【最新】疫情升高！最新公佈中秋節期間不開放戶外烤肉縣市：新北市、基隆市、桃園市、台中市、新竹縣、新竹市、彰化縣、宜蘭縣、高雄市、雲林縣、嘉義市、南投縣、台南市。
有打算在中秋烤肉的朋友，要改變計劃了！
＃好食課營養師 建議在家烤肉也要注意：1. 肉類盡量選白肉 2.攝取高膳食纖維 3. 喝無糖飲料
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中秋節戶外不能烤肉怎麼辦？🤣）
這次我們門市特別嚴選3款本土風乾熟成salami 生火腿 煙燻雞胸火腿
＆3款以台灣酪農未調整生乳製作的純手工乳酪，
再搭配台灣在地堅果70年老店的【新勝裕】堅果
滿滿的 ＃台灣味
甩開病毒、豬瘟陰影，體驗安心、慢工、風味，
讓食物回到我們生活中！
紅酒你準備喔！

【Dida Creamery】
Dida Creamery的產品全來自於一個10多坪的小型工作坊，並向台灣在地酪農引進未調整生乳，嚴格的手工製程毫不馬虎。
🏅壞壞小羊熟成乳酪
採用Tomme作法（將鮮奶油萃取出來後，再以脫脂乳製成乳酪），熟成約120-180天，味道溫和鹹度適中，沒有羊奶腥味的特色，脂肪含量低，可以讓小朋友與大人們都吃得開心。
（熟成起司小提醒：若表面部分發霉，用刀子把發霉處刮掉，其餘部分及內部若無發霉都還可以繼續吃）
🏅煙燻乳酪
Scamorza是莫札瑞拉mozzarella的親戚，發跡於義大利南部Calabria一帶，風乾期約二到三天，經過煙燻的提味，煙燻的香氣可貫穿整顆乳酪，搭配酒品、沙拉、火腿都是非常適合的。
🏅新鮮白切達乳酪塊
將新鮮白切達乳酪切分成塊，不僅方便食用，還可搭配沙拉火腿等互相交替配合，帶出不同的風味。也可以淋上青醬或是搭配烤肉，享受全新不同的味覺碰撞。
【花田喜彘】
位於台灣田尾的永隆牧場，堅持以當季無毒農產飼育豬隻，透明的豬肉製程讓人們可以吃得安心吃得快樂。
🏅義式風乾 Salami
香料配方＆製作皆採用二戰後波蘭官方版的風乾熟成臘腸方式製作，風味雋永，廣傳於歐陸世界。
🏅義式風乾 Lonza
Lonza是頂級豬里肌採鹽醃風乾而成，非常適合在中秋晚上搭配酒品以及沙拉一同食用。
【食貨集】
100%優質CAS認證本產雞胸肉，不摻澱粉與增量劑，堅持三大肉品加工原則：低添加物、原料安心、製程安全。
🏅手工煙燻雞胸火腿
本次選用的手工煙燻雞胸火腿採用低溫醃製熟成，無防腐劑、無磷酸鹽、無化工調味，以歐式風味做為主調，入口後即散發出核桃木的香氣。
【新勝裕】
位於雲林北港的七十年老店，以新鮮、健康的念頭，堅持不添加化學藥物，希望將好的堅果推廣給大家。
本次選用南瓜籽、腰果、核桃三款，透過它們本身獨特的香氣，帶出火腿的香甜以及起司的滑順口感，搭配起來根本就是一場頂級的饗宴。

＃中秋節 ＃中秋烤肉 #限定 ＃手工起司 ＃手工火腿 ＃本土豬肉 ＃本土乳酪 ＃國產豬肉 ＃國產乳酪 ＃中秋禮盒 ＃中秋禮盒送禮 ＃salami台灣
（以上內容部分取自dida手工乳酪、花田喜彘官網）
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【訂購方式】
預購時間：即日起至2021/9/11
最後收單：2021/9/18
電話預訂：(02) 2358-2356
官網預訂：https://www.healthydiet.com.tw/product/367
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取貨方式：2021/9/16-9/21 ＃限定門市自取
門市營業取貨時間： 一到日 10:00-20:00
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力抗疫情，10企業領航投資逾 80 億元！

#10企業於三園區設廠 #創造就業機會550人

近日經濟部工業局租售審查會議通過，台達電子、新碩先進化工、三義鋼鐵、謙伸等 10 家企業承租購地案，將分別進駐中壢工業區、台南科技工業區之台日創新園區(TJPark)、彰濱工業區崙尾西一區及鹿港西三區等產業園區，租購土地面積廣達 17 公頃，預計投資金額約新台幣 80 億元，可創造 550 人就業機會。

