雖然這篇台南市新市區富林路356號鄉民發文沒有被收入到精華區:在台南市新市區富林路356號這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 台南市新市區富林路356號產品中有8篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 🍣🍣🍣#台南無菜單日本料理懶人包🍣🍣🍣 『比起去競逐高價、高名聲、高評價的日本料理或是握壽司店來說,還不如去找間自己喜歡的店,坐下來,靜靜享受對於自己來說完美或滿意的一餐。』以上所言寫自於壽司羊第一篇懶人包【高雄壽司總整理】。因為高雄的無菜單日本料理也吃的差不多了,會再去的大概也就是香月,禾莊,廣...
台南市新市區富林路356號 在 熱血玩台南 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 11:18:12
日本直送新鮮漁獲!讓你在台南就能環遊日本各縣海味,京都習藝六年的日本師傅執掌:鮨本味。 台南新市區這家老饕推薦的「鮨本味」主打板前江戶前日本料理 ,將日本新鮮漁貨以熟成製作,每次來都能吃到不一樣的日本各縣魚料,坐在板前享受師傅每一份細緻用心的料理,除了感動之餘吃著每種魚料壽司,彷彿遨遊在各個日本都...
台南市新市區富林路356號 在 熱血玩台南 Instagram 的最讚貼文
2021-07-09 10:57:11
就是要限量!迷人的鰻魚飯一天只有50份,和牛上蓋肉御飯更是一天只有十份,真是有夠逼人。 如果要說到台南新市區的必吃日本料理店,那絕非「鮨本味」莫屬了!這間店是以無菜單料理來聞名,在還沒疫情前就是不少南科人的心頭好,這次因為疫情因素沒有辦法內用,店家轉了個方向製作了外帶式的松葉蟹烏龍冷麵、熊本A5和...
台南市新市區富林路356號 在 老莫踅透透 Instagram 的最讚貼文
2020-11-02 10:17:11
鮨本味賣的是江戶前壽司!林老闆師承日本師傅,在日本執業多年。漁貨絕大部分由日本空運來台。 https://saytainan.com/2020/10/02/06-5896112/ #鮨本味 🏠:台南市新市區富林路356號 ☎:06 589 6112 ⏰:12:00–14:00、17:30–21:00...
台南市新市區富林路356號 在 Facebook 的最讚貼文
🍣🍣🍣#台南無菜單日本料理懶人包🍣🍣🍣
『比起去競逐高價、高名聲、高評價的日本料理或是握壽司店來說,還不如去找間自己喜歡的店,坐下來,靜靜享受對於自己來說完美或滿意的一餐。』以上所言寫自於壽司羊第一篇懶人包【高雄壽司總整理】。因為高雄的無菜單日本料理也吃的差不多了,會再去的大概也就是香月,禾莊,廣澤,弁慶,所以如果中午有空就會想說可以往台南找找,或是長假的時候到台北去吃吃壽司。
台北沒有意外的會讓人覺得果然不愧是魔都,無菜單日本料理超級多,可能比全台灣雙北以外的縣市加起來還要多,變化與風格也有很大的不同,而且價位從1000元~11000元的都可以找到,真的非常的多元。就算這兩年已經算是比較常跑去台北吃壽司,但是也會感覺吃的速度跟不上開店的速度XDDDD
不過讓人比較意外的是,台南的無菜單料理的數量相比高雄可以說有過之而無不及,如果不要算上比較不像是無菜單料理的私之家跟澐壽司,這樣吃下來也有十間左右,再加上還沒有吃過,但也是台南無菜單料理最高價位 甘旨堂,以數量上來說也比高雄多了,更不要說是台中。
無菜單料理的價格會隨著食材成本的上漲以及店家個人走向的改變而有所調整,當初壽司羊到訪所吃的價格,現在也不一定還會有,所以提醒一下大家,去的時候還是要先問問看店家當下提供的價格。
也因此壽司羊有附上當初前去用餐的大約時間,還有所吃的價格,讓大家參考,但是就算價格一樣,因為食材成本的上漲,店家只是減少食材或是食材,也是很正常的,更不是要說壽司是很吃季節的料理,所以就不要想說在冬天可以吃到螢烏賊,或是在夏天可以吃到寒鰤了~~~
美食沒有絕對,也沒有固定的解釋,
每個人都可以說好吃,也可以說不滿意。
所以,
以上的食記也是僅供參考,
你可以相信壽司羊所言,也可以覺得壽司羊在胡說八道。
但,
這些都不是重點,
重點是親自去體會,確認自己的感覺,這才是最重要的。
不管別人說什麼,也不要管店家是不是滿意,
是不是小白,是不是專家也都無所謂,
吃,
重點是自己個感受。
如果連自己的都不喜歡了,
米其林是幾顆星,也沒有這麼大的意義。
但,
當自己喜歡了,
餐盤或是必比登也勝過眾多的星星。
不必在乎別人的酸言酸語,
想要春風化雨或是雲淡風輕,
每個人的選擇不同,走的路也不同,
相信只要持續的走下去,一定會走到自己喜歡的地方,
不管是美食,還是美食部落客。
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353625052
店名:城前 鮨 sushi
地址:台南市中西區保安路161號
電話:06 223 1658
營業時間:11:30~14:00 / 13:00~22:30
到訪時間:2018年上旬
當時餐點價位:1500元
感想:無菜單料理的份量有誠意,而且魚料讓人喜歡,小城師傅很健談。
