[爆卦]台南川菜安平是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇台南川菜安平鄉民發文沒有被收入到精華區:在台南川菜安平這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 台南川菜安平產品中有7篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #台南最高景觀餐廳 #台南香格里拉醉月樓 趁著入住 Shangri-La Tainan 香格里拉台南遠東國際大飯店 ,當然也要就近攻頂品嚐中式美食!位於 38F 的 #醉月樓,如玉環般的 360 度景致,視野極佳,近攬成大校園,遠眺安平港區。上回三年多前是晚上來用餐,這次是中午加上天氣晴朗,可真將府...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過30萬的網紅吳鳳Rifat,也在其Youtube影片中提到,每次去台南都覺得很興奮,因為我知道不管去幾次,台南總是會有許多新發現😍 不過這次的台南旅行不一樣!我讓老婆完完全全以主持人的身分帶路,我只在她旁邊觀察看看她的表現。身為一個金鐘獎旅遊節目主持人,培養老婆是很好玩的一件事!當天老婆的表情跟一些反應好好笑! 她很認真找題材,還特地用GOMAJI的軟...

台南川菜安平 在 花露露?台南美食/高雄/台中/嘉義 旅遊? Instagram 的精選貼文

2021-08-16 22:55:32

人氣烤鴨店開放內用🥢肥美櫻桃鴨現烤上桌,油脂最噴香好吃! 套餐份量有兩人,四人,六人,八人及十人套餐!人少少的也可以一解吃烤鴨饞~ 🔹四人份套餐:半鴨兩吃 京都片皮鴨(半鴨)內附荷葉餅皮八張/特製甜麵醬每人乙份/帕內拉焦糖每人乙份/配料每人乙份 櫻桃鴨肥美油脂最誘人!鴨肉淋上糖水,北京烤鴨的作法,讓...

台南川菜安平 在 花露露?台南美食/高雄/台中/嘉義 旅遊? Instagram 的精選貼文

2021-07-05 13:01:00

疫情期間吃吃道地北京烤鴨🦆滿玥軒期間限定烤鴨三吃(2—3人)只要$598 也可以升級半鴨4吃(京都片皮鴨/鴨骨/湯品/鴨香炒飯)再加任選三道主廚手路菜!七道菜色只要$958 🔺 半鴨三吃$598 🔹一吃京都片皮鴨(半鴨)(附荷葉餅皮八張/特製甜麵醬乙份/帕內拉焦糖乙份/配料乙份 餅皮鴨肉結合鳯梨和...

台南川菜安平 在 花露露?台南美食/高雄/台中/嘉義 旅遊? Instagram 的精選貼文

2021-07-05 13:01:00

在家就可以吃到超道地的四川麻辣鍋,一個人還是一家人都好吃❤️ 外帶單人套餐/多人套餐更好選!手炒招牌麻辣湯底超級火辣辣! 外帶家庭套餐$1580(約72折/原價$2180) 🔺使用譽為川菜之魂的郫縣豆瓣和四川人鍾愛的二荊條辣椒及青花椒!(不含牛油)十多種香料「紅三青七」的比例自炒出來的風味,相當麻...

  • 台南川菜安平 在 Facebook 的精選貼文

    2021-03-20 17:34:23
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    #台南最高景觀餐廳 #台南香格里拉醉月樓
    趁著入住 Shangri-La Tainan 香格里拉台南遠東國際大飯店 ,當然也要就近攻頂品嚐中式美食!位於 38F 的 #醉月樓,如玉環般的 360 度景致,視野極佳,近攬成大校園,遠眺安平港區。上回三年多前是晚上來用餐,這次是中午加上天氣晴朗,可真將府城風光盡收眼底!

    醉月樓主打 #江浙菜,同時也有提供廣式點心、川菜與台灣料理,這餐幸運由陳豐志副主廚來桌邊說菜,一邊欣賞優美盤飾、一邊夾筷品嚐,搭配美景並與好久不見的朋友佳話閒聊,實為一大人生樂事。

    就用照片來讓大家視吃這回品嚐到的幾道特色佳餚!😋

    【冷盤迎賓富貴】鎮江水晶肉、金藕裹珍寶、陳醋冰卷、冰梅西紅柿、芹花海蜇頭。頭盤這五道可謂名符其實的 #貌美如花!其中我最喜歡 #冰梅西紅柿,很開胃。

    【上海紅燒肉】
    我蠻喜歡這道濃油赤醬功夫料理,特選黑毛豬五花肉,以醬油、白糖及香料與豬肉下鍋煸透入味,再加入蔥段、薑片炒香,增添鍋氣,軟嫩爽口肥膩適中。這是一道需要精準掌握時間與火候的料理,經驗很重要,「一位師傅需要掌勺幾年才能把這道菜做好?」陳副主廚回答我至少要十年!聞畢,我把握機會再多夾一塊送入口中。

    【糖醋菊花魚】
    這道蘇州名菜據說是當年乾隆皇每逢年節壽辰必嚐的御饌!造型似松鼠,故又名松鼠魚。作法是將金目鱸魚洗淨去骨,用精湛斜刀法將魚肉劃上細緻的菱形刀花,後行醃漬、再拍粉備用,後將其入高達 180 度油鍋炸至魚肉呈現半熟狀態。接著再以油炒香洋蔥粒、紅甜椒、青椒、蕃茄醬、糖、白醋、鹽等勾成薄芡製成醋溜醬,燒至起泡後淋在魚身上,作法繁複,實為功夫菜來著!

