【#抽獎抽起來! 臺南好食x山珍x海味特色便當開箱活動】
※#飯店餐廳外帶便當篇
微解封之後鄉親們有沒有慢慢地回到日常的生活步調呢?
為了讓鄉親們更安心的在台南享用美食，台南推出 #防疫安心標章特色餐廳
共有超過20家台南的知名飯店與餐廳加入，每一種飯店主廚精心製作的便當看起來都好厲害啊!!!正在等著鄉親們一一開箱品嘗。
重點來了!!!現在開箱拍便當美照還有機會拿到 #千元豪華文創便當 喔喔喔!!! 文創便當的模樣超激可愛，春爸先前知道消息看見就好喜歡，也超希望自己可以抽到的

抽獎方式如下：↓↓↓↓↓↓↓↓ 請至台南美食典留言參與，別弄錯囉
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抽獎網址：https://www.facebook.com/tnyummy/posts/2988477511402462
慶祝防疫降級小確幸，你外帶飯店便當，小編加碼抽 #千元豪華文創便當及臺南市觀光管筏船票 呷好開心抽~
參加步驟：
1. 到臺南市旅宿業附屬餐廳外帶便當(限：餐盒型式)
2. 開箱便當並且一起合照
3. 確認照片的完整度
4. 貼文下方留言＃我外帶了☆☆，餐點OK
留言期限：即日起至8/30(一)中午12點止(逾期留言不納入抽獎對象喔)
抽獎名額：30名
抽獎好禮：千元豪華文創便當(15名)、臺南市觀光管筏船票(15名)
得獎名單公告：9/6(一)，食編會在同篇貼文底下留言處公布得獎者，食編抽出幸運的得獎者後，請得獎者於一周內回覆訊息內線上表單，填具內容包括將臉書暱稱、真實姓名、身分證字正反面照片、手機電話、郵寄地址、email等以保留獲獎資格，期限內未回覆表單者，將視同放棄領獎權利(無法使用線上表單者，得向主辦單位索取紙本表格)。得獎者獎品寄送僅限台灣本島與外島，國外得獎者需自行負擔運費，主辦單位保留抽獎內容及資格之最終解釋權，獎品將於活動結束一個月內寄出。
#2021臺南好食便當 #外帶便當 #防疫安心標章特色餐廳
#台南大飯店 #台糖長榮酒店 #台南維悅酒店 #香格里拉台南遠東國際大飯店 #台南大員皇冠假日酒店 #台南晶英酒店 #台南富信大飯店 #徠．歸仁飯店 #趣淘漫旅CHAM CHAM BAR #台南桂田酒店 #台南煙波大飯店 #南科贊美酒店 #天下大飯店 #東香台菜海味料理 #阿霞飯店 #錦霞樓 #總理大餐廳 #民雄海產餐廳 #府城食府正宗台南料理 #華味香景觀宴會餐廳 #大象寬廷宴會廳 #榮星川菜餐廳

※活動聲明：本抽獎活動獎品「千元豪華文創便當」價值逾新台幣一千元，本活動單位將依相關稅務規定申報得獎者扣繳稅款。

貼文照片由 #大員皇冠假日酒店、#台南大飯店、#夏都城旅、#富信大飯店、#晶英酒店 提供

❤️不斷更新❤️
一個人的力量很微弱，一群人的力量很強大

我是劉盈盈⋯⋯很多觀眾朋友，看到我😷穿著隔離衣，帶著護目鏡，在鏡頭前氣喘吁吁的報導新聞，替我擔心，有的打來慰問，有的傳訊關心，甚至還有有的送飲料食物防護品到公司電視台，讓我很感動😇

我穿著隔熱衣防護衣，流汗的一兩個小時而已，但是我去到醫院現場，看到醫護人員汗流浹背🚑，是一整天，濕了又乾乾了又濕，不要說中午想吃什麼，他們腦中只想著哪一床病人又不舒服，想回家和家人用餐，又怕把病毒帶回家...這不是一下子，是每天都在上演...

