雖然這篇台南古早味餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區：在台南古早味餐廳這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 台南古早味餐廳產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅算命的說我很愛吃，也在其Facebook貼文中提到， 📍春芳號 花花杯的創始成員😍😍😍2017聖誕節限定版，搶先曝光囉❤️ - 🔺甘蔗青茶 $50 🔺冬瓜檸檬 $50 🔺脆梅綠茶 $45 - 📍 春芳號 ☎️ (04)22232933 . 🔍FB：算命的說我很愛吃 . . . . #台中美食 #master吃台中 #ig...
同時也有65部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看 俗話說從哪裡跌倒就從哪裡爬起來，這次總部決定要搜羅那些曾經打槍過食尚玩家的店家，直接用突襲的方式去拜訪店家，就讓我們看看主持人的魅力夠不夠，讓他們親自去詢問店...
「台南古早味餐廳」的推薦目錄
台南古早味餐廳 在 算命的說我很愛吃· 台北 桃園 台中 台南美食 Instagram 的最佳貼文
2020-05-10 15:37:27
📍春芳號 花花杯的創始成員😍😍😍2017聖誕節限定版，搶先曝光囉❤️ - 🔺甘蔗青茶 $50 🔺冬瓜檸檬 $50 🔺脆梅綠茶 $45 - 📍 春芳號 ☎️ (04)22232933 . 🔍FB：算命的說我很愛吃 . . . . #台中美食 #master吃台中 #igersfood #igfoodi...
台南古早味餐廳 在 算命的說我很愛吃· 台北 桃園 台中 台南美食 Instagram 的最讚貼文
2020-05-10 15:37:27
📍欣欣餐廳 一府二鹿三艋岬，一府代表府城「台南」，早期是台灣第一大城市，台南至今扔然保留了許多文化古蹟，不只古蹟，令人吸引的是台灣美食『 台南小吃 』 - 🔺紅蟳米糕 一隻🦀️，兩隻🦀️，三隻🦀️，四隻🦀️，五隻🦀️ 這一道可說是店內招牌之一，在臺菜裡頭，紅蟳米糕本來小有名氣，在加上現在秋天，正是的...
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台南古早味餐廳 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
2021-05-14 12:00:16《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看
俗話說從哪裡跌倒就從哪裡爬起來，這次總部決定要搜羅那些曾經打槍過食尚玩家的店家，直接用突襲的方式去拜訪店家，就讓我們看看主持人的魅力夠不夠，讓他們親自去詢問店家給不給拍。身為台北人不可能不知道的老麵店，有著傳說中的#四麵醬，湯頭全都是用純大骨熬製，每天現包的餛飩湯更是必點！位於桃園每天只賣４小時，從開始營業到完售都在排隊，30年的古早味，價錢超俗甜甜圈只要11塊！還有開店日不一定，想吃得靠緣分的北港牛肉麵，１星期可能只賣２天或整個禮拜都不營業，想吃想拍全靠運氣啦。這趟前所未有的未知旅程，究竟一路上會發生什麼事呢......
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/330245
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/330247
00:00│老麵店
10:08│溫不一樣三明治
16:23│桃姐廚房
25:20│阿不倒排骨飯
32:36│博愛蚵庄餐廳
42:09│炮店米糕
#大文郭文頤👉https://family.tvbs.com.tw/detail/58
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魚肉鄉民👉週二晚間7點
2天1夜go👉週三晚間7點
瘋狂總部👉週四晚間7點
熱血48小時👉週五晚間7點
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台南古早味餐廳 在 心甜 Christy Youtube 的最讚貼文
2021-05-07 18:00:13跟我吃台南2.0來囉！
時間軸底加～
00:08 DAY1
10:18 DAY2
19:54 DAY3
底下附上這次的行程給大家參考！！
DAY 1｜
小覓秘麵食所
藍晒圖文創園區
Mi Cazuela 移動的鍋子
和逸飯店．台南西門館
龜龜毛毛泰國奶茶
阿棠牛肉湯
神農街
豐藏 鰻魚料理專門
德記古早味汕頭豆花
DAY 2｜
無名鹹粥
Nijo Coffee 泥臼咖啡
臺南市美術館2館
大丸家 Curry Rice
清水堂愛玉專賣店
鄭記蔥肉餅
府城牛肉湯
央米紅豆餅
藥師的私房紅茶
甜又鮮飲料
鴻公公越南河粉專賣店
台南五妃廟豆腐冰
DAY 3｜
和逸飯店早餐
進福炒鱔魚專家
StableNice BLDG.
