為什麼這篇台南手工湯圓鄉民發文收入到精華區：因為在台南手工湯圓這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者jackloutter (Clarkson)看板Tainan標題[新聞] 台南「古板蔡師傅」滾元...
台南手工湯圓 在 小確幸的快樂食記?台南美食 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 07:53:45
ᵀᴬᴵᴺᴬᴺ 台南.中西區 🔍#好時辰手工蛋餅 大家中秋節快樂!! 來吃個好時辰討吉利🤣🎑 - 🔺鮪魚蛋餅+炸小湯圓+豆漿💲45+45 🔺雙倍起司蛋餅+小肉豆+紅茶💲45+45 - 好久沒吃到這種古早味蛋餅了✨ 軟Q的麵糊，外層煎到恰恰、微微酥脆 雙倍起司沾特製醬油很搭~好吃😋 小肉豆跟炸小湯圓也是...
台南「古板蔡師傅」滾元宵大爆棚 排隊人潮堪比點光明燈
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4199941
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/02/03/4199941_1_1.jpg
2023/02/03 11:26
〔記者王姝琇／台南報導〕元宵節將至，象徵團圓的元宵大熱賣！台南40年老字號「古板
蔡師傅」純手工元宵湯圓提前開賣，每人限購3盒，排隊人潮今天大爆棚，將緊鄰的西羅
殿廟埕擠得水洩不通，路過民眾笑稱，比點光明燈還熱鬧。
每年元宵節前夕才開始限定販售的「古板蔡師傅」，從原本的1年只賣3天今年增加到5天
，1盒也從180元漲到200元，儘管如此仍是供不應求，每天上午9點半開賣，清晨就有人來
排隊，開賣第1天2個小時就賣光、第2天排隊人潮延伸到百公尺外的海安路；為避免影響
用路人安全，今天索性將排隊人潮「限圈」在西羅殿廟埕，排隊人龍在廟埕前繞過一圈又
一圈，早已數不清繞過多少圈，也成為台南期間限定的奇景！
古板蔡師傅手工製作的大湯圓有芝麻和花生2種內餡，從內餡到滾粉全程純手工製作，由
第2代傳承父業，而這逐漸失傳的手工湯圓，每到元宵節才品嚐得到。店家表示，第1天人
潮還算可以，通常第2至3天人潮會最多，今年元宵數量有準備多一些，也以往年多賣２天
；每顆大湯圓得經過浸水、滾粉、再浸水、再滾粉等，來回至少20多遍才能販售，相當費
工。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/02/03/4199941_2_1.jpg
王姝琇攝）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.17.50 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1675421111.A.DBC.html
推 aikoDisk: 應該跟嘉義蛋捲一樣都是排隊來轉賣的 02/03 18:47
→ minoru04: 版上一堆轉賣的啊 02/03 18:54
推 Memento202: 哪裡有轉賣的私我 02/03 19:20
→ akiranon: 再報下去人潮就大爆了 02/03 19:21
推 aikoDisk: 板上就有了啊280-300 02/03 19:22
推 eattilldie: 轉賣不太划算 02/03 19:23
推 QkooQ: 轉賣時間成本也太貴了，一個人只能買三盒 02/03 19:24
推 O10lOl01O: 一堆跟風仔 02/03 19:35
推 Memento202: 我只看到都是徵求的 02/03 19:37
→ flowerabby01: 這人潮不管多好吃我都不會去排der 02/03 19:44
推 ptk9811107: 要排到民國幾年啊 02/03 19:52
→ a1102343: 桂冠屌打，不用排隊 02/03 20:03
推 cozeely: 幸好幾年前還賣180的時候就吃過了 02/03 20:12
→ gogojazz: 今年怎一直看到這家的文章 02/03 20:22
推 brella: 今年也才六篇 02/03 20:35
→ jameshcm: 希望排隊人潮裡面沒有超級確診者，不然就完了 02/03 20:46
推 rivual: 義美桂冠都很好吃啊，有人吃過蔡師傅可以說說好吃在哪嗎？ 02/03 21:03
推 w790818: 多屌？ 02/03 21:11
→ wang111283: 可以買陳記就好 手工元宵上下限很窄不會差太多 02/03 21:31
→ wang111283: 沒過節根本沒人在吃的東西 02/03 21:32
→ mioilen: 沒有好吃到需要排隊 02/03 22:41
推 jxigjll: 最好吃的元宵，值得 02/03 22:43
推 juicyfruit: 嗚嗚嗚覺得普通+1今年回歸桂冠XD 02/03 22:53
→ ffaatt: 看起來不便宜 02/03 23:19
推 dunkylu: 台灣人真的很愛一窩蜂 02/04 00:25
推 xSAUCEx: 蠻好的啊 割韭菜本來就台灣文化 02/04 01:27