這家真的很強✌️
台南餐飲科兩位老師吃過都跟阿青推薦
老闆👨🍳都會到臨近的#安平漁港 批魚貨
因為🐟新鮮所以吃起來有大餐廳水準
厲害的是每一樣菜都#相當平價💰
餐飲老師說他跟老闆聊過跟阿青說👇
「原來店面是自有的店家才能賣這個價錢」
阿青口袋深處的店就不藏私給大家啦🙌🏼
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這家真的很強✌️
台南餐飲科兩位老師吃過都跟阿青推薦
老闆👨🍳都會到臨近的#安平漁港 批魚貨
因為🐟新鮮所以吃起來有大餐廳水準
厲害的是每一樣菜都#相當平價💰
餐飲老師說他跟老闆聊過跟阿青說👇
「原來店面是自有的店家才能賣這個價錢」
阿青口袋深處的店就不藏私給大家啦🙌🏼
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🐟烤鮭魚飯$80
貼心準備了單人魚鮮飯🍛
一個人就能享用四片烤鮭魚
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🍝炒意麵$70
海鮮跟意麵一起炒過很夠味👃
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🐟現煎鯖魚$50
新鮮只要煎一下就會流出油脂
肉質鮮甜是日本🇯🇵料理亭等級
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🦑現炸花枝丸$60 (向左滑)
一般大餐廳等級的#多料花枝丸
平均一顆才15元老闆超佛心😍
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🐟現烤鮭魚下巴$80 (向左滑)
偏油的下巴經過烤過🔥去油
吃的到微微的油脂感喜歡
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🔥酥炸肥腸$100
客人會把這邊當熱炒店聚餐
所以也有提供少樣的熱炒🥘
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🔥酥炸甜不辣$30
完全不是批發的那種甜不辣
用的是海港買的#手工甜不辣
吃起來超厚實入口有魚香味
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🐟現烤鮭魚肚$150 (向左滑)
第一次看到烤鮭魚肚🗣
油油的鮭魚肚用心劃刀烤過
吃得到鮭魚獨有的油脂香氣卻不油喔
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🍲紅魽魚肉湯(大)$130
使用的是#生魚片等級 紅魽
魚肉吃起來很紮實表示新鮮👍
連味噌都是日本進口用心熬煮🍯
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#鱻の味鮮魚湯
🏠台南市南區建南路255號
⏰每日11:00-14:30;16:30-20:30
☎️(06)2919397
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