和逸飯店下午茶
夏林蔥油餅
KADOYA喫茶店
石頭鄉燜烤香味玉米
鬍鬚忠牛肉湯
和逸飯店資訊：https://reurl.cc/a537yD
住完和逸飯店兩天覺得非常推薦！很舒適又可愛
也很推薦給有小孩的家庭，非常親子友善（小孩的天堂呀）
交通位置也非常棒，超級方便！！！
這次很多地方我們其實都是直接走路去
如果有點距離就騎Go Share
台南真的是吃不完也吃不停，三天兩夜一下就過去了
又開始期待下次去台南的日子啦
也歡迎大家多多留言推薦美食給我們🥰
（或是還想看我們去哪裡玩？！）
跟我吃台南1.0在這：https://youtu.be/qkAnw8H9wV4
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台南古早味餐廳 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
2021-05-02 21:00:18今年照樣有人發起「五一懲罰祭」，呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店，我們建議分散投資。
是次來到旺中帶靜的大角嘴，無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角，距離旺角只有十多分鐘路程，卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜，統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚，連區外人也會慕名而來，絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路，與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發，尋找4間良心小店，短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。
第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖，因為專做香港較少見的台式便當，吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大，看起來是一整塊的肉扒，但一夾起就發現早已切開一條條，方便食用。「其實在我開店之後才發現，香港人不太認識滷排骨這款食物，很多人會以為是一條條的肋骨，像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史，將一些炸過的食物，再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉，也是同一個原理。」老闆（細嘉）分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷，因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料，比較少直接取現貨回來，台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味，也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨，外皮完全不脆，吃起來像麻糬一樣的口感，軟軟的。我們用一個偏濃的滷水，浸泡的時間比較短，所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡，聽取食客的意見後再不斷改良。
另一人氣之選是香酥脆雞便當，特色在於自家調配的鹽酥粉，加上獨特的醃製方法，令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口，裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味，選用半肥瘦肉粒滷至入味，吃起來充滿油香，鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜，配菜分為幾類，包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋，還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘，也能中和整個飯的油膩感。
第二站是一街之隔的星馬菜餐廳，因為份量多又便宜，成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻，豬扒厚度足足有2cm，中間仍能保留肉汁，吃起來帶香茅味；摻摻麵底混合了油麵與米粉，加上芽菜，吃出三重口感，配以椰漿味突出的叻沙湯底，十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量，兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿，前者脆口，後者濃香，一雞兩味，還有拌碟的花生和小魚乾，感覺別具東南亞風味。
第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修，只有樸實無華的店面，賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片，因為她和家人都是熟客，她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後，小店便會結業，但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失，於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃，有白菜和韭菜兩款，餃子皮煎得香脆，餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段，因此也有大排檔的鑊氣小炒，如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等，色香味俱全。
吃了三間餐廳之後，其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店，就算只賣一款法包，依然獲得街坊支持，我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候，為了節省金錢，幾乎每天都在吃法包。回港之後，因為太想念回憶中的味道，於是開了間小店，一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單，在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料，最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料，所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料，味道鹹甜夾雜，中間有大量酸蘿葡絲，十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今，一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道：「剛開店的時候碰上運動初期，我們沒有特別表明自己是甚麼立場，但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的，下次可能就不回來吃，喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下，客人對我的食物質素都很寬容，有時做得不太好，但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步，有時會給我意見，讓我慢慢摸索出更好的味道。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
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台南古早味餐廳 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最佳貼文
📍春芳號
花花杯的創始成員😍😍😍2017聖誕節限定版，搶先曝光囉❤️
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🔺甘蔗青茶 $50
🔺冬瓜檸檬 $50
🔺脆梅綠茶 $45
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台南古早味餐廳 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最佳解答
📍欣欣餐廳
一府二鹿三艋岬，一府代表府城「台南」，早期是台灣第一大城市，台南至今扔然保留了許多文化古蹟，不只古蹟，令人吸引的是台灣美食『 台南小吃 』
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🔺紅蟳米糕
一隻🦀️，兩隻🦀️，三隻🦀️，四隻🦀️，五隻🦀️
這一道可說是店內招牌之一，在臺菜裡頭，紅蟳米糕本來小有名氣，在加上現在秋天，正是的肥紅蟳的盛產季節，飽滿的蟹膏🦀️更是令人口水直落，誰能抗拒的了？
傳統米糕，經過拌炒之後，香氣四溢，米糕的水分控制很重要，不然會黏又軟爛，不黏牙，味道很入味不過鹹，可以一碗接一碗😍
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📍 台南市中西區民族路二段247號
☎️ (06)222-2509
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🔍FB：算命的說我很愛吃
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