為什麼這篇台北鴨肉批發鄉民發文收入到精華區：因為在台北鴨肉批發這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sevenzgod (7z)看板cookclub標題[問題] 台北市哪裡買得到鴨肉和鴨內臟時間F...
因應返鄉投票
有幾個同學要回台北投票晚上開吃薑母鴨排隊
湯頭應該是去買現成的
但是要買鴨肉跟鴨內臟
大概六個人吃
鴨肉 鴨腸鴨珍鴨心等等
感謝
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推 oldlakerfan: 直接跟薑母鴨一起買呀 11/02 01:21
很貴 我看網路上的價格跟薑母鴨自己賣的價格差很多因為都是窮學生 所以要想辦法壓價格 網路上的是批發價 雖便宜但量太大
※ 編輯: sevenzgod (61.230.104.145), 11/02/2018 01:38:43
推 mukey: 鴨肉要炒過去腥才香，人家貴的有道理的 11/02 01:43
推 mukey: 內臟除了新鮮，有的要處理過，要自己賺工錢先學一下技術 11/02 01:46
處理是還好啦 這群窮學生只有我會用 所以就差不知道哪裡 畢竟沒買過鴨 雞豬牛羊倒是買過無數次了→ mrschiu: 往年好市多冬天會有最近我不曉得...會附中藥材... 11/02 01:47
→ mrschiu: 不管用什麼配方快鍋15分到20分就很好吃... 11/02 01:49
※ 編輯: sevenzgod (61.230.104.145), 11/02/2018 01:50:32推 puddingpie: 台糖量販的網路商店上有看到全鴨299耶！蠻好找的 你搜 11/02 02:46
→ puddingpie: 尋看看 11/02 02:46
推 wowowe: 還要買麻油這些的 其實家一家不會很便宜耶 11/02 10:18
推 newguest: 大潤發就有了 11/02 10:25
推 b94703083: 上次做一鍋材料約600，鴨不含內臟2xx，藥材200米酒跟 11/02 13:36
→ b94703083: 麻油老薑等調味料抓200 11/02 13:36
推 b94703083: 光湯底不含其它配料，真的去外面買就好了 11/02 13:38
推 brendal: 可是外面買的鴨肉很少 11/02 18:53
→ isaws: 雞胗 雞心洗乾淨血塊 其實煮進去也好吃 11/03 03:10
→ mrschiu: 如果不喜歡中藥味可以買一罐大罐的辣蘿蔔不喜歡辣買2罐.. 11/03 23:50
→ mrschiu: 一罐中或小的辣蘿蔔一罐中或大的原味蘿蔔乾罐頭... 11/03 23:50
→ mrschiu: 加水和鴨肉一起快鍋20到25分和大陸的老蘿蔔燉鴨肉的味道 11/03 23:52
→ mrschiu: 幾乎是一模一樣... 11/03 23:52
→ officina: 鴨肉賣場的半隻一隻不貴 但不一定每次or每家有溫體肉 11/08 05:07
→ officina: 內臟應該一定要去市場吧？ 也是建議外面先買一鍋小的 11/08 05:08
→ officina: 直接買肉來加就好 內臟價格我不知 太貴就買雞的很便宜 11/08 05:08
→ officina: 小隻（同體型左右？）的鴨 肉好像本來就比雞少蠻多的 11/08 05:10
→ officina: 肉又難撥有彈性XDXD 皮跟油脂多很多QQ 勝在香＆口感味道 11/08 05:11
→ officina: 而且再便宜一隻還是比肉雞貴一倍 加上肉量 外面肉少正常 11/08 05:13
→ officina: 同樣煮一隻給你 真的只看肉 你可能覺得只有吃到半隻？ 11/08 05:13
→ officina: 所以烤鴨吃皮也是正常的 其實半隻的肉 你認真看 肉不多 11/08 05:14