    【文思豆腐羹】
    上回吃這道羹湯,就是在其發源地:揚州。 由揚州西寧寺文思和尚所創,仰賴紮實刀工讓素白豆腐登上淮揚名菜,一傳就是300年。調羹一勺,豆腐如千萬髮絲飄散水中難取一瓢,彷彿文思和尚正在開示凡事莫強求,這一滑溜、果然是清香爽口!

  • 台南川菜安平 在 吳若權 Facebook 的最讚貼文

    2020-08-08 13:57:52
    有 449 人按讚

    【走出書房,若權日常】系列002
    荔枝宮保龍蝦:No.1!我吃過最特別的龍蝦料理!

    留言,就有機會獲贈台南安平著名文創產品:劍獅零錢包!

    振興台灣經濟,繼續為你開箱的是:〔采風樓〕這是台南大員皇冠假日酒店很有名的粵菜餐廳。即使過去疫情比較緊張期間,訂位都是處於滿席狀態,想去試試的朋友要趁早。近期推出的創意料理,結合粵菜與川菜,這「荔枝宮保龍蝦」真的鮮美爽口到沁入味蕾最深的記憶。

    〔歡迎賞星+留言〕在影片下方賞星與留言,說出你最愛的一道料理,就有機會獲贈台南安平著名文創產品:劍獅零錢包。共有5個名額喔,每人可以得到一個。

    請在2020/8/10中午12點前留言!中獎名單,將會在2020/8/12公布在本文虛線下方,請中獎人於2020/8/15中午12點前,以私訊提供真實姓名/收件地址/連絡電話,以便寄送贈品,逾期恕不受理喔,感謝支持與體諒。

    〔中獎名單〕------2020/8/12公布

    #陳雅明
    #吳宜菲
    #Kay Lin
    #Shannon Fu
    #邵德貞

  • 台南川菜安平 在 丁Dingの吃貨日常 Facebook 的最讚貼文

    2020-02-24 08:00:23
    有 84 人按讚

    來介紹 #台南老字號餐廳‼
    餐點種類非常豐富😎😎
    #合菜、#燒烤、#日式料理、#鐵板燒 通通都有‼
    而且還有 #附設包廂,可以不受打擾用餐喔☺☺
    -
    #台南餐廳 #台南合菜 #台南聚餐 #福樓
    -
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  • 台南川菜安平 在 吳鳳Rifat Youtube 的最佳解答

    2021-04-22 20:01:19

    每次去台南都覺得很興奮,因為我知道不管去幾次,台南總是會有許多新發現😍

    不過這次的台南旅行不一樣!我讓老婆完完全全以主持人的身分帶路,我只在她旁邊觀察看看她的表現。身為一個金鐘獎旅遊節目主持人,培養老婆是很好玩的一件事!當天老婆的表情跟一些反應好好笑!

    她很認真找題材,還特地用GOMAJI的軟體看看划算的美食👍🏻 我希望大家先看影片內容,再給我老婆分數,你們覺得她主持的怎麼樣?從一分到十分歡迎評分❤️ 一分最爛!十分最棒!

    如果你們喜歡這支影片的話,我要讓她繼續拍許多美食餐廳,把這些影片變成一個系列✌🏻 搞不好有一天老婆也敲金鐘吧!😄

    #GOMAJI懂吃懂玩很可以

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  • 台南川菜安平 在 毆睨Oni Youtube 的最佳貼文

    2018-04-06 23:48:45

    婚禮背後的辛酸(誤),是喜悅^^
    美麗浪漫的婚禮背後,每天都是不斷的準備、溝通、準備、溝通、準備、溝通;過程中,我不斷提醒自己紀錄影像,現在想想,還好有毅力,不然煩躁時怎還想記錄影像阿,一小段一小段影像合成一部鳥紀錄片,哈。
    很幸運我有一個很好的隊友「毆帕」不斷告訴我,我們想多一點比想少一點好,但婚禮當天,就放空好好享受吧!很開心的是,一切都很順利圓滿!
    除了婚禮外,這我最想記得的回憶!


    🍭婚禮資訊
    餐廳:台南/榮星川菜
    禮服:台北/御囍龍鳳褂-小五福
    禮俗物品:台南/皇家結婚百貨
    中式喜餅:宜蘭/新協珍
    西式囍誁:台北/icookie
    觀禮小物:高雄/古錐家
    捧花:台南/伊藝
    喜糖:台南/百興隆
    飯店:台南/益賓
    天公:台南/開基玉皇宮
    月老:台南/武廟月老公
    新秘:台南/mogu_于婷《新娘秘書》蘑菇
    婚攝、婚錄:高雄/就愛幸福婚禮攝影團隊
    迎賓禮:台南/名坂奇夏威夷豆
    台南/伊藝乾燥花
    台南/安平小舖鮮爆蝦餅
    台南/百興隆糖果
    面膜(屈臣氏)
    紙盒、包裝(蝦皮購物)
    紅頭紗:奇摩拍賣
    觀禮小物掛牌:淘寶

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