位於南紡東光路的水恃，鄰近於後甲市場，附近還有停車場，相當方便。 主打胡桃木冷烟系列，另有刺身、握壽司、蒸物、揚物、烤物、丼飯，除了單點系列， 也有無菜單料理選擇多樣💯 多人家庭聚餐也提供包廂空間，可安心享用❤️ 菊花茶↴ 店家先提供的熱茶-洋甘菊花茶🌼， 茶葉均是有通過農藥檢測，安全無虞， 喝起來會回甘微甜相當好喝👍🏻 綜合刺身↴ 使用胡桃木(非乾冰)煙燻刺身，淡淡煙燻味與生魚片融合也不突兀，裡面有鮪魚、鮭魚、干貝、甜蝦、花枝等，生魚片每片都非常新鮮🍣 海螺↴ 細火慢烤，肉厚Q彈帶有嚼勁，鮮味十足❤️ 鮭魚親子丼↴ 鮭魚肉豐富的油脂相當順口，搭配爆汁鮭魚卵，咬下瞬間在嘴裡爆出鮮味，搭配醋飯每口都滿滿幸福感🥳 蒸物↴ 超級鮮味的一道茶碗蒸，滿滿的海鮮有鮮蝦/蛤蠣/鴻禧菇裡頭還有加入高湯，滑嫩軟綿入口就有濃濃海鮮味，超好吃👍🏻 清蒸龍蝦↴ 龍蝦肉質厚實脆嫩，使用清蒸方式吃得到龍蝦的鮮💕 海膽軍艦↴ 使用少見的白海膽，清爽沒有腥味 ➥打卡贈炸芝麻湯圓3顆/份 ⇨Google評論 ⇨fb/ig 打卡地點標記「水恃」 青甘握壽司 $50 紅甘握壽司 $50 鮭魚卵軍艦 $45 牛小排握壽司 $45 鮪魚蔥花軍艦 $45 蟹膏軍艦 $40 鮭魚親子丼 $280 綜合刺身 $280 燻干貝 $110 茶碗蒸 $65 清蒸龍蝦 $340 海螺 $110 海膽軍艦 時價 ———————————————————— 🍣水恃 🏠台南市東區東光路一段118號 🏮11:30-15:30/16:30-20:30 📞06-2085210 💤請關注粉絲團 —————————————————— FB🔎 吃貨貞的愛食記 #janë午餐 #janë台南 #台南美食 #tainan #taiwan #tainanfood #taiwanfood #台南午餐 #午餐 #yummy #iseetaiwan #台灣美食 #2eat2gether #eat #letsguide #instagram #台南壽司 #壽司 #台南日本料理 #日本料理 #鮭魚 #生魚片 #水恃

|2021.09.16| 台南日料新選擇🥰🥰🥰 打卡標記贈「炸芝麻湯圓」 現在還有滿千送百折價卷‼️‼️ - #水恃 位在東區的東光路上，鄰近於後甲市場，附近還有停車場，非常的便利呢！提供胡桃木冷烟系列，還有刺身、握壽司、烤物、丼飯等⋯ 另外也有無菜單日本料理唷！提供包廂空間，很適合聚餐或包場唷！ - ▪️ 綜合刺身 採用胡桃木下去煙燻刺身，上桌還能看見煙霧瀰漫的夢幻感，相當吸睛🥰🥰裡面有鮪魚、鮭魚、干貝、甜蝦、花枝等等⋯生魚片每片都很厚實且新鮮，夾帶著淡淡的燻香味非常合拍！完全不突兀呢！ - ▪️牛小排握壽司 採用安格斯無骨牛小排，炙燒後的油脂香氣十足，伴隨著鮮嫩多汁的口感，搭上醋飯超滿足！ - ▪️ 海螺 經過細火慢烤而成，非常新鮮！輕易的就能把整個螺肉拉出呢！肉厚Q彈帶有嚼勁、鮮味十足🥰 - ▪️ 鮭魚親子丼 鮭魚控可以參考它🥰鮭魚肉滑嫩鮮香，帶有豐富的油脂相當順口，搭配逼逼啵啵的爆汁鮭魚卵，瞬間帶出濃郁鹹香滋味，搭上底下的醋飯每口都是幸福的舌間饗宴。 - ▪️ 海膽軍艦 嚴選白海膽下去搭配；綿密鮮甜的滋味吃起來有淡雅的鮮香😍 - ▪️ 清蒸龍蝦 龍蝦肉質厚實脆嫩，滋味鮮美香甜！ - ▪️菊花茶 內有洋甘菊、薄荷、桂花成分，無咖啡因‼️ 清透的茶湯好迷人，一倒出就能聞到菊花香氣， 特別請廠商調配！溫潤順口不燥，喝了會很放鬆呢🥰 ------------店家活動------------📌 ▎贈炸芝麻湯圓3顆/份 1️⃣Google評論 2️⃣fb/ig 打卡地點標記「水恃」 --------------------------------- ▎青甘握壽司 $50 ▎紅甘握壽司 $50 ▎鮭魚卵軍艦 $45 ▎牛小排握壽司 $45 ▎鮪魚蔥花軍艦 $45 ▎蟹膏軍艦 $40 ▎鮭魚親子丼 $280 ▎綜合刺身 $280 ▎燻干貝 $110 ▎茶碗蒸 $65 ▎清蒸龍蝦 $340 ▎海螺 $110 ▎海膽軍艦 $130（時價） ------------店家資訊------------📌 ▎店名：水恃 ▎時間：11:30-15:30；16:30-20:30 ▎公休：請關注粉絲團 ▎電話：06-2085210 ▎地址：台南市東區東光路一段118號 ------------分類標籤------------📌 #羅絲吃台南 #羅絲吃台南東區 📌------------------------------ #iseetaiwan#instameettaiwan#popdaily #pooyummy#taiwan#taiwanfood#tainanfood#tainan#yummyday#instagood#2eat2gether#台湾#台湾美食#台灣#台灣美食#台南#台南美食#台南午餐#台南晚餐#台南東區#台南東區美食#台南日料#台南聚餐

看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.4顆星  😍個人評論：4.6分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 無論是上班族、SOHO族又或是白領階級的菁英份子，居酒屋類型的日式料理屋、料亭，絕對都是大家的聚餐首選。 - 光是店內許多大型、小型的擺飾在坊間就非常難找，店家能在台灣找到如此小眾又道地的日式擺件真的非常難得一見。 一樓空間寬廣，看得出就算四人座位也是特別訂製的，大小比一般餐廳的大上許多，質感也很好。 - 沿著店內樓梯走上二樓，除了有美美的如廁空間之外，整層空間幾乎都留給了包廂消費，今天由於預約人數眾多將大小包廂打通，根據店長的貼心介紹，大包廂約可容納12人，低消是$10000，小包廂約6-8 人，低消$8000，而若是像今天兩間打通的話低消則是$18000，以這個用餐空間來說，能夠避靜又能吃到美食，實在非常划算。 - 包廂內除了有許多和風水墨畫、木質燈籠來妝點之外，甚至連現代化的電視都有，多人聚餐即使話題跟不上也不會無聊。看到這麼貼心的設備與霸氣裝潢，一問之下才知道原來這裡和波記茶餐廳、波記冰室、香港私宅打邊爐、plan.b 歐陸街頭小市集餐酒館等多間餐廳一樣，都是出自台灣私宅教父「波哥」之手。 - 🤴特色餐點： - 田園森林和風沙拉 NT.$280 說到居酒屋的開胃料理，讓人沒有負擔又能喚醒味蕾的沙拉自然是一方霸主。