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台南便宜炸雞 在 阿青的玩樂日記? 台北,台南,台中,高雄 Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 18:06:15
早餐吃雞排超狂🤩 記得小時候很多早餐店都有賣炸雞 但是現在早餐就有賣炸雞的店很少 阿青發現這家居然還有賣雞排鹹酥雞 現炸炸雞上桌差點忘了自己在吃早餐 搭配古早味蛋餅🥚真的是最狂的組合 最厲害的是他們的炸雞還比外面好吃喔💯 *************品項介紹************* 🌽玉米蛋餅$30...
台南便宜炸雞 在 Lala吃喝玩樂趣台南? Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 04:06:55
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2021-09-10 22:09:12
台南·鹽水|#魔王雞排 #銅板美食 / 那天去點餐老闆全都現點現炸,所以等了一下,不過老闆人超客氣,還一直跟我們道歉ㄋㄟ🥺 能吃到熱騰騰的現炸雞排真的很開心! / #魔王雞排 $65 雞排根本比臉大,而且雞排有特別醃製過,帶點甜味,強烈推薦大家點梅粉的!酸酸甜甜搭上雞排真的很解膩😻 尤其他們的肉好厚...
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台南便宜炸雞 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
2021-05-02 21:00:18今年照樣有人發起「五一懲罰祭」,呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店,我們建議分散投資。
是次來到旺中帶靜的大角嘴,無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角,距離旺角只有十多分鐘路程,卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜,統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚,連區外人也會慕名而來,絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路,與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發,尋找4間良心小店,短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。
第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖,因為專做香港較少見的台式便當,吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大,看起來是一整塊的肉扒,但一夾起就發現早已切開一條條,方便食用。「其實在我開店之後才發現,香港人不太認識滷排骨這款食物,很多人會以為是一條條的肋骨,像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史,將一些炸過的食物,再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉,也是同一個原理。」老闆(細嘉)分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷,因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料,比較少直接取現貨回來,台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味,也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨,外皮完全不脆,吃起來像麻糬一樣的口感,軟軟的。我們用一個偏濃的滷水,浸泡的時間比較短,所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡,聽取食客的意見後再不斷改良。
另一人氣之選是香酥脆雞便當,特色在於自家調配的鹽酥粉,加上獨特的醃製方法,令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口,裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味,選用半肥瘦肉粒滷至入味,吃起來充滿油香,鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜,配菜分為幾類,包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋,還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘,也能中和整個飯的油膩感。
第二站是一街之隔的星馬菜餐廳,因為份量多又便宜,成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻,豬扒厚度足足有2cm,中間仍能保留肉汁,吃起來帶香茅味;摻摻麵底混合了油麵與米粉,加上芽菜,吃出三重口感,配以椰漿味突出的叻沙湯底,十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量,兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿,前者脆口,後者濃香,一雞兩味,還有拌碟的花生和小魚乾,感覺別具東南亞風味。
第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修,只有樸實無華的店面,賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片,因為她和家人都是熟客,她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後,小店便會結業,但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失,於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃,有白菜和韭菜兩款,餃子皮煎得香脆,餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段,因此也有大排檔的鑊氣小炒,如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等,色香味俱全。
