[爆卦]台北麥味登菜單是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北美食週記】樂陽食堂。吃粗飽的日式定食。炸豬排定食。鍋燒烏龍麵。咖哩 - #竹北美食 #樂陽食堂 #炸豬排定食 - 中午時分來吃~~自助的湯可以撈到很多料呢! 艾蛙短評: 茶碗蒸屬於台式蒸蛋口味; 台式小菜很開胃; 炸豬排屬於大份量~~ 可以吃粗飽的平價食堂。 - 樂陽食堂 地址:新竹縣竹北市...

台北麥味登菜單 在 阿芳ғᴜɴ ғᴏᴏᴅ Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 22:18:57

#台北蔬食 #愛米菜 #你是我的菜 台北市政府附近有一間很潮的台式餐廳 愛米菜 @amytsai.food 設計風格走植感路線 內用空間潔白的牆面搭配木頭桌椅 佈滿綠色植物看起來非常清新 最近已經回訪第二次😆 連同行的朋友都被圈粉 原本愛米菜是主打外帶便當店 疫情前不少人喜歡來內用 所以愛米...

台北麥味登菜單 在 王瑞瑤 Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 17:59:24

#台中米其林我又來了 #台北冷台中熱的米其林 #JLStudio最新菜單 疫情降溫後第一次離開台北,直奔台中是為台中米其林站台。 去年米其林首度發布台中指南,市長盧秀燕邀請摘星或遺珠的餐廳業者同聚上菜,為台中站上國際觀光舞台大聲喝采,並邀請我擔任主持人居間串場。 今年米其林必比登名單先行公布,我就...

台北麥味登菜單 在 ?? 蔡小松 | 下班後的食旅日常 ? Instagram 的精選貼文

2021-09-03 20:58:01

: |台北,鐵F.f Teppan Bistro。划算的無菜單料理| 各位是不是以為 🤭 我又來推薦好吃漢堡了 雖然這「和牛漢堡」真的有夠讚的👍 但這次造訪的店家💁🏻‍♂️ 其實是無菜單的 🌟 精緻法式鐵板燒店呢 不知道大家喜歡「無菜單料理」嗎 自己覺得來了就是要享受那種驚喜的感覺 店家運用當季...

  • 台北麥味登菜單 在 蔬食記者·阿芳FunFood Facebook 的最佳解答

    2021-09-07 21:06:40
    有 167 人按讚

    #台北蔬食 #愛米菜 #你是我的菜 #28天素人大挑戰 #我最有植感的樣子

    台北市政府附近有一間很潮的台式餐廳 愛米菜 Amy Tsai
    設計風格走植感路線
    內用空間潔白的牆面搭配木頭桌椅
    佈滿綠色植物看起來非常清新
    最近已經回訪第二次😆
    連同行的朋友都被圈粉

    原本愛米菜是主打外帶便當店
    疫情前不少人喜歡來內用
    所以愛米菜近期有將內用空間重新做裝潢
    原本20人的位置升級成為40人
    內用空間多一倍出來
    不過一樣要保持社交距離不能座的太近
    保持安全距離😂

    ✨愛米菜8月開始有跟純素保養品牌OneDayBio合作✨
    到10/31前參加 28天素人大挑戰
    #我最有質感的樣子
    愛米菜的餐點通通都可以打9折優惠💯
    這次的優惠活動到10/31結束
    票劵可以使用持續到年底12/31
    活動詳情我會放最下方
    如果有想嘗試使用素食保養品跟精油
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    愛米菜的菜單跟之前的不一樣
    有做一點調整
    主菜點了❸種

    🔸經典台式鹽酥雞飯
    餐點都是提供藜麥飯
    飯粒顆顆分明很好吃
    原本是放一顆溏心蛋
    全素版就是換成一片豆腐
    這豆腐真的看起來很普通
    吃起來~天啊超好吃
    帶有非常多的滷汁
    咬一口還會有滷汁哺茲噴出來
    豆腐的氣孔非常大
    看得出是有精挑細選過的
    素食版鹽酥雞吃起來扎實又香
    沒有素料的感覺
    非常好吃

