台南保安市場隔壁，無名鹹粥滿滿的魚肉跟蚵仔，一碗真的讓人大飽足，從清晨賣到中午，來這邊吃個台南式早午餐很不錯。
🚩無名鹹粥
🏠地址：台南市中西區大勇街85號
☎電話：06 226 7028
⏰營業時間：AM04:00~PM13:00 (農曆初3.17休假，遇假日順延一天)

低調的當地老店，無名燒肉飯（原大菜市百年老店）專賣香腸便當跟燒肉飯還有肉燥飯，是很多在地老饕阿伯常來用餐的老店。
🚩海安路無名燒肉飯（原大菜市百年老店）
🏠地址：台南市中西區海安路一段97號（近保安路口、大勇街口）
☎電話： 06 -226 5057
⏰營業時間:9:30～20:00

⭕ 香Q米糕配上魚鬆和小黃瓜形成美味的組合

下大道蘭米糕位在康樂街上靠近保安市場附近。糯米是用木桶蒸熟，吃起來有淡淡的木桶香味，香噴噴的肉燥淋在米糕上，配上魚鬆和小黃瓜形成美味的組合。

🚩下大道蘭米糕
🏠地址：台南市中西區康樂街6號
☎電話：06-2210076
⏰時間：08:30-19:30，週三休
完整圖文：https://bopomo.tw/06-2210076/

#下大道美食 #台南米糕 #下大道米糕 #竹葉米糕 #下大道滿月油飯 #米糕宅配 #老店

(00:00:12)台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子
事業或者手藝，非得一定要傳給孩子嗎，台南這家蝦仁飯的老闆，就有不同的想法和做法，他把打拼一輩子的事業，傳給肯學、肯做，又願意吃苦耐勞的人，而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師，因為老闆的慧眼識英雄，現在有機會承接老字號招牌，延續飄香八十年的古早味。

店家資訊:
集品蝦仁飯
地址:台南市中西區海安路一段107號
電話:06-226-3929

(00:07:27)台南八十年黑白切 老字號深厚母子情
台南一家小吃攤的老闆娘先生走得早，靠著公公婆婆留下的好手藝拉拔4個孩子長大，兒女們感念媽媽的辛勞，畢業以後都留在家裡幫忙，延續80年的老味道也傳承母親樂在工作的精神。

店家資訊:
阿財點心
地址:台南市中西區中正路271巷內（舊沙卡里巴市場102號）
聯絡電話: 06-2246673


(00:13:50)台南百年油條店 堅持家傳繁複工序
老味道不走味，都要有一些堅持，甚至執念。台南這一家百年油條店，老闆做油條的方法，和早餐店的很不一樣，許多別人省略的麻煩步驟，他都原封不動的維持著，包括油條下油鍋前，一定得拉長旋轉個幾圈。老闆說，每個工序都是百年前，阿公教下來的，等同家訓，不能隨意更動。

店家資訊:
百年油條
電話：0975 622 075
地址：台南市中西區保安路123號


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(00:00:12)軟Q豬腳腿庫飯 台中排隊美食
台中一位豬腳大王，二十幾年來時時刻刻都在想怎樣讓豬腳更好吃，期許自己讓台灣豬腳，也能成為百年事業。

富狀元
豬腳極品
地址：台中市美村路一段203號
電話：04-2301-3588

(00:08:26)大稻埕白煮豬腳 老台北人懷舊早餐
說起老台北人的早餐，許多人都會想到大稻埕媽祖廟廣場前，一整排的小吃攤，其中有一家白煮豬腳，就是讓許多人懷念的老味道，所謂的白煮就是清燉，所以豬腳的處理非常費工夫，要仔細洗過、烤過，熟煮後還要冰鎮，最後淋上熱湯米酒，現在老字號已經傳到第二代，儘管大環境已經變了，但是料理的方式不變，依舊緊緊抓住老顧客的心。

店家資訊:
許仔豬腳麵線
電話:0952-005-739
地址:台北市大同區保安街49巷17號

(00:16:43)用心烹煮家傳豬腳 等待父親甦醒奇蹟
等爸爸醒過來，這個強大的信念，支撐了一個家庭，四年前，父親出了車禍，從此陷入昏迷。遇到變故，一家人同心協力共同度過，大哥扛下豬腳家業，媽媽和弟弟妹妹輪流照顧父親。他們相信，爸爸總有一天會醒過來的，到時候，還要讓爸爸看看1001個故事的報導，讓他知道在昏迷的這段歲月，孩子們努力把家照顧得很好！

店家資訊:
郭家萬巒豬腳
電話：
0916-513-066
0936-348-388
(地點台南高雄各市場)


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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食

鹹粥真的非常好吃，味道非常好，雖然在韓國也會吃粥當早餐，但是台南的粥跟韓國的粥，完全不一樣，台南的鹹粥，是湯加飯，不過很特別，味道非常好。重點是55塊錢而已，竟然放了這麼多的料！很多魚肉跟蚵仔。
吃完之後，聽說附近有一家不錯的油條店，油條剛炸好真的非常好吃，又熱又脆，老闆還很好地讓我們拍了油條的製作過程。吃完油條之後，因為肚子有點飽，所以我跟ED改去電影院看電影，大家也都看了嗎？復仇者聯盟，很好看喔！
看完電影之後，吃了一下小點心，手工的湯圓冰。吃完湯圓冰之後，又想吃點鹹的，所以我們去吃了餡餅，結束了這個早晨。餡餅肉汁超級多，也有素的蘿蔔餡餅，大家可以去試試看。
這天的拍攝，其實一直遇到非常好的人們，所以其實很開心，也很感動。讓我跟ED有了更多拍攝影片的動力，謝謝大家。
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*今日美食地址:
無名鹹粥：台南市中西區大勇街85號
百年油條：台南市中西區保安路123號
阿川古早味粉圓冰：台南市中西區海安路一段82號康樂市場
男子漢餡餅：台南市中西區中正路8號

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Song: LiQWYD - Glow (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/LrHW88Yc4CU
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Song: MBB - Coconuts (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/vUXxwp8pw44