為什麼這篇台南市中西區西寧街28號2樓鄉民發文收入到精華區:因為在台南市中西區西寧街28號2樓這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者tin1ingg (yoyo)看板Food標題[食記] 台南·沼澤|老宅甜點咖啡廳|陶藝展示空時...
台南市中西區西寧街28號2樓 在 甜罐子吃美食 Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 21:47:47
沼澤 marsh #抽獎進行中 -謐靜的午後,清風拂過簾子,悄悄溜過窗台不留一絲痕跡。 沼澤位於「土樓」二樓,沒有招牌很容易就錯過,樓下似乎是陶藝教室,沿著陡長的樓梯走上去,打開玻璃門,入目的是自然光線透出白色窗簾,灑落在不飽和的青瓷綠,帶給人一種輕盈、柔和、沈靜之感。 雖然是平日的下午來訪,...
網誌版:
https://tin1ingg.pixnet.net/blog/post/64978813
餐廳名稱:沼澤
地址:700台南市中西區西寧街28號2樓
電話:06 221 3324
營業時間:12:00-18:00週四公休
可否刷卡:否
每人平均低消 300元
消費時間:2022/05
老宅甜點店不稀奇,但再結合各式陶藝展示品,是否就很特別了呢~
沼澤除了一樓展示了許多陶藝作品,二樓甜點店使用的餐具及擺件,也大多為手工製作,風格獨樹一格。
二樓內用區是偏日式的基調,四處可見不同木料或木皮紋理,搭配上傳統老宅的磨石子地板
其中桌椅的顏色也看的出店家的用心挑選,與建築天花板的顏色相襯,是薄荷綠的唷!!
一樓則是很特別的藝品展示區,各式各樣的陶藝品與碗盤,喜歡陶藝品的大大真的會愛上這
現在台南愈來愈多這種展示空間搭配餐飲的複合式空間,
吃完東西的還可以逛逛陶藝品
且沼澤使用的餐具也是使用他們手做的陶藝品唷!!!
真的超級漂亮的!!
想要內用的話,可以「直達現場」or 「私訊預約」,
私訊預約有六個時段可供挑選:
12:00
12:30
13:40
14:00
15:20
16:00
且當日不接受臨時預約唷,如果有計畫前往建議提早訂位 ~~
窗櫥會擺放當天新鮮出爐的蛋糕們
飲品則有咖啡及奶類 (coffee/ milk) 可供選擇
以下是當天餐點的服用心得:
1. 黑糖白玉巴斯克
巴斯克綿密扎實,甜度適中,黑糖香氣使得味道更有層次,整體濃郁。最下方有白玉,像麻糬Q彈口感,白玉蠻加分的,讓口感更豐富!旁邊有一小坨鮮奶油,不會太油膩,搭配著吃也蠻不錯的~
2. 焙茶歐蕾
店裡飲品都是固定甜度(大約微糖)不會太甜,還可以接受!焙茶香氣明顯,整體順口
3. 原味可麗露
外皮硬脆,焦香味明顯,而內部鬆軟Q彈,濕潤度也還不錯,不會太乾!
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黑糖白玉巴斯克 $170
焙茶歐蕾 $140
原味可麗露 $50
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半熟藥師玩樂誌:
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