《空心菜隨筆01》

有些旅行的緣起，是因為冰箱少一味。

起因是好友徐銘志自己做的沙茶醬，既濃郁又細緻，香氣帶出的韻味漂亮極了。在不想辜負醬料的心態下，我開了冰箱，看見雲彰牧場的牛肉，這個味道好，稍稍切片自有清甜，味韻完全不同於美牛。於是所以，有沙茶有牛肉，看來獨缺空心菜，或者是「說得出名堂的空心菜」。

要談空心菜，理當由品種開始，若是用台北農產運銷公司的拍賣分類法，空心菜有五類，分別是(大葉種代號LF1)、小葉種(代號LF2)、水蕹菜(代號LF3)、水耕(代號LF8)、其他(代號LF0)、。

代號LF3的水蕹菜，泛指以淹水方式耕種的空心菜，如同水稻般。台灣主要的水蕹菜產地有宜蘭礁溪和南投名間，以路程來說，離我較近者是礁溪，這兒的空心菜以溫泉空心菜為名，講求以降溫的溫泉水種植，當地的飲食習慣中，偏好莖梗勝過葉，強調漂亮的脆口度。

搭上首都客運，到礁溪拜訪有機農友林漢祥，他表示宜蘭的空心菜用插枝法種植，種植時間較久，採收時不連根拔起，而是如割韭菜般，只由莖幹處收割，然而……，此時此刻，礁溪的空心菜尚未到產季，因為空心菜愛熱厭冷，他才剛剛育苗，需得等到四月份。

(待續)

#徐仲風味學從產地到餐桌 #知味品味玩味 #空心菜隨筆01

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【鳳梨養套殺出續集啦！來看原作者怎麼說】

作者Hooligan (老阿飛)
看板Gossiping
標題Re: [臉書] Lin bay 好 油
時間Wed Mar 27 00:53:38 2019

Lin bay 好 油 你好，

我是hooligan，8+9厚禮感，您在臉書的指教有人站內信我

我簡單回答一下，我只是講農民的心聲而已

其實像我這種小農，應該很少人會上PTT

在鄉下坑殺老農民不懂資訊的合作社很多，我是寧願來台北擺攤

自產自銷卡實在，麻煩鄉民有空可以去希望廣場跟圓山花博支持各地小農

也麻煩Lin bay如果真心關心農業，請跟農民站再一起

不是有台北ip，就是農委會網軍

要嘴砲政農委會，我覺得很好

他們本來就該嘴

但請拿出我就農委會網軍的證據

把我綁成農委會網軍，真的很丟臉，要當網軍也要挑單位

講網軍沒關係，講農委會的網軍，就是公然污辱

站在我的角度看，農委會主委是教授學者

但批發市場的事情是三教九流的天下，白天不懂夜的黑

陳吉仲包一包回去教書比較實在

510有辦法管理北農才是奇蹟，DPP人才文武不分，輸的剛好而已

今天如果當北農總經理的是蔡啟芳，一定比韓國瑜強

幹話王不是叫假的，嘉義市菜市場扛壩子出身這種人才不用

才讓韓國瑜有機會唱秋，要不然今天要洗捲民進黨要選總統的就是三寶哥

所以證明小英用人當然有很大的問題，人才錯置

鏡子內找人，外行領導內行

關於嘉義大林億鑫合作社簡源松代頭抗議鳳梨價崩，一台斤3元跟農民收購

但卻在北農拍賣一台斤15元的事情

這是合理利潤，還是暴利坑殺，何必扯東扯西，扯網軍扯花文

蟲蟲賺錢天公地道，但也要有個合理範圍

難道蟲蟲每天起床發現價格都是5倍，是因為有感謝神嗎？

還是有斷開誰的魂魄？

每個合作社成本差不多，就嘉義的收最低，都不能討論請對嘉義農民好一點？

靠北億鑫合作社就是農委會網軍？

在臉書不用瞎扯蛋影射，什麼我的拍賣數據資料是農委會給我的

什麼我是農委會1450花錢的網軍，坦白說農委會沒那麼有才

我要靠北農委會的事情還一大堆，農糧署底下一堆替蟲蟲護航的公務員

都是香蕉你的芭樂，「嘴念經、手摸乳、整天查某間」沒幾個好東西

天地下就是有人既想當婊子又想立牌坊，黑白掛勾

關於討論鳳梨的事情

這是Lin Bay的看法
https://i.imgur.com/3nvZbfd

這是hooligan的看法
https://i.imgur.com/QkBEzSg
也不是帶不帶方向，只是角度的問題

現在我來告訴你

一般像我這樣的小農，怎麼知道別人合作社的拍賣成交紀錄

得到億鑫合作社拍賣的價格數據

我應該來公布這個資訊，來證明農委會的網軍其實另有其人

而且我知道農委會網軍是誰

我發誓農委會的網軍才不是我咧，我這種小農沒那種1450的價值

提供億鑫合作社拍賣價格數據資料的是我一個大哥，

而他才是真的境外網軍

農委會能請他當網軍，真的很大咖

一般沒有國家力量很難請得動大神

所以農委會的標案金額才會千萬那麼高

而且也不是任何國家都請得動他

像我就知道，中國目前還全面封殺這位大神

我不知道Lin bay你有沒有聽過他的名字

聽說團隊應該是外國籍......

