提醒某人今天初一要吃素哦！
中午出門去 全家去拜拜 ☀

今早差點爬不起來
儘管羊妞一直在耳邊講話
還是趕不走我的睡意

因為昨晚趁羊妞已熟睡
卯起來完成蛋黃酥和鳳梨酥
想說一鼓作氣一起完成
看了食譜覺得難不倒我的
結果等我做完都快天亮了...
一做完我對自己說:我今年絕對不會再做蛋黃酥了 😂
因為花了好久時間 從餡到成品
實在無法偷呷步
佩服做中式純手工糕餅的業者

今天寄回去台南給爸媽 舅舅們
提前應景中秋
還有要給親愛的婆婆鑑賞看看囉！
第一次做也是今年最後一次 哈哈

#蛋黃酥 #鳳梨酥 #中秋節快樂

除了傳統板模作業，在南臺灣還有另一項傳統技藝，同樣漸漸沒落，同樣也是有一群人，拼命維繫。他們是專門為神明製作糕餅的老師傅。給神明吃的糕餅，做工可講究了，精雕細琢，各種造型讓人大開眼界。正因為這群老師傅的堅持，傳統宗教信仰得以代代相傳。歲末年終，許多地方都有酬神祭祀活動。現在就帶您到台南，參加三十年才一次的建醮大典，從盛大的典禮當中，您一定能看到老師傅的用心。

店家資訊：
振來發囍餅蛋糕
台南市中西區民族路三段209號
電話：(06)222-4874

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #建醮 #拜拜餅 #糕餅 #師傅 #神明 #做工 #祭祀 #造型 #傳統 #做工

建築工地的板模作業，扛著粗重工具工作的，通常是男性，但是在南台灣卻有一群女性，以俐落的身手，橫掃各大工地。這支超級女子團體，團長是年紀超過60歲的阿嬌姨，阿嬌姨率領著娘子軍，穿梭在鋼筋水泥鷹架之間，效率一點都不輸給男人。阿嬌姨年輕的時候，可是個嬌滴滴的老闆娘，家裡的生意被倒債以後，身無分文的她，到工地打零工，工頭發的便當，往往是她一天唯一的一餐，就這樣一點一點累積經驗和能量，後來她號召左鄰右舍的婆婆媽媽，組成板模阿嬌團隊，從工地重建人生。她說，當現實把你逼到絕境，潛能就會被激發出來。只要不放棄任何機會，就有翻身的可能。

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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食

台南的傳統美食五花八門，不知道您有沒有聽過水果餅，這種利用新鮮地瓜、砂糖、麥芽糖、麵粉還有天然水果精油製作而成的水果餅，在台南永康，是拜拜保平安常用的糕餅，其中一家做了將近70年的水果餅老店，不僅沒有被時代淘汰，第三代接手後，古早味還出現新的面貌。一起來看看這吃不到水果的水果餅的傳承故事。