽禮盒
主打黑烏龍茶蛋黃酥，以黑烏龍茶與特選麵粉揉製，搭配黃梔烏龍茶和桂花綠茶，茶香韻味瀰漫口中
🔸TARTINE唐緹-芯願禮盒、芯光燦爛禮盒
招牌的流芯月餅中加入了QQ的麻糬，超人氣款有波蘿芋頭麻糬流芯/桃山奶皇/波蘿芝麻
🔸TWG-月光漫舞茗茶之茶香月餅音樂盒
將獨特的經典茗茶融入中秋月餅，賦予味蕾多重饗受，共設計出4款口味
📌中部
🔸微熱山丘Sunnyhills-鳳梨酥烏龍茶禮盒
採用土產鳳梨醬，搭配天然奶油及日本麵粉，濃郁的奶油香氣揉合鳳梨醬的酸甜，用心烘焙成一顆顆質樸且方正的鳳梨酥
🔸村上桃貴-布袋烏金酥（烏魚子蛋黃酥）
來自嘉義縣布袋鎮的村上桃貴與布袋邱家兄弟生態養殖的烏魚子攜手共同創作出獨特烏金酥
🔸日出-月圓人團圓禮盒
層層令人驚艷不已，超豐富的明星商品大集合，如同拆禮物般，歡樂又期待
🔸向陽房Shinehouse-滿玉
以頂級蛋黃酥、菠蘿蛋黃酥、牛奶小月餅、綠豆椪為組合。可謂店家人氣經典美味中的經典
🔸食月半 Eat Bread-經典月餅禮盒
共有設計3款口味，裂紋蛋黃酥、復刻綠豆凸、食月半肉餅，用料超實在
📌南部
🔸台南晶英酒店 -茗月-月輪餅茶葉組
將經典小食月輪餅結合檸檬起司與鴨肝巧克力等六種奢華頂級口味，附上來自南投鹿谷鄉三款茗茶
🔸晴。晨Morning Sun Dessert-中秋芋頭流心月餅
一口咬下芋頭流心酥時，芋頭香氣飄散搭配流心內餡，超絕配的好滋味，外層酥香與濃郁濕潤內餡混和在口中
🔸子時烘焙Nibaker-中秋禮盒(龍眼蜜酥餅、金沙鹹蛋黃酥)
獨家研發扁形蛋黃酥，龍眼蜜酥餅裡面採用大崗山龍眼花蜜；金沙鹹蛋黃酥採用烘烤後的鹹蛋黃
🔸潘樓烘焙-中秋節限定蛋黃酥
微糖紅豆蛋黃酥、頂級綠豆蛋黃酥、大甲芋頭蛋黃酥，皆為低油低糖的製作
📌東部
🔸理想大地-理想蜂月餅經典禮盒
以飯店知名「蜂巢糕」為基底，結合花蓮在地食材，製作獨一無二的美味蜂月餅
🔸強強早阿蘭-阿蘭蛋黃酥
阿蘭蛋黃酥使用的鹹鴨蛋依舊採當日現剝殼，甜鹹滋味中還帶了爽口的豆沙餡料
#凱鈞有食力
台南晶英早餐疫情 在 Hunny 韓妮 Facebook 的最讚貼文
這次回台南住晶英，
距離上次住這邊好像已經是兩年前了耶！
時間過得好快啊～～
那時候「疫情」好像真的是國外的事，
現在吃早餐都是在房間吃，
泳池也要預約，
但是還是很幸福安全的😌
雖然這邊離家裡只要幾分鐘，
但是偶爾帶阿木出來住住她也好高興😊
今天晚上23:59 要上架新品喔！
台南晶英早餐疫情 在 Facebook 的最讚貼文
#捷絲旅台南十鼓館開幕
上回開箱 Silks Place Tainan 台南晶英酒店 時，就聽飯店公關提到接下來晶華集團要在十鼓仁糖文創園區，開一間很有設計感、配有游泳池的 ＃捷絲旅（捷絲旅是晶華集團旗下比較年輕化並把在地元素融入酒店設計中的 #風格旅店 品牌），當時 Ean 聽了便放在心上並暗自期待著。
沒想到，就在前兩天、六月底全館開幕了（之前是 6/1 開始試營運）！可惜應該是疫情關係，取消了原本的開幕相關實體活動，沒關係，咱們等著。不過客房服務都如常進行，目前除了泳池因為疫情沒有開放外，其餘設施都有正常營運。
飯店提供的照片看起來果然真的很美啊！不管是公共空間或房間。
