[爆卦]台南市南區大德街175號是什麼?優點缺點精華區懶人包

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台南市南區大德街175號 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的精選貼文

2021-06-15 02:26:14

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台南市南區大德街175號 在 台灣。蝦米龍。美食、旅遊、生活 Instagram 的最讚貼文

2020-09-21 08:34:38

【#夏林蔥油餅】 我叫蔥油餅,不叫蔥肉餅 ---------- 【店家資訊】 ⏳時間:14:00 – 18:15 (星期一公休) 📞電話:0931 922 520 📮地址:台南市南區大德街175號 ---------- 今天要分享的這間蔥油餅厲害了,一開店就排隊!手工現做,餅皮厚實、搭配滿滿的肉餡、...

台南市南區大德街175號 在 進食的巨鼠Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 Instagram 的最佳貼文

2020-08-22 11:20:30

#夏林蔥油餅 這家放口袋 很久了,店家都開30多年,三代老店,我現在才吃😆 台南的廟前賣吃的,都會很厲害 這家蔥油餅也不例外 每次經過都大排長龍,只好默默飄走 沒想到 就剛好那個moment 停在永華路&夏林路口 等紅綠燈時 心裡有個聲音說 阿~不然轉過去看看 結果我就真的右轉了 XD 沒...

  • 台南市南區大德街175號 在 進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 Facebook 的最佳解答

    2020-08-15 12:03:03
    有 188 人按讚

    #夏林蔥油餅
    這家放口袋 很久了,店家都開30多年,三代老店,我現在才吃😆

    台南的廟前賣吃的,都會很厲害
    這家蔥油餅也不例外
    每次經過都大排長龍,只好默默飄走

    沒想到
    就剛好那個moment
    停在永華路&夏林路口 等紅綠燈時
    心裡有個聲音說 阿~不然轉過去看看
    結果我就真的右轉了 XD

    沒想到從對面看時只排一個人
    瞬間說 YES!
    看著紅燈,一直想著怎麼不趕快轉綠燈???
    一看紅轉綠,準備從對街騎過去
    說的那遲也快
    左手邊 有輛機車女士 瞬間 從我左邊 呼嘯而過
    搶先停在我前面 安全帽也沒脫 就去拿號碼牌
    阿~ 原來也是要買蔥油餅的!

    等我拿了號碼牌,店家問我要幾塊時,立馬覺得要買個十份加蛋
    才不枉我終於排隊買到

    不過我竟然也等了半小時~大概是買太多份了 ,前方也有電話訂餐的
    所以...這故事跟我們說
    🎵眼前的黑不是黑🎵 眼前的沒有人,不是真的沒有人

    不過半小時也讓我細細地 觀察了店家怎麼製作蔥油餅
    老闆手腳俐落地 捏麵糰,整形圓圓的放著,中間壓一下,一大匙 炒過的肉燥,再用滿滿滿的綠色青蔥蓋起來,旁邊麵團捏捏捏,企圖包覆起來,不過真的料多實在,最後再加個小麵團,這才完整包起來!

    老闆娘快手油煎+蛋煎,一個人完成油煎+蛋 撒粉 打包 收錢,不得不稱讚她的靈活動作👍

    ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

    #蔥油餅 (不是蔥肉餅,雖然店家給了很多蔥&肉)
    💰一份 $25元,加蛋 $35元
    👉一口咬下,金黃酥脆誘人,滿滿的肉燥+熟蛋,麵皮也有厚度,整份吃下來真的超飽~ 蔥油餅本身調味較淡,可以搭配醬油膏&辣椒醬一起品嘗唷^^
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    三十年傳承的老味道
    乘載了府城人的味蕾老記憶
    最動人的 是看著店家一張張手工製作蔥油餅的神情
    讓平凡的美食 增添了不一樣的動人美味

    台南 夏林蔥油餅
    台南市南區大德街175號|夏林路建安宮牌樓前|(水萍塭公園)對面
    0931 922 520 / 0906 390 822
    14:30~18:20 (賣完就收)
    公休日:星期一

  • 台南市南區大德街175號 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最佳貼文

    2019-04-02 23:00:27
    有 164 人按讚


    #夏林蔥油餅
    🏠台南市南區大德街175號

    台南這家蔥油餅第一次吃完就愛上,一直默默放在口袋不想打卡分享,但眼見網路上已經有些在地人出賣它,我也吃了兩回就甘願分享了。(笑)

    現點現做,點單之後老闆會立即拿起一旁白胖的麵團捏出凹洞,豪邁塞入大把新鮮青蔥以及特製肉末。有趣的是,店家又不希望人家叫它蔥肉餅,非得在招牌堅持正名它是蔥油餅。

    高溫油炸後,酥脆外皮金黃誘人,記得加顆蛋層次更豐富,在現場趁熱一口咬下最是過癮!裏頭是蓬鬆柔軟的質地,包覆鹹香瘦肉末和青蔥的芬芳,搭配恰到好處的流淌半熟蛋液,不只須提防在嘴裡爆漿的燙口溫度,也可能一不小心就濺上身。

    醬油膏、辣椒醬、辣粉、胡椒粉等醬料則隨個人喜好,店家會詢問並幫忙添加。即使會稍微瀝乾,仍難免偏油,不過這種別處吃不到的滋味,還是會讓人甘願每去台南一次就衝去嚐它一次!

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