【 阜東氏號所 】
街邊閒隅‧讓生活緩慢的調劑
https://instagram.com/p/CTzDzCUBkDG/
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✨「喜愛手作同樣也是個旅人，不會停止也在繼續努力中...保留阜東柒日堅持的精神所在，以自家舊公寓老宅提供溫暖手作的『好所在』。也是『阜東氏號所』獨具好味道。努力的堅持做著一件事，對於生活對於自己都不要留下遺憾。簡單生活，等待麵包出爐中，帶著這份熱忱繼續前進。」以上截取自店家粉絲專頁
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✨還記得兒時，媽媽會拿一些零錢，吩咐我到巷口轉角雜貨店買些愛吃的麵包，雜貨店是在臨街的住宅區一樓，是什麼都有賣的小店，五彩繽紛、琳瑯滿目的店內，裝了身為孩童的我的全世界…
🛖這些年探訪不少街邊小店，喜愛抵達門口便撲鼻而來的食物香氣，以及剛站至店門前便迎來的老闆笑容，店面雖不大，但襲來的暖意卻環繞一身…
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🏡午後造訪阜東氏號所，陽光從右前方斜灑而下，點點落在灰藍色的店門，放上3張木紋高腳椅成了簡單的吧台區，白色布幔隨風搖曳，手作麵包陳列在櫥窗內，花形吊燈從上方灑下黃暈燈光，坐在吧台前和親切的店主聊天，隨著手沖咖啡的動作，沖慢了時光、沖暖了街道…
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☝️工作室為一人作業，造訪前可先查看Facebook或是Instagram公告，了解出爐日、出爐時間與品項…
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#經典重肉桂捲 #70NT
🌰將葡萄乾、核桃與肉桂層層捲入，麵包鬆軟有彈性，香氣充足、甜而不膩…
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#虹吸式咖啡 #90NT
☕️淺中焙衣索比亞咖啡豆，味道醇厚溫潤，緩緩滑入喉中，在味蕾留下澄淨簡單卻雋永的滋味…
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📍地址：台南市南區新興路407號
⏰營業時間： 14:00-18:00
📆公休日：見粉絲專頁
🌐Facebook： 阜東氏號所
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#阜東氏號所 #chenmadebakery #tainanbakery #台南麵包 #阜東街邊所 #台南咖啡 #台南甜點 #台南美食 #台南咖啡廳 #外帶咖啡吧 #台南下午茶 #台南南區 #台南南區美食 #台南景點 #tainan #77foodintaiwan #77玩美食本吃台南

【 Barista_ray coffee 】
街邊閒隅‧讓生活緩慢的調劑
https://instagram.com/p/CP-dyucDc72/
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🏡Barista_ray位在台南美術館二館對面，純白色的店面內崁在老宅內，內用約2-3個位置，其餘的桌椅則是擺放在騎樓處，頗符合台南的隨興與浪漫…
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✨主理人張睿是2018年咖啡拉花冠軍，且擁有SCAA國際咖啡師認證，原先是在國華街的一個小攤位，後來以街邊外帶咖啡吧形式入駐美術館二館週邊…
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🥂飲品以咖啡為主，義式、單品、特調皆有，另外也提供無咖啡因飲品…
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#芭樂黑咖啡 #80NT
🍹品嘗了不少檸檬冰咖啡，首次嘗試芭樂咖啡，咖啡師以產地直送的芭樂結合咖啡，在咖啡的醇韻中飄散芭樂的酸甜果香，味蕾由淺至深一波波被撩動…
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📞電話：0916-312-127
📍地址：台南市中西區友愛街22號(台南美術館二館對面)
📆營業時間： 平日10:00-18:00；假日10:00-19:00
📆公休日：週一
🌐Facebook： Barista_ray
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【 聶樓 】
老宅蔓生‧街巷裡的呢喃細語
https://instagram.com/p/CPksyRKjPyJ/
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✨「像舊夢，在屋子裡發生的每件事時而循環，時而停止。即便簡單卻存有它的調性，一種踏實與豐腴的精神生活，實建於真誠的與萬物交往。青澀的築構這空間，放入種種理想，還能充滿抱負，恬恬淡淡。偶遇新知，葉入木色。前往何方；止步於某些特屬的時刻。」以上擷取自店家粉絲專頁…
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✨原本位在神農街的聶樓搬遷至信義街，少了熙來攘往的人潮，多了純淨的靜謐…
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🏡倚著老宅而生，褪了色的木門和生鏽的鐵花窗訴說老屋的故事，推門入內，磨石子地面上擺放深棕色吧台與高腳藤椅，另一側為選物區，陳設店家精心挑選的文具、小物……，打開吧台旁的木門，眼前豁然開朗，通過一處明亮的小花園，踏著銀色階梯而上，便是通往二樓小閣樓座位區，向著陽光的沙發區與自成一隅的榻榻米座位區，各有風景、各有韻味…
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✨如今的聶樓比往昔多了點神秘感，無論季節更迭，都以獨特姿態在城市一隅細細低語，是一處令人怡然且放鬆的存在…
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#咖啡拿鐵 #110NT
#衣索比亞耶加雪菲 #150NT
🍷剛剛好的香氣與酸度，滑過口腔、點亮味蕾…
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#巧克力布朗尼 #80NT
🍫布朗尼口感紮實，苦甜中有堅果香氣，吃完一整塊也不膩口…
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📞電話：06-221-5795
📍地址：台南信義街60巷3號
📆營業時間： 週日-週四：11:00-19:00；週五-週六：11:00-22:00
📆公休日：週二
💰低消：一杯飲品
🌐Facebook： 聶樓
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#聶樓 #台南咖啡 #台南甜點 #台南美食 #台南咖啡廳 #台南下午茶 #台南中西區美食 #中西區美食 #台南景點 #台南老屋咖啡 #台南老宅 #老宅咖啡 #77foodintaiwan #77玩美食本吃台南

