#海之味海產餐廳 以無菜單的方式經營，10人的合菜基本的價格是6000元起，要點20000元或30000元一桌也可以，基本上若打算前往用餐可依照人數多寡抓個人均預算再跟店家討論菜色，每天會出的菜色不定，會依照當日的漁獲出菜，記得要先訂位。 我們這天是跟好友相約吃飯，由好友帶路才讓我有幸吃到傳說中很厲害的「海之味海產餐廳」！ 一行人共10人我們預訂的桌菜是10000元的。（因為是無菜單料理，故以下菜色品名皆為自行推測，非真實菜名） —————————————————————— 👉 海產粥 很喜歡這種把煎好的土魠魚塊丟進一起煮的海鮮粥，滋味真的很不賴。小時候家裡煎好吃不完的土魠魚隔餐就會變身鹹粥，所以特別有鄉下味。 👉 生魚拼盤 生魚片厚度適中，幾顆炙燒的干貝鮮甜肥嫩又多汁。 👉 九孔鮑拼盤 一口咬下Q彈又有咬勁，滿滿的鮮味在口中，中間搭配的滷白菜滋味也不錯。 👉活蝦 上桌還是新鮮的活蝦，以火燒開後單吃原味，新鮮又彈牙。 👉 龍膽石斑火鍋 熬煮後的火鍋，湯底溶入了蔬菜跟魚肉的清甜味，爽口好喝。 👉 蝦餅＆海鮮餅 真材又實料的蝦餅、海鮮餅，外層酥脆，裡面給料也很實在，每一口都能吃到海鮮料，彈牙又新鮮，獲在場大家的一致好評。 👉清蒸魚 猜測應該是紅條魚以樹子清蒸上桌，魚肉吃的到新鮮度，肉質細嫩又皮Q肉紮實。 👉 桂花炒魚翅 也是讓我為之驚豔的桂花炒魚翅，濕潤度剛剛好有炒出整體的香氣，魚翅厚實滑Q，讓人意猶未盡。 👉紅蟳 大約有六大隻的紅蟳，尺寸光看就很肥，肉質飽滿又新鮮，母蟹吃蟹黃、公蟹吃蟹膏，一盤中兩種都能吃到。 👉 堅果芋泥球 包裹著麻糬與芋泥外層裹上南瓜子與松子的炸甜點芋泥球，也是好吃到讓我吃了2顆才作罷。 —————————————————————— 📍海之味海產餐廳 🏠台南市安平區世平五街40巷55號 ☎️06-391 0890 🈺️11：00~14：00，17：00~21：00 #海之味 #台南 #台南美食 @台南餐廳 #無菜單 #無菜單料理 #台南海產餐廳 #台南海鮮餐廳 #安平 #安平美食

台南安平區Ｘ涵花庭 ｜#好好日常在台南｜  可以說是台南最美中餐廳無誤 歐式外觀建築，店內以時尚白色系風格設計 超有質感，拍照起來也很唯美✨ 二樓中間座位用小盆栽🌿與白色木架組成 感覺超像坐在溫室庭園裡用餐 還有絕美圓形餐桌，多人聚餐超方便🍽  我們這次預約了五菜一湯的 #中秋4人合菜 而且搭配活動還多送了份皮酥肉嫩的 #香烤戰斧豚   🔸4人合菜的餐點有 #避風塘炒蝦 #蕈菇八味雞 #XO醬炒螺片 #豆酥蒸鱈魚 #蟹腿青花菜 #野蕈羊腩湯  羊腩湯的料超級多，讓我們驚呼連連 XO醬螺片好入味，口感很棒 最喜歡吃鱈魚了，加了豆酥提升口感與香味 整體來說，這個價位和餐點份量CP值算高 吃得超飽我們還外帶😆 ——————————— 想看更多台南好好日常 #好好吃台南  #dailynice台南 ——————————— 4人合菜⎟ 1880元+10%服務費 💰合菜組合與價格 會依照不同的節慶和活動做調整 （以店家粉絲頁公告為主） ——————————— 📍 涵花庭 🏠 台南市安平區府前路二段576號 ⏰ 11:30-21:30（無公休日） ☎️ 06-298-3259  #台南好好日常 #好好日常 #台南餐廳 #台南甜點 #台南安平美食 #台南下午茶 # 台南美食 #中式料理 #台南美食地圖 #台南午餐 #台南晚餐 #台菜 #涵花庭 #tainandessert #taiwanfood #popyummy #tainancafe #tainanlife #tainanfoodie 