    🔸16小時高鮮蔬果沙拉飯
    這道餐點我第一次來訪的時候就點過
    這次來感覺更好吃了
    就跟他的名字一樣
    要製作16小時才完工
    非常耗工的一個餐點
    將甜椒.鷹嘴豆.玉米.花椰菜.糯米椒.蕃薯.蘋果.葡萄乾.薏仁.毛豆. 荸薺.南瓜.紫薯.紅米.小米
    等多種食材切得細細碎碎的
    要花非常多的時間備料
    所以就取了這個名字
    上次來吃覺得有點偏乾
    這次吃起來剛剛好
    非常清爽好吃

    🔸日式咖哩新豬排飯
    日式的咖喱飯
    有放馬鈴薯、蘋果、紅蘿蔔、青花椰菜
    搭配上面用新豬肉做的豬排
    這片真的超級好吃
    吃不夠也可以在單點一片
    外酥內軟的口感
    裡面是扎實的新豬肉

    小菜 🔺都超好吃 必點
    🔸有機滷豆干
    就跟主菜內的豆乾是一樣的
    吃不夠可以再加點

    🔸獨門醬醬雞
    這道也超好吃
    鹽酥雞外層淋上一層特製醬汁
    味道更有層次
    咬入時香香酥酥的
    慢慢嚼越嚼越香

    🔸川味麻香豆豆
    這道榮登我的最愛排行榜Top1
    原本就超愛吃鷹嘴豆
    愛米菜把鷹嘴豆滷的超級入味
    超好吃的拉~~
    後來倒進16小時高鮮蔬果沙拉飯
    也好好吃

    ✨One Day Bio 每日有機純素保養 organic & vegan beauty✨
    「28天素人大挑戰」活動
    跟蔬食店家一起推廣蔬食
    也歡迎邀請非素食者一起響應
    飲食無法立刻改變
    可以從日常用品開始有意識的選擇

    ❓怎麼參與活動呢❓
    到One Day Bio每日有機官網消費單筆滿 $1500元以上
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    🔺注意事項🔺
    活動餐廳的優惠劵數量有限,優惠劵使用辦法請依照各餐廳公告為準,One Day Bio 每日有機保留活動解釋與修改更換權利。

    最近也有推出 15款 的精油
    我也開始踏入精油的世界
    沒想到讓我的生活帶來緩解與放鬆
    調解生活中的壓力跟焦慮感
    使用精油最擔心的就是含有化學成分
    One Day Bio每日有機是純素 天然 有機 純植萃取的品牌
    沒有刺鼻的化學味 都是天然的果香 草本香 花香跟木質香氣

    先分享以下❹罐
    🔹 #葡萄柚精油
    🔹 #甜橙精油
    🔹 #檸檬精油
    🔹 #佛手柑精油

    這幾支精油適合用在提振精神平衡身心
    可以互相搭配使用
    產地來自 🔹法國的葡萄柚精油
    取自葡萄柚果皮製成
    特點是可以提振精神
    在看書或是辦公的時候點上調整身心情緒
    平靜身心靈 增加專注力

    🔹義大利的甜橙
    甜甜的果香
    除了舒緩壓力也有提振精神的作用
    在忙碌的時刻點上幾滴精油
    調整步伐迎接新的挑戰
    非常適合在工作的時候使用

    🔹義大利檸檬精油
    檸檬本身有淨化空氣空間的效果
    聞起來清新舒服又健康的感覺

    🔹義大利佛手柑精油
    在焦慮緊張的時候
    佛手柑能夠幫助情緒紓緩得到平衡身心跟情緒
    這幾罐經由可以互相搭配有協調的果香
    提振精神有激勵自身的感覺
    平常喜歡在下班後看書或是寫部落格的時候點上
    舒緩上班的勞累在開始新的工作
    提升專注力 看書、打文章會更有效率
    尤其One Day Bio每日有機是純素 天然 有機 純植萃取的品牌

    可以安心使用在日常生活中
    帶給每日上班下班的忙碌生活中一絲放鬆與療癒
    可以針對自己的需求跟喜歡的香氣來搭配
    讓每日有機緩解的忙碌的生活步調吧