#台達電進駐中壢工業區

面對全國疫情警戒第三級，工業局仍持續已開發工業區活化用地作業，提供台商回台投資設廠。北部地區積極輔導從事從事電子零組件製造業、電力設備及配備製造業等廠商台達電子，回台布局藉由進駐中壢工業區設廠，以網通產品、安防系統、工業自動化產品、電動汽車充電等，將提升國內電子零件自動化技術及設備。

#新碩先進化工進駐南科工

新碩先進化工從事生產化學原材料製造業，設廠從事生產過氧化氫並與「第一化成株式會社」共同就生產之產線設備設計、製造、組裝等評估合作，將承租進駐於台南科技工業區之台日創新園區(TJPark)，扶植與日本產業有合作關係之國內廠商，培育升級國內廠商生產技術，同時解決廠商投資設廠用地需求殷切之課題。

#三義鋼鐵 #謙伸工業 #進駐彰濱工業區

同時為加速彰濱工業區招商，協助三義鋼鐵進駐彰濱工業區崙尾西一區，主要從事金屬製品製造業及金屬加工處理，包含原料(鋼筋)、截剪等作業，且為從事鋼筋裁剪加工業將大量增聘員工創造就業機會。另屬金屬製品製造業之謙伸工業，進駐彰濱工業區鹿港西三區，該公司專精金屬棒材削皮加工、異型材加工製造領域，投資設廠將提升國內金屬製造加工技術。

#持續投資 #根留台灣

為不影響廠商辦理建廠期程及輔導持續投資根留台灣，於疫情之下工業局仍持續透過線上會議召開辦理審查作業，協助廠商於全臺工業區辦理購地承租設廠案件，同時創造高投資績效，以領航加速經濟動能。

📰經濟部工業局新聞稿：https://bit.ly/3BULhxo

【 榮盛米糕x阿財點心 】
念念沙卡里巴‧用美食寫下百年記憶
https://instagram.com/p/CMmPj-XDjuj/
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✨沙卡里巴是由日文發音「sakariba」譯成，意為人潮聚集的地方，日治時期為小吃市場，民國40年代進駐成衣批發商家，成為全台南最大的成衣批發市場，到了民國60、70年代，市場內的小吃攤與成衣攤各具一方，創造榮景現象…
✨經歷了海安路地下化工程與多次火災，如今的沙卡里巴僅存的攤位也不多，但其中有兩間必定不能錯過的美食「榮盛米糕」與「阿財點心」，記得要兩間一起搭配著吃，才是最道地的台南老味道喔…
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🍚榮盛米糕因曾經出現在國宴上而有「國宴米糕」之稱號，第一代郭先生非常講究原料和製作過程，從挑選醬油、糯米、香菇都精選上好的品質，蒸煮糯米前的浸泡與蒸時的火侯都嚴格把關，這樣的職人精神也傳承到了現在…
#米糕 小碗的米糕為50元，不少人覺得價錢偏貴，不過米糕上擺放了燉煮入味的肉燥、香菇、花生、醃漬白蘿蔔，配料相當豐富，鹹香的肉燥搭配Q彈的米糕與鮮甜的魚鬆，層層疊疊的滋味在味蕾躍動著…
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🥢阿財點心最初以辦桌外匯起家，後轉型製作香腸熟肉，是將近百年的老店，店內的食材、醬料皆為老闆與老闆娘遵循古法自製，是令人懷念的古早味…
#蟹圓 台語念作「蟳丸」，以蛋、蝦仁、荸薺、魚丸製成，入口既彈且脆…
#粉腸 以全瘦肉製成，口感軟嫩Q彈..
#香腸 以半肥半瘦的豬肉製成，吃起來比一般香腸緊實也不容易膩口…
#蝦捲 以豆腐皮包裹蝦仁，油炸後外酥內鬆軟，鹹香夠味…
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【榮盛米糕】
📍地址：台南市中西區中正路 271 巷康樂市場 106、107 號
📞電話：06-220-9545
⏰營業時間： 10：30-18：00
📆公休日：見粉絲專頁公告
🌐Facebook： 榮盛米糕
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【阿財點心】
📍地址：台南市中西區中正路 271 巷康樂市場 102號
📞電話：06-226-6673
⏰營業時間： 10：30-18：00
📆公休日：見粉絲專頁公告
🌐Facebook： 阿財點心
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