【凱鈞有食力】每道菜都是驚喜！精選全台10家「無菜單料理」餐廳，CP值超高回訪率100%  每次約聚餐，光是在點餐這環節就讓人陷入選擇障礙，不如試試無菜單料理，把點餐主權交給廚師，讓上菜變成一種期待！無菜單料理最迷人之處就能夠盡情享受特殊食材的搭配、主廚的創意，每道菜都充滿驚奇。這次特別要推薦全台10家饕客讚賞的「無菜單料理」餐廳，不論想吃台菜、法式、日式還是無國界創意料理都有，記得，想吃得先預約喔！  🔸北部  #蘭苑私廚Orchid Court 座落在金華街巷弄的日式舊宿舍中，日式老宅庭院改建，由蘭亭和牛集團郭總監所帶領的蘭苑私廚團隊，古典歐風的環境相當寬敞舒適，還有華麗的水晶燈裝飾，包廂最多能容納16人，高度隱密很適合和親朋好友齊聚。  #微風建一食堂 位在東區巷弄，店的外觀相當低調樸實，走進店內能感受到濃濃日式居酒屋風，環境不大卻很溫馨，有吧台區及四人桌，很適合下班後和朋友、同事聚會小酌。店內沒有菜單，只有分1000、1500、2000元三種價位的套餐選擇，預訂時只要先告知哪些食材不吃，老闆就會貼心客製化料理，若想吃更高檔的還可以另外吩咐。  #Yoru-よる 隱身在東區的巷弄，開業以來就引起喜愛吃肉的老饕們關注，Yoru-よる以窯爐和牛日式法餐聞名，廚師團隊每一季都會設計不同特色的料理，致力於提供如藝術品般的餐點。每晚只接受13位預約的嘉賓，希望能讓大家在私密的空間盡情享用無國界料理。  🔸中部  #元YUAN 位在台中南屯隱密的大墩十七街裡，受到非常多媒體報導，店內裝潢走的輕工業風，半開放式的廚房設計，可以坐著吧檯上用餐，還能欣賞廚師們展現廚藝。  #公爵的廚房 位在台中精明商圈，歐式的綠意建築，很像走進一個秘密花園，店內環境很優雅高級，非常適合情侶、夫妻一同用餐，因為有些料理製程較長，因此全採預約制。  #東方喜悅蔬食料理 你沒看錯，蔬食也有無菜單料理！位在東興東街氣派豪宅裡的東方喜悅，地點非常隱密，這裡其實也是老闆的私人招待所，一樓是非常清幽的庭院，店內使用的都是紫檀木，給人一種很沈穩的感覺，二樓還可以參觀老闆的珠寶收藏品。  🔸南部 #居心地安平 這家位在台南中西區的居心地安平，是間擁有超過140年歷史的老房子，從清光緒年間餘留至今，被老闆細心保存，店內主打的是無菜單台式合菜，氣氛打造像傳統的辦桌，注重食材的挑選，也採低鹽無味精的烹調方式，老台菜也能吃得很健康。  #懶廬 lǎn lú 被網友評為「超隱藏版無菜單創意料理」，懶廬 lǎn lú是由三位香港人合開，不是賣港式燒臘，也不是法國餐，主打無國籍的創意料理及特色調酒，店內沒有菜單也沒有酒單，會按季節食材、客人喜好調整菜單，提供六道餐點實而不華，道道都是用心製作。  🔸東部 #伍参港海廚料理 位在頭城外澳海邊的伍参港海廚料理餐廳，能夠品嚐到當季現撈甜美海鮮，店內充滿海港的元素，像是衝浪板、漂流木做成的椅子，在這裡用餐還能一覽龜山島美景，食材都由老闆親自採買把關，嚴格要求品質及來源，為了讓顧客吃得到海鮮的新鮮美味。  #TIPI HOUSE 座落於東昌定置漁場內的私廚，是一對從台北搬到花蓮定居的年輕夫婦所開，使用東昌定置漁場捕撈之新鮮漁獲，以及花蓮在地食材，希望能宣導自然、永續、環保、有機、無毒的料理。主打地中海無菜單料理，依每日漁場捕獲新鮮魚貨及主廚心情更改菜單內容，固定八道菜，包含開胃菜、沙拉、前菜、魚料理、湯品、主食、主菜及甜點，價格從800到2000選擇，私廚還被多款葡萄酒可加點，採預約制，只接待一組客人，最低6人，最多14人，不接受突然拜訪。  #凱鈞有食力 #無菜單料理