所以，小妹的汗不算什麼，醫護朋友們才真的是辛苦，我們一起來用行動實際感謝醫護人員吧！💪

至於，能撐起台灣美食的餐飲界的朋友們，也辛苦了!不能內用只能外帶，高租金遇到高疫情，讓店家真的快撐不下去，希望可以用小小的力量，兼顧兩者😷所以，我請店家準備每個$100餐點🍱和$50飲料🥤(以現場為主)

不管是個人，到公司，到團體，只要小小的力量，您願意$50 ， $100 ，都行，請打電話訂購，小妹支援媒合送往醫院
🎀捐贈過程都會在”劉盈盈”臉書更新

贈送醫院：
台大醫院、雙和醫院、三總醫院松山分院、台北馬偕醫院、亞東醫院、台北醫學院、國泰醫院、萬芳醫院、高醫...持續增加中
(感謝美食節目主持人🥸焦哥串門子協力)

方法
請打電話給以下店家
💪1通關密碼：要和盈盈捐醫院
💪2告知捐贈數量
💪3付款給店家
💪4店家代送至醫院(盈盈休假幫忙陪同)
🎀以上也可以請盈盈代勞

支援便當飲料的店家名單如下：
【舒油頭】
梁總093865550
餐點內容：手搖飲料
地點：台北.新北

【伊莉莎白】
梁總093865550
餐點內容：手搖飲料
地點：台北.新北

【武鶴鍋物】
阿穎0981269933
餐點內容：麵點
地點：台北

【小富貴餐廳】
店長維維0932243020
餐點內容：麵點
地點：台北

【MW莫忘主廚私房料理】
鍾易庭0952300193
餐點內容：義大利麵、咖哩飯
地點：台北

【淡水老街佬港冰室茶餐廳】
鍾易庭0952300193
餐點內容：便當🍱
地點：淡水

【府城台南美食】
02-23519785
餐點內容：
100元的 豆乳雞便當
配合地點：大安區

【真心台菜餐廳】
0920934552 陳s(品牌經理)
餐點內容：100元當日精選便當
配合地點：台北、新北

【香茅廚泰式餐廳】
0920934552 陳s(品牌經理)
餐點內容：
100元當日精選便當、泰式湯河粉(豬、牛、海鮮)
50元泰式奶茶、香茅蜜茶
配合地點：台北、新北

【水上米-飯泰香】
張永民行政主廚：0920167727
餐點內容：泰式餐盒
泰式打拋豬肉餐盒
綠咖哩雞肉餐盒
麻婆牛肉豆腐餐盒
皇室牛肋條煲餐盒
地點：台北、新北

【泰皇御廚便當】
0913-100-000粘老闆
餐點內容：
100元泰式料理
50元現做飲料
配合地點：台北

【Dao穗輕食餐廳】
0928743311呂先生 品牌總監
餐點內容：
100元當日精選輕食
(豬、牛、雞、魚類）
配合地點：台北

【龍少爺港式海鮮餐廳】
0928743311 呂先生
餐點內容：
100元當日精選餐盒
（海鮮炒公仔麵）
（臘味糯米飯）
配合地點：台北

【Oneca丸咖】
0223940112店長
餐點內容：
原價50元美式咖啡
限定飲品：氣泡飲系列與部份萃茶飲系列買一送一
配合地點：台北

【大稻埕黔天下餐廳】
David 0958838131
餐點內容：
100元異國風味便當
配合地點：台北

【Lacuz泰式料理雲廚房】
0909152588 蘇先生(老闆)
餐點內容：100元當日精選便當
配合地點：台北、新北

【同心圓水晶紅豆餅】
0988696364 陳小姐(老闆)
餐點內容：50元 療癒現做紅豆餅
配合地點：台北、新北

【豆韻-豆漿豆花專賣店】
0928820622 張先生
餐點內容：50元 手工豆漿豆花（店家精選）

配合地點：台北、新北

【來廚房地中海飲食概念店】
連絡人 蔡之睎
0965380788
0228214035
餐點內容：健康餐盒
地點 北投石牌

【星靓點花園飯店】
余宥錡 0931135679
餐點內容：便當🍱，熱炒
地點：文山區（大台北）

【汰汰-泰式熱炒】
0916-224-016 鄭先生
餐點內容：
便當售價100
泰式椒麻雞便當
泰式烤雞腿便當
鳳梨海鮮炒飯便當
打拋豬便當
飲料售價50
檸檬紅茶
美粒果 蘋果汁
配合地點：台北巿

【二月牌沙茶爐-新莊餐廳】
0933785339
姓名：蔡大為
餐點內容：
100元 汕頭火鍋
配合地點：新莊

【韓吃一隻雞餐廳】
0911289756阿宏
餐點內容：
150元 一隻雞鍋類
配合地點：新莊

【鑫鑫海南雞飯】
0981738701 許先生
餐點內容：雙拼海南雞飯
單價100元
配合地點：雙北皆可

【藍爵歐陸料理店】
0922207030蘇子弦
餐點內容：義大利麵燉飯披薩
配合地點：三峽鶯歌樹林土城板橋

【找含意餐廳】
0913802290姓名：黃信溢
餐點內容：
100元韓式便當
配合地點：桃園

【翻滾鴉特殊甘草芭樂義享旗艦店】
0926816353佳其店長
餐點內容：芭樂
地點：雲林.高雄

...支援店家持續增加中

～～～～～
如果你是醫院，有需要幫忙
如果你是大善人，想要幫忙
如果你是餐廳，想支援幫忙
請加入社群或私訊我謝謝🙏

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如不方便可由我代勞
🎀捐贈過程在”劉盈盈”臉書更新
🎀https://www.facebook.com/ininlau611/