店名:岩壽司 刺身 酒肴 清酒 專賣
地址:台南市東區東興路143號
電話:06 200 6113
營業時間:12:00~14:00 / 18:00~21:30(週一公休,週六下午不休息)
到訪時間:2018年上旬
當時餐點價格:1600元
感想:當天魚料變化度稍低,不過仍可以感覺到板前長已經盡力而為。
店名:壽司天
地址:台南市中西區民權路四段152號
電話:06 350 0662
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30(週二公休)
到訪時間:2018年上旬
當時餐點價格:1500元
感想:食材確實特別,但醋飯味道不合,而且整套1500元吃下來的份量偏少。
店名:鮨本味
地址:台南市新市區富林路356號
電話:06 589 6112
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00
到訪時間:2018年下旬
當時餐點價格:1500元
感想:炙燒偏多,份量偏少,不過醋飯比較適合個人口味。
店名:八寸鮨
地址:台南市東區大同路二段403巷54號
電話:06 290 0706
營業時間:12:00~13:30(週二~週四中午不營業)
18:30~21:30(週二~週日,週一公休)
到訪時間:2018年下旬
當時餐點價格:1500元
感想:目前吃下來,台南最滿意的無菜單料理。
店名:儲壽司
地址:台南市中西區青年路87號
電話:06 221 6286
營業時間:12:00~14:00 / 18:00~21:00(週二公休)
到訪時間:2020年上旬
當時餐點價格:1500元
感想:醋飯不錯吃,只是魚料還配不太上,而且份量偏少,吃完之後有點空虛。
店名:澐•壽司 壽司、丼專賣店
地址:台南市東區莊敬路87號
電話:0973 763 808
營業時間:11:30~13:30 / 17:30~21:00(週二公休)
到訪時間:2020年上旬
當時餐點價格:1010元
感想:價錢不貴,而且用料有誠意。
店名:七撰 割烹
地址:台南市東區東興路20巷26號
電話:06 208 2073
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30(週一公休)
到訪時間:2020年上旬
當時餐點價格:1250元
感想:商業午餐非常有誠意,很值得一吃。
店名:私之家壽司
地址:台南市中西區青年路164巷25弄4號
電話:0908 259 807
營業時間:11:00~14:00 / 17:30~22:00(週一公休)
到訪時間:2020年下旬
當時餐點價格:980元
感想:份量豪邁,魚料新鮮。
店名:信樂 鮨
地址:臺南市東區中華東路三段336巷43弄24號
電話:06 289 0178
營業時間:12:00~14:00 / 17:00~22:00(週一公休)
到訪時間:2021年上旬
當時餐點價格:1500元 加一成
感想:以此價格,用料讓人無比驚豔,調味稍弱一些,但無損整體評價。
店名:澤壽司 すし
地址:臺南市安平區安北路98之2號
電話:0915 134 937
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30(週二週五中午休息)
到訪時間:2021年上旬
當時餐點價格:1000元
感想:醋飯相對不愛,但價格便宜,而且份量ok。
店名:徹江戶前壽司
地址:臺南市臺南市東區崇善路 446 號
電話:06 239 9948 / 0932 984 906
營業時間:12:00~14:00 / 18:00~21:30
到訪時間:2021年上旬
當時餐點價格:1000元
感想:料理不喜歡,態度不敢恭維。
台南市新市區富林路356號 在 高雄美食客 全台美食/旅遊/生活 Facebook 的最佳解答
難得走訪-預約制無菜單江戶前日本料理啦😘
坐在板前看師傅料理,邊品嚐店內招牌 #熟成生魚握壽司 也算是另一種不同的享受
*紫蘇花漬鱈魚白子
*兵庫縣牛奶甘甜的生蠔佐海葡萄
*北海道北寄貝手握 *釧路熟成秋刀魚手握
菜單每日每訪都會不同,依食令食材變化
鮪魚大腹、秋刀魚生、海膽、竹莢魚
松葉蟹肉、北寄貝、星鰻、縞鰺、梭子
各式來自日本的食材
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有興趣的要記得提前致電詢問討論飲食禁忌喔!
完整文章介紹:
https://fanyu58.pixnet.net/blog/post/230044426
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【鮨本味】
地址:台南市新市區富林路356號
預約電話:06-589-6112
時間:12:00~14:00 17:00~21:00
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台南市新市區富林路356號 在 美食說書客 俺是老終吃很胖 Facebook 的最讚貼文
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