他IP都在國外，國內檢警調很難抓他

我只知道他的姓氏拼音GU

很神秘吧

前幾天我問他"億鑫果菜運銷合作社 xls"

哥馬上就給我一張表單

裡面就記載 Q99379, 億鑫果菜運銷社

今年1-2月在拍賣市場 總額3萬4千公斤與單價89萬元

https://i.imgur.com/iABFhMm

https://i.imgur.com/YPrzqwd

Lin Bay你看，農委會請的GU哥很厲害吧

1450這錢還真的沒白花

1450萬可以請GU哥 嚇死人的便宜，這種預算該花

所以Lin bay你真的不用在臉書寫

"這個1450的農委會標案不就寫得很清楚

在ptt是用非廣告的形式，完全不受到預算法的監督"

"億鑫果菜運銷去拍賣的資料，為什麼hooligan他會知道呢？

就算他是掛在億鑫下面去賣，頂多也只知道自己小代號的資料

，怎麼會連整個合作社賣了多少，均價多少都知道呢？"

麻煩Lin bay以後護航蟲蟲不用那麼政治陰謀論扯網軍

不是知道合作社市場交易價格就是農委會網軍

扣別人帽子，無法改變長久老農被坑殺的事實

我只是會上網，替老農不平，沒半毛錢

嘉義大林億鑫合作社這兩年一直哭么鳳梨價格崩盤

然後跑去跟農民低價收購3元後5倍15元賣出

還帶農民去農委會抗議遊行，拿白狼好處的咖

你也有辦法扯東扯西扯網軍扯政治護航

明明就是資訊落差的坑殺行為，都不能上PTT講嘛？

嘉義的鳳梨農如果知道他一台斤交15元給北農，會甘願一台斤3元給億鑫收購嗎？

講了我就變成農委會網軍？

坦白說鳳梨松的背景我也會怕阿，白狼張安樂的好朋友耶

他在地方也不是小咖，跟他一起抗議的簡志偉鎮長也會三字經五字經翻桌

衝上去就要揍人捏，這種鎮長EQ也是歷史罕見

地方的水很深，不管哪個人誰敢講，都不簡單了

政治人物還要冒著被鎮長太太的中國時報社修理

鄉民還要冒著被農業專欄帶風向修理

我小農好好日子不過，誰要麥當勞歡樂送

我想如果認識GU哥就是農委會的網軍

而Lin Bay不查證就亂扣帽子，真點真的很糟糕

當一個知名的農業專欄作家，也不知道站內信問

照理不應該是這種騙通告的水準

============心裡話========================

我賺的比你少很多，沒人給涼缺

我很羨慕你Lin Bay，小農沒那麼好命

我忙得要死，只能抽空上PTT發發牢騷

如果打PTT就有錢賺，麻煩也幫介紹一下

其次，我又沒提到提攜你的主子張花冠，你何必那麼緊張

我是不懂Lin Bay你為什麼討論農產品拍賣價格是否坑殺老鳳梨農

你卻要扯網軍，扯地方政治

什麼嘉義只有一種規定

陳明文在你眼中如何，關我屁事

帶風向鬥臭陳明文，不就好棒棒

就因為張花冠山區立委要跟阿文初選嗎？

張花冠跟陳明文的花文大戰，我沒興趣

我只知道張花冠地方的看板標題很好笑

https://i.imgur.com/lfJ6RGo

每看必笑死

嘉義山區還到處掛，不禁想問張花冠的文膽們

"還君明珠(豬)"是真的嗎？

.

.

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.

雖然是豬年，但文膽們知道還君明珠(豬)的典故是什麼嗎？

還君明珠(豬)的下一句是什麼嗎？

唐-張籍 節婦吟

"還君明珠 雙淚垂 恨不相逢未嫁時"

恨不相逢未嫁時

恨不相逢未嫁時

恨不相逢未嫁時

原來花嬸撩哥走的是這個古典套路

連小農我，也被撩的不要不要

嘉義史上最情話綿綿的選舉看板

花嬸出擊，撩哥無敵，花嬸花嬸，我愛你

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.63.54
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1553619220.A.ACE.html

代碼 Price Look-Up Codes（PLU）每组四位码代為品种及產地 （4401 白色水蜜桃?）

转基因生物（GMO) Genetically Modified Organism （加州處於灰色地带因沒強制要求，所以就不确定❓哪一個產品屬於轉基因）

農產品前面多一個#9代表有機食品
例如：
#4401 傳統種植水蜜桃
#84401 轉基因水蜜桃 （但有些州不見得會標示）
#94401 有機種植水蜜桃

加州目前市面上所販售的GMO轉基因農產品採自愿標示 政策不强制要求標誌
但康乃狄克州Connecticut是在美國第一州要求標示轉基因食品的地區

連結 ? 甜度爆表的水果
https://youtu.be/V4Vsd1nPAvk

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