跟台南PK肉燥飯？
我們台南人聽了也是笑笑啦。
來來來，我從選區內隨便挑一家，大家猜得到這張照片是哪家的肉燥飯嗎？

#特徵很明顯囉
#肉燥飯大亂鬥
#吃之前要撒胡椒拌勻

#回嘉真好 雖然我們不是嘉義人☺️
但這次下榻的旅店真的讓我有回家的感覺
#嘉義智選假日酒店 總經理Chris日前來上節目
邀請大家十月到嘉義玩～因為有很多活動
包括讓我們讚不絕口的 #光織影舞
（這個我要另外寫一篇）
聽完他的介紹我真的很心動=腦波很弱😅
於是慫恿老公中秋連假去嘉義⋯結果⋯

公：「嘉義就一個阿里山⋯要上阿里山住市區開車要開很久欸～」
我：「我們不要去阿里山啊～嘉義市也有可以玩的地方啊！而且珊宇（我節目製作）說嘉義有很多好吃的！她台南人欸！
#台南人竟然會稱讚別人的小吃好吃那就一定是好吃的啦！」
（ 以上重點👆🏻#傲嬌的台南人😂）

公：「⋯但嘉義很無聊吧😐？」
我：「呃⋯看起來還可以啊😅」（很心虛因為我真的不知道🤣）
公：「那我不管了⋯妳自己搞定😑。」
（其實來回拉扯了兩天他才勉強同意😂）

沒想到昨晚回家後累癱在床上時老公說：

「好久沒有玩得這麼好玩了！妳覺不覺得？」☺️

哇噻！隸屬重型機車的天蠍老公
竟然稱讚我的安排跟規劃！😱
我真是不敢相信我的耳朵！

不過我相信選到一間好飯店
是他給我大大加分的很重要一點😂
嘉義智選酒店我只能說是：
#商務旅館的價格 #星級飯店的享受
（平日一晚兩千多真的是不貴啊）
其實我不是很懂⋯但我老公說以IHG來說
不論是選用的配備或提供的餐食等等
#嘉義智選已堪比英迪格等級

🔎我來好好介紹一下：
▪️地點：
就在嘉義火車站後站，走路3分鐘就到。
▪️房型：
因為走商務飯店，房型統一都差不多，就是大家看到照片這樣：
🔜一大床+一張沙發床，一家4口住剛剛好！若是兩人入住，沙發床就不拉開，等於有一張很棒的沙發～
▪️房內設施：
想得到都有～而且都很好👇🏻
✅很多插座😂還有USB專用插頭
✅英國BEN SHERMAN沐浴系列
✅全館免費Wifi
✅大片落地窗/完全遮光窗簾/獨立陽台
✅乾濕分離淋浴間
✅Kohler Semi-Automatic免治馬桶
✅獨立筒客制嘉義款席夢思床組（很好睡）
✅附上軟硬兩種枕頭讓我們自己選擇習慣的☺️
✅高畫質LG50吋液晶電視
✅有熱水壺/冰箱/咖啡茶包杯組/保險箱/熨斗/燙衣板/還有超好用的衣架！（我真的很想問這衣架在哪裡買的⋯想團起來！！！😂）

▪️公共空間：
真的很貼心&細心！二樓有個非常大的區域，除了早上提供房客用飯店早餐，其餘整天都開放給房客自行運用！所以包括：
✅入住那天下午，美寶不想外出，就在房內跟二樓這邊看書☺️
✅入住當晚我們買了很多外食回來，就坐在這裡享用舒服的晚餐！
✅我還看到很多人在更晚時，會開瓶小酒，在這邊的半開放式包廂裡輕鬆談天說地～

這個公共空間的規劃真的深得我心
還有24小時供應的冷熱水/各式飲品/點心
（有WMF的咖啡機奶泡機喔）
一樓則有休閒室跟健身房
可以玩手足球等消耗小孩體力的活動🤣

另外 #早餐非常豐盛！口味也都好吃！
還備了嘉義當地得獎的哈蜜瓜當水果！
真的是好甜好脆好好吃！😋

▪️店家合作：
‼️居然不用排隊就可以吃到嘉義最夯的 #桃城炸雞🍗
現在飯店跟桃城合作 有全雞組
直接跟飯店訂就好（資料我放圖片裡）
炸雞真的好吃～不用排隊更好吃！🤣
還有珍奶派聽說也很好吃
（只能聽說⋯因為我沒吃到😶）

