為什麼這篇台南咖啡器具ptt鄉民發文收入到精華區：因為在台南咖啡器具ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者aa03232010 (豪豪豪)看板Coffee標題[器材] 台南新手疑問時間Wed May 1...
台南咖啡器具ptt 在 HKfoodie - Hungry Dino Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 22:52:02
【九龍城 ⋄ 古道具喫茶店】 🍽 Yukkuri 📍九龍城太子道西424號 「九龍城全新古董咖啡店 精緻日式創意甜品」 店名 「Yukkuri 」在日文中有「慢慢來」的意思 店主希望每位客人都能享受這裏慢慢的時光 好好放鬆🌬 他們嘗試透過食物與器具 分享日本工藝及古道具文化✨ 即使小編對古董一...
最近剛迷上咖啡
想要入手Syphon
想請問板上的各位
一開始建議新手的話該買哪一種的呢
還有就是 我住在台南 想請問各位 哪裡有可以讓我買器材的地方呢
包含磨豆機 還有一些必要入手的東西
另外有個問題是 台南有哪裡建議買咖啡豆的地方呢
最好是老闆熱心的 因為我可能有很多問題想問
麻煩各位提供建議一下
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.127.222.50
推 turtlewang:個人建議Hario的,看是TCA-2或TCA-3都不錯,其中2&3指的 05/11 01:41
→ turtlewang:是容量,分別是2杯與3杯(每杯120cc計)鼎煌賣蠻便宜的 05/11 01:43
→ turtlewang:Hario玻璃做的不錯,耐熱溫差120度,煮完可直接沖冷水洗 05/11 01:46
→ turtlewang:但煮時下座外面一定要擦乾,不能有水漬!豆子新鮮就好,各 05/11 01:47
→ turtlewang:家老闆想表現的味道不一樣,所以同一支豆子烘焙也會不同 05/11 01:48
→ turtlewang:魚羊鮮豆,那豆鮮焙,Jimmy,晨心,慶東街115號等都可試試 05/11 02:02
→ aa03232010:謝謝這位大哥 講解的真詳細 那您的咖啡豆都在哪買的 05/11 02:15
推 yearChen:如果要找實體店面，南門路上的尚品可以去逛逛 05/11 03:39
→ yearChen:咖啡豆的話還有甘單、Tommy's、跳舞的羊等可以考慮 05/11 03:40
→ paulyung:現在的Hario不建議直接沖冷，濕毛巾直接擦也會裂。 05/11 08:35
推 chpindu:孔廟對面 府中街 樹有風也不錯!!!! 個人常買~ 05/11 15:34
推 pqopq:公園南路 阿憨鹹粥斜對面有一家食品材料行,應該可以買到便宜 05/11 21:13
→ pqopq:的咖啡器具 05/11 21:14
推 aric:裕平路尾的西城點咖啡，那邊器具咖啡豆都有賣，而且老闆娘 05/12 02:14
→ aric:也很熱心~~也是現烘焙的，我大都在那邊購買 05/12 02:15
→ turtlewang:0.0個人用了H牌至今冷沖都沒事ㄝ0.0 05/12 02:55
→ aa03232010:謝謝大家的熱心 我終於買好了器具和咖啡豆 05/12 17:17
→ aa03232010:不過煮起來不好喝 哈哈 技術有待加強 05/12 17:18
推 xsoho:建議認識一下豆子，有時候不是他不好喝，而是你不知道要喝 05/13 12:06
→ xsoho:出什麼樣的特徵，要知道它的基本特性再去嘗試會比較有目標 05/13 12:07
→ xsoho:有空你可以去曲屋跟老闆喇低賽，說不定他還會送電腦書XD 05/13 12:08
→ xsoho:跟老闆交流一下應該會有意想不到的成果 05/13 12:09
→ xsoho:另外不知台南有沒有開類似自強基金會的烘焙課，多認識是好事 05/13 12:11
推 jooooooooohn:推一下育樂街的悠豆咖啡~ 05/13 17:57
推 jooooooooohn:老闆愛交朋友,豆子烘的不錯~ 只有周五會來成大這邊 05/13 17:59