【阿公阿婆遊台北】
　
有多久沒有跟家裡的長輩一起出遊呢？
　
在將近50 年前曾舉辦過「阿公阿婆遊台北」的活動
總共邀請104位長者至台北、台中、嘉義旅遊
這些長者多半生活貧困，甚少有出遊機會也不曾搭過火車
　
透過這個活動，他們參觀了總統府、松山機場
大同水上樂園、故宮等等，甚至還上了電視！
可見得當時各界很重視這項活動~
　
希望疫情早日平息
不管少男少女或阿公阿婆大家都可以遊台北！
　
#報時光UDNtime
　
日期：1973/09/25
圖說：阿公阿婆遊台北第二日(廿五日)行程，圖為台視特別安排布袋戲主持人黃俊雄（右二）為他們表演布袋戲。
來源：聯合報
攝影：段雲生
　
歷史新聞
　
【1973-09-24/聯合報/03版/第三版】
　
阿公阿婆暢遊台北 各界安排豐盛節目
昨在高南嘉集合接受地方款待 今乘莒光號北上展開歡樂行程
　
【本報台北﹑高雄﹑台南﹑嘉義綜合報導】一百零四位台灣中南部的老人，將在今天下午兩點三十分抵達台北，一遂遊台北的心願。 他們都是貧困的老人，生平第一次來台北；有的甚至是第一次坐火車。
　
「阿公阿婆遊台北」係台灣基督教福利會主辦。社會各界對這項人情味的活動，非常重視，安排了豐富的節目。 政府首長、台北市長張豐緒等，都要請老人吃飯，共話家常。
　
昨天下午，絕大多數的老人，都集合高雄、台南及嘉義三地報到，並且接受地方上的款待。 阿公阿婆們今天上午搭八時二十分由高雄開出的莒光號火車北上。車上有三位醫師及四位護士隨車照料。 他們在車上，中午由鐵路局長陳德年以便當招待午餐；到了台北火車站，即接受各界的歡迎。雙連幼稚園的數十位小朋友要向阿公阿婆獻花；還有三十位中華民國兒童保育協會保育班的學員為他們服務。隨後他們即乘專車前往總統府及國父紀念館參觀致敬，及參加台北市各教會的聯合歡迎會。
　
傍晚，台北市中區國際獅子會為他們在國賓飯店設宴，席上有歌星獻唱表演；夜宿陽明山浸信會夏令營。 預定參加遠遊的阿公阿婆有一百零五位，其中五位臨時因病不克成行，所以又遞補了四位。 昨天許多台北市民打電話給福利會主任詹思聰，表示要邀老人去玩，但詹主任怕老人太勞累了，已代為辭謝，他希望大家原諒。
　
阿公阿婆將在台北、台中及嘉義暢遊四天，定二十七日下午分別回家。 高屏地區的阿公阿婆們，昨晚在高雄市歡聚。 下午五時，有十六位阿公阿婆報到，由服務人員陪送到高雄市新亞旅社。 他們乍睹高雄市區的建築繁華，流露出訝異神情。 來自屏東縣恆春鎮的六十八歲陳達老先生，在旅社脫去上衣，彈奏「月琴」，琴聲叮叮，配上他蒼老而顯得悽涼的歌聲，一曲「思想起」恆春民謠，贏得歡聚一堂阿公阿婆的熱烈掌聲。 (後略)

本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹

訪問作者：林玉樹、高世達
　　　
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！

　　上班日的午餐，為自己準備質感料理
　　中式、西式、日韓、蔬食四大提案
　　重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
　　說不定，在這本美味又簡單的便當書
　　你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥

　　✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
　　前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。

　　∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。

　　∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
　
　　✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
　　如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。

　　∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。

　　∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯

　　✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
　　喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。

　　∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。

　　∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。

　　✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
　　週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。

　　∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶


作者簡介：林玉樹
　　福華文教會館 中餐廳主廚
　　台中福華大飯店 海鮮坊主廚
　　台中商旅 餐飲顧問
　　康善基金會 顧問
　　2018WACS台灣世廚大賽評審
　　韓國2019AFA評審
　　台灣廚藝美食協會第四屆理監事

作者簡介：高世達
　　景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
　　東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
　　三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
　　台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
　　台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
　　國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師


作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社

出版社粉絲頁： 出色文化



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