這份沙拉除了運用多種水果搭配之外，葉菜的水分都非常充足 - 午仔魚一夜干  NT. $300 人說「一午，二鯧、三鮸、四嘉鱲。」午魚的美味在台灣沿海地帶早已不是傳說，而是流傳超過一個世紀的大智慧 - 香烤鮭魚肚 NT. $230 常聽到許多人到居酒料理店會點烤鮭魚頭，但鮭魚頭其實雖然香氣四溢卻對某些人來說難以輕易食用。在喀佈貍可真的是要被寵上天了，竟然能點到烤鮭魚肚這個選項!  - 香烤白帶魚捲 NT.$90(1串) 關於白帶魚捲，實在是一個讓人感動的料理。白帶魚去鱗之後再將骨頭全部剔除，而雖說白帶魚細刺不多，但為了提供客人最美味的料理，店家特別選用比較小巧的白帶魚 - 梅醬山藥 NT. $160 吃膩了傳統居酒料理的明太子山藥，看到這盤寫著滿滿春暖的梅醬山藥怎麼能不點上一盤。 - 歐爸豬肉串燒 $80(1串) 所謂的歐爸，是韓語中哥哥的意思，隨著韓流興起後來甚至在華語地區延伸出帥哥的含意，而用歐爸來形容這豬肉串燒，實在非常恰當。怎麼說呢?與一般的日式烤豬肉串燒不同，這紅通的豬肉串燒以韓式大醬為醃漬底料，有如味噌的和煦風味中帶著韓式底蘊的辣椒香氣，整體辣度非常不明顯，反而是利用了辣椒的椒類香氣，將豬肉本身帶向偏甜、醍醐感濃厚的方向。烤炙手法了得的主廚將原本油脂比例偏高的豬肉烤的酥脆，配上韓式調味一點都不膩口，吃完口齒留香。 - 蒜香奶油焗烤扇貝 NT.$90(1顆) 料理職人精研各種料理手法，極盡專精時總會走向無國界風格。拆掉國風的框架之後，才能將料理真正的在地化、高質量化。這份偏向西式的蒜香奶油焗烤扇貝 - 泡菜豆腐牛肉鍋 $360 沒想過可以在和食居酒料理屋看到泡菜鍋吧!以微辣辛香不刺鼻的泡菜為基底，融合了日式鍋物傳統柴魚高湯的溫潤，就像把泡菜的尖銳給輕輕包裹住，留下深遠悠長的韻味。別看這鍋小巧，內容物超級豐富，牛肉品質良好沒有腥味，甜度在泡菜的帶領下非常明顯。豆腐更是其箇中翹楚，軟嫩鮮香卻又有適當口感不會分崩離析，無論是在冬天來上一碗又或是酒後來個一鍋都只能說非常舒爽，昆布與泡菜的搭配既溫柔又開胃，微醺中喝上一碗真的是無法形容的滿足，就連一般聚餐都是大家爭先舀取的一道鍋物。 - 紫蘇梅酒 $220 說到梅酒，大多數人第一印象就是偏甜，而坊間無論是以燒酎、純釀等各式基酒製作的梅酒大多是甜口的，但是這杯紫蘇梅酒卻一點也不讓人覺得甜膩，紫蘇的清香與風味清爽的梅酒很好的融合，與一般的紫蘇梅酒比起來香氣自然，沒有任何一點香精感，酒體滑順回甘，非常適合搭配串燒等較為重口味的料理。 -飲酒過量，有害健康 未滿十八歲，請勿飲酒 - 整體來說，以全新概念重新面世的喀佈貍風味串燒是非常適合聚餐、小酌的秘密基地，尤其在波哥的一雙巧手之下，光是從名字「喀佈貍」意旨日本料理店板前座位的含意，就能一窺這裡想要傳達給客人親切、安心，並在心頭喚起深夜食堂的感覺，而每道佳餚對料理巧思的深入淺出更是如此。真正要體會那令人開心沉醉、放鬆而放下堅強的氛圍，非常建議大家來此用餐，相信一定會是一個美好的夜晚。 - 🙋‍♂️店名：喀佈貍-【kabu】大眾居酒屋  🔍地址：台北市大安區樂利路11巷13號  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐 #夜市美食 #排隊美食 #豪爽的台北