▪️交通設備：
這個我一定要大大稱讚！
他們竟然談了 #gogoro進駐！
嘉義市好吃好玩的其實彼此距離都不遠
尤其古都共同特徵就是 #巷弄超小 #超難停車 😩
但我們有開車 只是想去吃小吃晃一晃
不可能為此去租一天機車
有gogoro真是太方便了！！！
我們就租借3小時～吃飽喝足玩夠
直接騎回飯店還給櫃檯！超方便啊！
#飯店居然還貼心的幫每位乘客鋪好乾淨安全帽內襯
我們看到時其實有感動到⋯🥺

這不是多了不起的事 也不特別值錢
但就是顯示出飯店對旅客的用心💕
而我們出遊時所得到的驚喜
不就常藏在這不經意的小小感動處？

真的還蠻推薦去嘉義市小旅行的朋友
可以將嘉義智選假日酒店列入清單
尤其是不開車的朋友這地點真的挺方便

其他嘉義遊記待我慢慢補上💕
（其實已經寫了幾篇小食記遊記了😅）
然後大家有沒有覺得總經理Chris長得很像某位日本男星？🤨
我想破頭想不起來是誰啊😩救救我～

謝謝大家又一次看完我的論文😂
只是想認真負責的分享給跟我一樣愛玩的你💕

#彤主播愛旅行 #國旅飯店分享
#嘉義市飯店推薦

昨天被一個台南人説：
「如中，你一定是台南人！」
請問，台南人的特徵是？

#那位大哥請出來自首一下 #是很想搬到台南啦

克林肉包

一個好的包子，應該要有這樣的特徵:外皮要柔軟有韌性，不能太過鬆軟一壓就凹，內餡要飽滿豐富，料多湯汁適當，如此一口咬下之後，既可以感覺到麵皮的香氣，也可以同時品嘗到美味的餡料。冬天時可以握在手中保暖增加幸福感，夏天時跟著一起滿頭大汗不亦快哉。

克林台包雖然是台南知名的包子店之一，但六十年前，它並不是以包子著名的。成立於西元一九五二年的克林食品行當年堪稱是台南的COSTCO，想要買各種高檔進口食品或是西點，這裡可是首選。店內商品從歐美做到日系，許多商品甚至只在這裡買的到，顯然當年他們有獨到的進貨管道，各種高檔食品應有盡有，也轉而做起糕餅生意來。

幾經波折之後，第三代劉音岑終究還是被台南這塊土地的力量給召喚了回來，在她的多次創新努力之後，克林食品行才轉型成以包子聞名的克林台包。

台南人口味絕對是甜味至上，西元一九六五年開始推出的八寶肉包口味偏甜，每天還限量販賣，調味更重，方便保存。現在的鎮店之寶八寶肉包經過多次的改良跟修正，唯一不變的就是老師傅還是固執的堅持用手工揉麵，擀麵，和餡，包餡，因為隨著溫度，濕度的不同，只有人手才能夠最精準的掌握不同條件下的外皮口感和內餡比例口味。

現在的八寶肉包，用的是溫體豬的豬胛心肉加上五花肉，肥瘦適中的比例讓最後的成品內餡蒸過之後泛著美麗的光澤但卻不會有著過多的油脂，當天早上採買的青蔥切段是重要的提味配料，大量的青蔥散發出刺鼻的嗆人味道，混入肉餡之後卻成為溫順的提味關鍵。師傅拿來混合肉餡的是從半世紀以前的戰艦上伙房所拆下來的攪拌機，看來古樸卻馬力十足。對師傅來說接下來是一場真真實實的肉搏戰，因為關鍵的口感和入味就在此一戰了；師傅必須使出渾身力氣不停的拍打肉餡，才能讓蒸出的肉包內餡能夠擁有彈牙的口感。稍後加入的鹹蛋黃更是經過多次冷凍，加熱處哩，讓它香氣內斂，卻不會一入口就粉碎，還擁有特別的嚼勁。經過大火快炒的香菇，跟著鹹蛋黃一起加入肉餡中，由師傅親手一個一個的包入剛擀好的麵皮中，彷如對待小孩一樣的小心呵護，將它包的嚴絲合縫，就等著進入蒸籠決一勝負了。

克林第三代劉音岑並沒有因為八寶肉包大賣而自滿，她還是孜孜不倦的開發著，研究著，嘗試著各種新的可能。麻辣臭包子就是其中之一的創意，把一塊塊的臭豆腐、新鮮辣椒以及麻辣的中藥材湯汁，一起封入肉餡當中；一口咬下包子，強勁而充滿個性的氣味撲鼻而來，仿佛代表著台南人繼承傳統，卻又充滿奮發努力的生命力。