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料多到找不到米粒的芋頭鹹粥。
說真的,我是第一次煮芋頭鹹粥。前陣子在版上看到大家輪番端出芋頭鹹粥、芋頭米粉,身為芋頭控實在好想嘗嘗看,但是鹹粥只存在在幼稚園時期的模糊記憶中。
幼稚園之外,我從來沒有吃過鹹粥(台南的鹹粥除外啦,那是特地驅車前往的),我阿木沒有煮過鹹粥,外婆喜歡吃的是白粥,結婚...
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料多到找不到米粒的芋頭鹹粥。
說真的,我是第一次煮芋頭鹹粥。前陣子在版上看到大家輪番端出芋頭鹹粥、芋頭米粉,身為芋頭控實在好想嘗嘗看,但是鹹粥只存在在幼稚園時期的模糊記憶中。
幼稚園之外,我從來沒有吃過鹹粥(台南的鹹粥除外啦,那是特地驅車前往的),我阿木沒有煮過鹹粥,外婆喜歡吃的是白粥,結婚後因為ㄤ和小孩都不愛粥所以自己也沒有動手煮過。
很想很想吃芋頭鹹粥,昨天晚上備好材料,在youtube上找了幾支影片惡補過才上床睡覺。今天一早不敢貪睡,鬧鐘一響就立刻跳下床炒料,偏偏小犬同時跟著起床,在廚房纏著我讓我動作更慢。
家中沒有芹菜,但院子有蓬勃向上的香菜,打發小犬去摘香菜,果然不負所望帶了滿滿一把進來,只要有香菜,我可以吃一大碗啊。
早上看到一個令人振奮的新聞,NASA從衛星照片中明顯觀察到自從新冠病毒各國採取封鎖措施後,地球的污染明顯下降,之前還以為自己太過阿Q,用航班停飛可以大幅降低碳排放幫地球降溫的歪理來安慰自己,沒想到不只是航班停飛,工廠的停擺也讓空汙降低。真是Hooray!太開心了!只希望大量使用的口罩不會成為新的海洋垃圾就好。
課堂開場廢話講完了,繼續催促系列的英文教學。
Right now/right away/now/immediately,都是很適合放在命令式後面用來強調即時性的催促用語。
例如:對於遲遲不肯關燈上床的二犬,我可以說:Go to bed, now! 逗點後面可以接上述任何一個用語,都表示催促、立刻、馬上。
今天這些用語太小兒科了對不對?
其實我想認真講的,是immediately。
這個字,有沒有看到明顯的medi在中間?medi-/mid-這個字根,都表示「中間」的意思,大家腦中一定都可以立刻想起middle、medium、media這些單字。
夾在二者中間的,無論是傳話者、媒介,都是這個概念。所以傳播消息的媒介叫media,夾在二人之間調解糾紛的公道伯叫mediator。
字首im-有否定的意思,immediate這個形容詞,各位如果查字典,就會發現:除了我們早已知道的立刻的、即刻的含意,它更原始的字義是緊鄰的、鄰近的。
從字根、字首不難聯想,將夾在中間的那個東西拿掉,兩者之間就沒有隔閡、更靠近彼此了。所以一開始這個字的意思是空間上的鄰近,後來也用在時間上的靠近,意指立刻、馬上。
是不是很震驚?學習任何語言,包括中文在內,字典真的很重要,字典真的很重要,字典真的很重要。
既然看了immediate的原始意義,來延伸加碼一個常用的詞:immediate family。
姑且翻譯為「直系親屬」,但實際上英文的immediate family跟我們中文的法律或血緣上所說的直系親屬意思不太一樣。
immediate family涵蓋的對象比中文的直系親屬來得廣泛,而且根據不同的情境場合,可能包羅的對象也會稍有變化;一般而言,immediate family指的是核心家庭(也就是所謂的小家庭)內的成員,再外加祖父母、女婿/媳婦;更具體的說,就是:自己之外,我的父母、兄弟姊妹、配偶、子女(都是住在同一個屋簷下的小家庭成員),加上我的祖父母、外祖父母,再加上如果我的兒女已婚,他們的配偶,也就是我的媳婦(daughter-in-law)、女婿(son-in-law),都算是我的immediate family。
很妙吧?而中文所指的直系親屬,則是只有垂直線往上、往下推,包括我的內外祖父母、我的父母、我的子女;至於我的兄弟姊妹,就已經算是旁系親屬了。
再扯下去我連六法全書都要抱出來了,就此打住。
而相對於immediate family的,就是extended family,中文也只能姑且用「旁系親屬」來代稱,但請各位記住:中英文所指的直系親屬、旁系親屬,包含的對象真的差很多。