    One Day Bio每日有機這次合作的店家都很厲害💯
    竹里館
    布佬廚房 Bruce’s Kitchen
    The Green Room
    今日不食肉的蔬軾
    三個傻瓜印度蔬食
    大蔬廚房 Da Shu's Kitchen
    Veganday Cuisine
    菩蒔蔬願
    一起來28天素人大挑戰吧GO~

    店家資訊∥ 愛米菜
    電話∥ 02 2756 3202
    地址∥ 台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄2號

    #OneDayBio #OneDayBio每日有機 #每日有機 #vegan #有機保養 #素食保養 #素食保養品 #純素保養 #無動物實驗 #精油 #有機精油 #純素精油 #essentialoil

  • 台北麥味登菜單 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-05 22:33:16
    有 380 人按讚

    #台中米其林我又來了
    #台北冷台中熱的米其林
    #JLStudio最新菜單
    疫情降溫後第一次離開台北,直奔台中是為台中米其林站台。
    去年米其林首度發布台中指南,市長盧秀燕邀請摘星或遺珠的餐廳業者同聚上菜,為台中站上國際觀光舞台大聲喝采,並邀請我擔任主持人居間串場。

    今年米其林必比登名單先行公布,我就看到台中市政府介紹台中必比登的電視廣告,次數之多,展現積極。

    果然又接到台中市政府的邀約,但受限疫情,不能像去年大規模相互慶祝,所以借場台中最高二星餐廳 JL Studio展開四人座談。

    盧市長直人快語,她感謝JL Studio蟬聯二星,讓全球都看見台中的餐飲實力,對美食行銷城市的效果很滿意,感謝餐飲從業人員的共同努力。

    因應疫情JL Studio收客減半,也沒忘加上隔板,降級後開放隔月訂位立刻爆滿,盧市長趁機吐苦水說,不知道有多少人希望透過市長管道成功訂位,但她真的沒辦法,現場JL Studio總經理賴宣勳可以作證。

    Jimmy主廚在座談會中秀出恢復營業的最新菜色,他又把家鄉新加坡的街頭小吃解構重組,包括咖哩餃和ROJAK囉雜。

    沒有試吃,不知其味,但以JL Studio提供的文字資料與現場實作食物對照,加上Jimmy的詳細解說,半圓形的 #咖哩餃 變得有稜有角,外皮黏上米果和藜麥,內餡加了鵪鶉蛋,擠在表面的美乃滋多了雞油香。

    #ROJAK囉雜 的改變更大了,Jimmy先給我看傳統的大雜燴水果沙拉,再拿出他最擅長的金杯粿Kush Pie Tee手指美食,原來ROJAK也變金杯粿了。

    Jimmy得意的還有一改再改改上癮的 #海南雞飯,最新版像小泡芙,泡芙上頂著一片雞腿捲和蔥薑蒜,泡芙裡灌入米漿與雞雜,海南雞飯的沾醬則塗在泡芙表面,佩服在直徑四公分的小球體絞盡腦汁。

    盛裝在高腳杯中的新加坡名菜 #黑胡椒螃蟹 令盧市長驚豔不已,一改紅身黑斑的印象,成為潔白無瑕的模樣,花蟹肉,白木耳,百合根加上透明的冰滴番茄凍,至於黑胡椒和其他胡椒先萃取再打泡,白得令人眩目。

    #被遺忘的花苞2.0指的是台灣人不認識的香蕉花苞,Jimmy主廚將花苞切絲加入發酵香蕉煮成咖哩,再做成台灣人喜歡的炸蝦天婦羅,最後用黃扁豆做的薄餅捲起食用,不知障眼法能否達陣?