外觀造型是以糖的結晶體為靈感，來呼應糖廠歷史。室內空間融合了鼓樂元素以及糖廠溫潤的色調與建築特色，例如一走入大廳，舊糖廠的巨型鐵製漏斗高掛，就很具戲劇性意象！飯店高10層，129 間房（113間客房與16間套房），共規劃 8 種房型，而這間也是目前全台九間捷絲旅中唯一擁有戶外泳池的！
餐食部分沒馬虎，位於飯店一樓的全日餐廳「Just Café 捷食藝」，是由台南晶英酒店星級主廚團隊親自駐點來提供自助式早餐。午、晚餐則是供應主廚特選菜單，包含西式簡餐與中式餐食。
等疫情趕快過去，期待要去 捷絲旅台南十鼓館 Just Sleep Tainan Ten-Drum 開箱啦～
對了，慶祝新開幕，飯店粉專現正舉辦活動要送出三張住宿券，可以去試試運氣並預祝中獎：https://www.facebook.com/JustSleepTainan/posts/139214434975667
（照片：捷絲旅台南十鼓館提供）
台南晶英早餐疫情 在 Facebook 的最佳貼文
2020 年世界被疫情打亂節奏，原本密集的海外拍攝採訪被迫按下暫停鍵，一整年出不了國，正好就卯足全勁、趁機開箱過往還沒有機會與時間入住的台灣特色旅宿，一年下來，也介紹了超過 30 間特色不一的住宿，從野奢露營到頂奢飯店，其中與台灣蔡司團隊合作拍攝的虹夕諾雅 谷關開箱影片，甚至還登上德國蔡司官網，讓世界看見台灣之美！這幾十間旅宿，從風格到價位有所不同，但相同是，每一間我都花了很多時間，去拍攝與感受所呈現的設計、細節與溫度，相當精彩。從客房設計、照明設計、泳池、溫泉體驗到 Mini Bar 等拆解成 #22個項目，來分享讓我印象最深刻的各面向上之翹楚，完全不客觀，且名單只侷限在 2020 年有入住的這幾十間旅宿，不過是真實入住體驗的直覺心得，提供大家作為選擇國內渡假的住宿參考 : )
/ Ean 2020 旅宿之選 /
最佳客房設計： 台南大員皇冠假日酒店Crowne Plaza Tainan、 Kimpton Da An Hotel 金普頓大安酒店
最佳套房： Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店「行政大道套房」
最佳客房景觀：虹夕諾雅 谷關
最佳飯店景觀： The Lalu Sun Moon Lake 日月潭涵碧樓
最佳客房燈光設計：虹夕諾雅 谷關、台北文華東方酒店
最佳園區燈光設計：虹夕諾雅 谷關
最佳飯店體驗活動：虹夕諾雅 谷關
最佳飯店現場表演： Silks Place Taroko 太魯閣晶英酒店
最佳包棟首選： 三芝 5+6 行館
最佳放空首選： 緩慢尋路 石梯灣118
最佳溫泉體驗：虹夕諾雅 谷關
最佳行政酒廊： Regent Taipei 晶華酒店
最佳偽出國體驗活動設計：晶華酒店
最美大廳藝術裝置：台南大員皇冠假日酒店
最美飯店大廳： 瑞穗天合國際觀光酒店 Grand Cosmos Resort
最大器客房 mini bar： 呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA
最寵物友善： 金普頓大安酒店
最佳客房泡澡體驗： The One南園人文客棧
最美泳池：涵碧樓
最佳早餐： 北投麗禧溫泉酒店 Grand View Resort Beitou
最美飯店電梯：台北文華東方酒店
最美飯店咖啡店： 台北時代寓所 Hotel Resonance Taipei, Tapestry Collection by Hilton