#學生節快樂

今天如雪片般飛來的祝福，大家祝福我...Happy Teacher's Day。甚且，還有遠從台南來的發酵迷，請我到五星級飯店吃飯。如果有上輩子的話，我一定救過她，不然怎麼對我那麼好，連保單的受益人都曾經寫我。

https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Ffermeny%2Fposts%2F4757166270964672&show_text=true&width=500

其實不瞞大家說，是您們成就了我。若不是您們給的機會，讓人分享發酵，我應該還在山林間飄來飄去、終日無所事事；和流浪人一線之隔。

謝謝您們，總是不嫌棄地接訥。也很感恩您們愈來愈熱愛發酵！

學生節快樂！台灣平安。

⭕️ #10月3日台灣肉桂捲課已額滿八位（酸種麵包）
⭕️ #10月4日台灣肉桂捲課已額滿八位（早上班；酸種麵包）
⭕️ #10月4日台灣肉桂捲課已額滿八位（下午班；酸種麵包）

⭕️ #10月08日雜草康普茶已額滿八位
⭕️ #10月22日雜草康普茶已額滿八位

⭕️ #10月26日發酵料理課已額滿六席

＃以上都不是我教的
#我也在學習

#照片來自可愛的貓咪網圖

🚩台南住宿
╺
前陣子4月底趁著空檔來了一場府城之旅✨
我們住的這家是走質感文青路線康橋慢旅🤓
一入大門就能看到他們家大廳展示區超有設計感的選物架及地圖
他們的周邊相當用心各個看起來都很有設計感(о´∀`о)
一旁的地圖也是設計的相當文青有質感👍🏻

🔑舒適雙人房
房間的設計以舒適的淺色木質為主💛
搭配芥末黃與英國藍的跳色家具💙
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一樓用餐區附有小酒吧🍹
酒吧提供的是Mikkeller米凱樂的精釀啤酒🍺
入住的話憑餐卷可以兌換一杯哦～
晚上可以和另一伴或是三五好友在這裡小酌一杯啦🍻
而且它們家晚上宵夜自助吧整個超豪華🈵️
在這喝酒吃東西聊天整個氣氛超棒(❛◡❛✿)
.
早餐☀️一樣是自助式的
從中式早點的包子饅頭
到西式早餐麵包土司沙拉🥗
義式料理的義大利麵烤馬鈴薯等
品項真的超級多也很多元💯
就連吃素食的客人也有很多選項可選
每個都想吃就怕肚子裝不下啦( ´Д`)y

總評一下這家我真的很喜歡耶💕
下次來台南玩還會想入住的✌︎('ω'✌︎ )
╺
🔹房間設備與服務
▫️獨立空調
▫️獨立衛浴
▫️禁菸空間
▫️牙膏牙刷/毛巾
▫️冰箱▫️電視
🔹其他
▫️24 小時接待櫃檯
▫️書報閱讀區
▫️腳踏車
▫️停車場
▫️自助式洗衣烘衣機
▫️嬰兒床組
▫️小酒吧
▫️直立式掛燙機
╺
🏨康橋慢旅 @kindnessday_hotel
▹地址：台南市中西區民生路二段416號
▹訂房專線：06-2805566
🔍FB：康橋慢旅 Kindness Day Hotel
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🏷#chinnng_life #晴ちゃん出去玩🎈
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🈲未滿十八歲禁止飲酒。

#康橋慢旅 #康橋慢旅 Kindness Day Hotel #文青旅遊 #台南飯店 #台南 #台南住宿 #台南中西區 #台灣住宿 #台南住宿推薦 #台南飯店 #台南旅遊 #台南旅行 #中西區住宿 #taiwan #travel #taiwantravel #hotel #tainan #taiwanhotel