    主菜是 #無骨牛小排佐羅旺子醬,但強化了羅旺子醬的酸甜,洋溢東南亞風情。

    開放內用加上蟬聯米其林二星,台中最值得前往的JL Studio,先見文流口水,也祝你成功訂位。

    #吃美食也要長知識
    #王瑞瑤的超級美食家fb
    #youtube超級美食家的王瑞瑤
    #中廣流行網超級美食家
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
    #一周9集內容全新不重播

  • 台北麥味登菜單 在 倫敦男子日常 london.nanzhi Facebook 的最讚貼文

    2021-08-10 00:14:38
    有 1,470 人按讚

    在倫敦吃一碗熱騰騰的紅燒牛肉麵。​

    拓店速度驚人的 BAO 在東倫敦紅教堂街的激烈戰場開了家新牛肉麵店,而且還是在疫情底下。​之前在 Fitzrovia 和 Soho 分店的體驗很好,加上這次好友在那工作幫忙張羅新餐廳,更是興奮不已地去嚐嚐。


    我對於 BAO 道不道地這件事情沒這麼在乎,他們把一個台幣 50 的刈包提升成摩登台菜一顆賣 300 元我也沒意見,因為有他們的努力,台灣菜才有辦法在倫敦美食界開啟名號,台灣人偶爾去吃個創意鄉愁,他們真正的主客群還是愛嚐鮮的倫敦食客。不只一次從我很欣賞的美食評論家 Jay Rayner 口中聽到「那個 Taiwanese 團隊的餐廳真是好吃又有趣」,我也經常在關注倫敦亞洲美食的幾個作家文中讀到:Taiwanese cuisine 這個發亮的詞。所以只要這樣一想,就不得不佩服 BAO 團隊,沒有落入東方刻板印象的裝潢設計,反而是在每一家分店的菜單注入不同元素的台味,酒單出現金牌啤酒、台啤小麥和噶瑪蘭威士忌,看到字體漂亮的繁體中文更是開心。(唯一讓我納悶的是菜單上的刈包為何不加註 GUA BAO英文字)​


    點了泡菜 (Pao Tsai Pickles),雖然用的是櫻桃蘿蔔、白蘿蔔、茴香等蔬菜,但吃下來有種臭豆腐泡菜的小家碧玉版本,清淡卻涮嘴,開胃極了。鹽酥牛百葉 (Crispy Tripe) 十分驚豔,裹粉的調味有台式五香感,卻多了不同層次的其他香料風情,牛百葉完全沒有腥臭味,連完全不吃內臟的 A 先生都一口接一口,我好感動(以後可以逼他慢慢嘗試其他內臟吧?)。羊肉紅油抄手 (Boiled Cull Yaw Dumplings) 用的是一種極為特別的羊肉 cull yaw,指的是康沃農夫 Matt Chatfield 獨門養出的一種母羊。Cull yaw 這個詞是 Matt 創的,其實這種羊稱為 ewe,指的是已經生育過的老母羊,傳統上會直接屠殺作廢、或是做成狗糧,但 Matt 去大量採購這種母羊,用不同的方式繼續養育,賦予牠們全新價值,如今是不少倫敦高級餐廳的首選羊肉。​



    吃完小菜,重點到了牛肉麵。我們點了台北式和台南式各一碗。台北走紅燒風味,附的是嫩香軟滑的牛頰和牛肋,更配上倫敦餐廳僅此一家的香牛油。台南走稍微清淡一點的湯頭 (原本期待會是台南牛肉湯那種,結果只是稍微清一點的醬油湯,小失望),附的是 40 天熟成的牛臀片,生肉涮進湯裡,沾上隨附的溏心蛋黃,療癒。兩碗的麵條屬於有點 al dente 的細麵,我喜歡,但有刀削版本會更好 (我根本想逼死外國人廚師)。​個人較推紅燒的湯頭,能喝得出來他們的牛肉選得很好,又香又醇 (不是林X營)。臺南 style 湯頭顯得有點不夠清爽。



    復古紅圓椅搭上溫暖木質內裝,台式傳統壁紙上的花紋則改成了 BAO 自己設計的可愛幾何像素圖案,一杯烏龍啤酒 (BAO OOLONG LAGER) 下肚,A 先生則是狂喝我個人覺得很像藥水的 Umeshu Negroni,同桌朋友點的 Sweet Potato Sour 和 Raspberry Yakult Tea 都好特別好好喝。​



    期待 BAO 繼續創新升級,把經典台味玩出新風格,繼續征服倫敦人的胃。下次要不要推一個 Taiwan Can Help 系列套餐(嗯?)。​












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    Instagram: https://www.instagram.com/london.nanzhi

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