喔對了,補充一個冷知識:你們知道直系血親之間是不能互相輸血的嗎?電視劇裡常看到主角發生意外大量失血,都是焦急的父母、子女衝去輸血,實際上是不可以的,有興趣的話請大家自己辜狗吧。
今天的催促單元其實是番外篇啦,除了immediate family,可以再學一下immediate area鄰近地區、影集中公司開除人時最愛用的effective immediately(即刻生效)。 希望今天教學的內容和份量不會像我的鹹粥一樣礙胃。
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台南晚上打發時間 在 Facebook 的最讚貼文
跟泰憲哥遠距的某一年
他從釜山到台北,我從台南上台北
最後一天凌晨他回釜山前
晚上我們到京站威秀看電影打發時間
我們都愛驚悚片,所以選了《暫時停止呼吸》
電影好像是中英字幕
反正這部一直在躲來躲去沒什麼對白
說的英文對白也難不倒泰憲哥
我們都很喜歡這一部
《暫時停止呼吸2》即將在韓國上映
我們看到電視節目上在介紹
我原本一直以為它的韓文名稱就是
《Don't Breathe》直接音譯成《돈 브리드》
所以問泰憲哥
為什麼2的韓文片名要改成《맨 인 더 다크2》
(翻成英文是《Man in The Dark 2》)
不然就不要加2啊
才發現原來它的韓文一直叫《#맨인더다크》
原來這幾年我一直是跟泰憲哥說英文片名
韓文片名偏偏要將
好端端的英文再改成另一個英文
很難記耶😂
可以改成 #숨쉬지마 嗎哈哈哈
可能是因為맨 인發音很像맹인(盲人)?
#期待2上映中
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#台南美食
小北商圈有輕食也有甜點的飲料店😋
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傳說中的蛋糕
就是它
~黃金古早味~
花了我兩年的時間研究
特殊工法~特殊醬料

🍰黃金高鈣~古早味蛋糕
🧀特殊工法
黃金蛋糕體、油燙麵手法
黃金蛋糕體屬於高水油蛋的蛋糕
製作一整盤需要耐心等待烘烤
🧀特殊醬料
特別的起士片及牛奶製品
鹽之花~
慢工及小🔥熬煮~熬煮至濃稠
等待是為了成就完美的蛋糕
因為這個蛋糕特別
等待是值得你慢慢地來品嚐
☁️🍰黃金雲朵~蜂蜜蛋糕
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高水油蛋量的蛋糕
蛋白加入蜂蜜打發
不加入任何S P起泡劑
依然可以如此細緻
不再是一成不變的蜂蜜蛋糕
不需要木框~烘烤中也不需要攪拌
細緻的蜂蜜蛋糕也可以如此簡單
🍰☁️黃金巧克力雲☁️~純巧克力蜂蜜蛋糕
特殊工法
黃金蛋糕體、油燙麵手法
蛋白加入蜂蜜打發
不加入任何S P起泡劑
加入了72 %的調溫巧克力
及法芙娜可可粉
調配出純巧克力蜂蜜蛋糕
讓蜂蜜與巧克力遊蕩在你的舌尖
特別的巧克力香氣等你細細品嚐
🎂🍰麥香肉桂~古早味蛋糕
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這款蛋糕屬於古早味蛋糕體
黑糖或紅糖加水細細的熬煮
小麥胚芽用溫度烤出金黃色
尋找特別的肉桂粉
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讓早期的古早味蛋糕再度呈現
喜歡肉桂的會愛上它
懷舊經典....
追逐創新之餘,讓人難以忘懷的是
經典中的古早味蛋糕~魔法烘焙達人
全省授課時間
花蓮小東方
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台北北投橙品
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桃園快樂烘焙
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竹北36號廚藝教室
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台中清水烘焙
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嘉義食藝谷
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屏東愛奶客
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