吃了三間餐廳之後,其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店,就算只賣一款法包,依然獲得街坊支持,我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候,為了節省金錢,幾乎每天都在吃法包。回港之後,因為太想念回憶中的味道,於是開了間小店,一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單,在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料,最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料,所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料,味道鹹甜夾雜,中間有大量酸蘿葡絲,十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今,一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道:「剛開店的時候碰上運動初期,我們沒有特別表明自己是甚麼立場,但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的,下次可能就不回來吃,喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下,客人對我的食物質素都很寬容,有時做得不太好,但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步,有時會給我意見,讓我慢慢摸索出更好的味道。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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台南便宜炸雞 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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台南便宜炸雞 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
2020-11-07 21:00:12Hello Everybody!看過來看過來,月底到了,是不是覺得口袋空空,想吃美食但又怕太花錢呢?今天威風兄弟跟子閎就要把隱藏在南台灣CP值最爆表的銅板美食都給它挖出來,而且還要愈吃愈便宜,你有沒有吃過35元的無骨炸雞排?只要20元滿滿一整包的炸肉?5元的超Q彈肉圓?所有價錢超不合理、但又超好吃的50元以下美食都在這集被發現啦!準備好了咱們就準備來美食尋寶啦。
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台南便宜炸雞 在 台南愛吃妹食記 Facebook 的精選貼文
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台南心目前三名的義大利麵
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限量的松露燉飯 奶香十足 松露味很濃郁
超好食~ 雞肉也很嫩 配上櫛瓜 增添口感
整體蠻好吃的🥺 愛辣的人真心推薦辣味鯷魚麵 自製特製辣油 吃起來很過癮 辣度很夠 私心愛這道❤️ 喜歡清爽的可以點檸檬海鮮 微酸微酸 🈵️開胃!外帶價格超便宜cp超高 咖喱舒肥雞燉飯 淡淡咖喱香 蒜頭味比較濃厚 整體層次滿豐富 鮮蝦奶油麵 奶味濃厚 不膩口 調味也剛剛好 這道也推推
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地址:台南市東區裕學路25號
營業:平日11-14:30/17-22 假日11-16/17-22
指數:🉐🉐🉐🉐.1
台南便宜炸雞 在 台南老陳 Facebook 的最讚貼文
Monday 來點港式讓你不Blue☺️
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遠離熱鬧城市的喧囂
在南區的國民路上容易錯過的小店
沒仔細看還真沒發現這邊有餐廳
看到一整排皇龍建設的新房子就是了
這邊房子還蠻漂亮的感覺房價也不便宜
內用的座位數不多用餐氣氛蠻不錯的
悠閒的午後連身心都跟著放鬆起來
這邊還有可愛的柴犬店長🐕
柴柴跟著老闆和闆娘一起從香港過來
店裡的柴犬畫像是要離開香港時友人贈送的
剛過完11歲生日的柴柴依舊是那麼可愛
除了睡覺以外最喜歡的就是吃美食啦~
(這麼聽起來好像跟我差不多呢🤔)
主食的部份有三種口味的撈丁
這次吃的是稍微帶點甜香的沙嗲牛
之前比較常吃到的是蒜味比較濃郁
而且口味比較重鹹一點的味道
另外還有雞翅和西多士可以點來搭配
雞翅的部份三種口味都蠻多人點的
這次我選擇的是金沙鹹蛋口味的炸雞翅
一端上桌就馬上聞到誘人的香氣
配上外酥內多汁的炸雞翅真的是絕配
下次有機會想再吃看看其他的
吃飽喝足再來個西多士當甜點超過癮的呀!
阿華田口味的西多士淋上滿滿的煉乳
罪惡的讓我晚上想多跑幾圈台灣了🤣
大家有機會的話可以到這邊來吃看看喲
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☞ 沙嗲牛肉撈丁 $ 140
☞ 金沙鹹蛋炸雞翅 $ 90
☞ 阿華田西多士 $ 70
☞ 港式鴛鴦 $ 65
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|好味港覺 Taste HK
|台南市南區國民路143號
|ᴬᴹ 11:00 - ᴾᴹ 18:00
|每週三、四公休
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台南便宜炸雞 在 兩個男孩日常食記 Facebook 的最佳解答
®️2021/08/18
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雞腿一支$25買四送一!
等於一支只要$20也太便宜😍
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[#雞讚炸雞腿 府前店 ]
這家在#國華街 和#府前路 的交叉口!
還沒下車就可以聞到炸雞香氣四溢🥰
老闆都是現點現炸很新鮮!
有雞腿、雞翅、雞塊三種選擇👌
想吃下午茶或晚餐加菜都很讚~
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#雞腿 $25 買四送一
#雞翅 $20
#雞腿塊 $30
🔺腿翅任選五支$100
剛炸好的雞腿真的外酥內軟!
咬下去有夠多汁好好吃😋
我們吃特製胡椒香氣很夠鹹香滋味欲罷不能
還有檸檬椒鹽、辣椒粉可以選擇🌶️
喜歡吃炸物的可以衝了~~~
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📮地址:台南市中西區府前路二段35號
☎️電話:0917-090-926
⏰時間:15:00-20:00(星期一公休)
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