我是個很喜歡吃義大利料理的人，從義大利麵、燉飯、麵包到比薩等等，義大利菜幾乎沒有不愛的！這次因為在看到台南砂糖里拉…不對，香格里拉大飯店貼出他們的新料理「托斯卡尼扁麵包」整個心動動啊！所以就很不要臉的跑去敲窗口討吃了，而且！這次也一樣會有優惠碼提供給大家一起享受美食哦！

🍗 #醉月樓 #廣式爐烤香雞 喀滋喀滋金黃脆皮、以十多種中藥材及辛香料醃製數時入味的鮮嫩多汁肉肉，喜歡吃雞肉又超挑剔的人（像我）絕對會喜歡的！

🥙 義式經典 #托斯卡尼扁麵包 ，夾入滿滿豐富的餡料，大口咬下爆餡超滿足，最後以清新小麥香在嘴中慢慢散開完美收尾～啊嘶，真的是吮指回香、意猶未盡啊！

#印度奶油雞 #經典生火腿 #仁當香牛肉 #三杯雞 四種口味任君選擇

9/30之前使用「台南香格里拉線上點餐系統」，結帳時輸入【STUPIDSHEEP】，立即享滿500打九折優惠！
預購請洽 (06) 702-8856
外帶菜單 https://sltn.tw/21EasyGo
外帶線上點 https://sltn.tw/Ocard

#焦糖肉桂卷 、 #地中海烤鱸魚淡菜 詳細介紹請看網誌➡ https://reurl.cc/kLN5qq

Shangri-La Tainan 台南遠東香格里拉 #台南 #台南香格里拉 #食記

余是我們來了EP.7

墾丁美食/超美海灘/沖繩海灘/墾丁大街必吃/巷子內熱炒/阿嘉耕逃越式料理/墾丁CP值高餐廳/薛家臭豆腐/南灣/山男咖啡/墾丁CP值高民宿/奧瑪麵包坊/肉鬆小貝/生乳包
#旅遊​ #美食​ #景點​ #高雄台南美食​ #高雄台南景點​ #高雄台南飯店​

這次我們去最南的海邊去看看不一樣的海景風貌
真的有出乎我們的意料之外耶！
墾丁大街上面的海鮮真的都很新鮮
民宿也沒有想像中的貴（還是我太會找哈哈哈）
不過開車到墾丁實在太傷時間了啦
下次要安排四天以上才行！

btw肉鬆小貝真的好好吃喔
能不能低溫配送ＸＤ


余IG-yu_meng_yun

https://instagram.com/yu_meng_yun?igs...

SabrinaIG-_sabrina1996

https://instagram.com/_sabrina1996?ig...

Day day 、MoneyIG -everyday_simple

https://instagram.com/everyday_simple...
✨

https://youtu.be/36Lf8zmTfpU

本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹

訪問作者：林玉樹、高世達
　　　
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！

　　上班日的午餐，為自己準備質感料理
　　中式、西式、日韓、蔬食四大提案
　　重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
　　說不定，在這本美味又簡單的便當書
　　你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥

　　✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
　　前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。

　　∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。

　　∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
　
　　✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
　　如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。

　　∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。

　　∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯

　　✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
　　喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。

　　∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。

　　∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。

　　✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
　　週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。

　　∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶


作者簡介：林玉樹
　　福華文教會館 中餐廳主廚
　　台中福華大飯店 海鮮坊主廚
　　台中商旅 餐飲顧問
　　康善基金會 顧問
　　2018WACS台灣世廚大賽評審
　　韓國2019AFA評審
　　台灣廚藝美食協會第四屆理監事

作者簡介：高世達
　　景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
　　東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
　　三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
　　台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
　　台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
　　國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師


作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社

出版社粉絲頁： 出色文化



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大家多久沒有家庭旅遊呢～
這次帶爸爸媽媽出去走走三天兩夜，差點沒把兩老操爆 哈哈哈
這些行程都是兩老一致認同完全不會無聊的行程
歡迎大家參考！
建議還是不要連續兩天逛夜市，實在太累了～～～


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