這次規劃去台南遊三天兩夜
想帶獎獎一起出去玩!!!
但一直擔心帶狗狗不好找地方住，想不到這次挑的民宿超棒的
有大草皮讓獎獎跑，又有地方可以烤肉
房東很貼心東西都準備好了!!!
三倍卷還沒地方花嗎?!快帶你的毛孩出去走走吧~~~~

民宿連結:
https://goo.gl/maps/HMXp2PAy9CzhdDRW7

#台南 #民宿 #旅遊 #推薦

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不少港人也喜歡吃台灣小吃。以台灣小吃聞名的台南，最近有不少小吃新開店，是老字號的第二、第三代所開設，傳承長輩的老滋味，以新形象重新再現。
開了60年的老字號「阿鳳浮水魚羹」，就創了新品牌「小ㄚ鳳」，由阿鳳老闆娘的孫女林佳儒開創。從趣味的招牌，到紅磚牆、灰石柱、毛玻璃窗等，都很復古。林佳儒說：「我希望給老店不一樣的新風貌，所以才會另外再開一間比較特別的小店。這些料理就是一樣比照我們老店的做法，那我有額外添加煎餃跟其他的小菜。」這裏的浮水魚羹中的魚羹粒，是用虱目魚的魚漿混合旗魚漿，做出來的魚羹粒才會紮實帶點脆，再配上滑口羹湯，真的是溫暖又鮮美。至於煎餃，強調是自己手工包的，每天的口味都不同，像這個是蔬菜綜合口味，吃得到高麗菜、韭菜、芹菜等內餡，爽口不油膩。

另外一家萬三米糕海安店，則是米糕店老字號的二代店，光從店面來看，不論吧台、桌椅、天花板等，看起來根本就像家咖啡館。負責人陳淑君說：「當初會想要開這間二代店，是有點想要突破做小吃的一個定位，就覺得小吃不再只是像路邊攤那樣的格局，希望也可以來到像咖啡館那樣的氛圍，因為我本身之前一直也是做設計的，想要把自己的一點點專長，能夠發揮在自己的店裏面。」這裏的米糕挑選長糯米，上頭的肉燥一樣有挑選帶皮的肥肉來滷製，但是又另外加入瘦肉，肥瘦參半，滷出來才會香噴噴，再配上魚酥，整碗米糕味道好好味。當然記得吃米糕一定要配碗四神湯，裏頭有分量豐富、處理得乾淨的豬腸，湯頭喝起來有明顯甘甜味。

小吃品牌的新分店變得更潮，吃小吃瞬間也變得更有風味。


小ㄚ鳳‧浮水魚羹
地點:中西區民生路二段144巷7號
電話:+886 (06) 220 1239
公休：周三

萬三米糕海安二代店
地點:台南市海安路三段916號
電話:+886 (06) 282 1234
公休：周日、每月第三個周六

編輯：朱詠賢
來源：台灣《蘋果日報》

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