{食記}{台中}陳允宝泉 CHEN YUN PAO CHUAN．時光寶盒~Since 1908，百年老店，五代傳承的好滋味!

#陳允宝泉 CHEN YUN PAO CHUAN
地址：台中市中區自由路二段36號
電話：04 2222 2257
營業時間：11:00~21:00

📍全省實體據點
直營店:台中自由總店｜台中火車站店｜國道泰安休息站（南站）｜台北車站店
加盟店:桃園中壢店｜桃園青埔店
📍網路通路
官網｜樂天｜蝦皮｜松果購物

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中秋節，
月圓人團圓，
應景的中秋節禮盒，
是一定要的啊~
你說是不是？
儀式感自己創造起來～

包裝很有味道，
滿滿的日式風情，
打開時光寶盒，
一窺究竟。

依序為：夏威夷豆牛奶軟糖、太陽餅、御丹波、桃山香柚~
裡面有數代的代表產品，
包括：#桃山香柚*3、#御丹波*3、#太陽餅*6、#夏威夷豆牛奶軟糖*10，
代代傳承，
超有深意~

夏威夷豆牛奶軟糖(奶素)、太陽餅(奶素)、御丹波(奶素)、桃山香柚(奶蛋素)~
4款都有標示 #奶素 或 #蛋奶素，
素食的朋友也可食用，
十分貼心，
糕點也都有減糖的感覺，
甜而不膩，
更健康，
不使用防腐劑或人工香料，
可安心食用，
送禮自用兩相宜~

#popyummy #yummyday
#taiwanfood #food #menu美食誌 #foody吃貨 #foodie #taiwanfood #台中美食 #手機食先 #手機先食 #中秋節禮盒 #伴手禮 #omiyage #お土産 #手信 #禮盒

https://iloveeateateat.pixnet.net/blog/post/121194590

📍Taipei, Taiwan
派特漢堡Patty Bun /以下餐點及價位
麻辣老油條漢堡$120
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡非常驚艷的味道！咬下去大紅袍花椒的香味整個噴發，辣度調製的剛剛好🔥麻而不辣很開胃，漢堡麵包綿密扎實，跟酥脆的老油條形成對比，口感非常豐富多變😍是個必定會回訪的漢堡🍔
經典派特漢堡$95
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡沒想到用植物肉製成的漢堡肉排這麼鮮嫩有嚼勁🤩搭配特製的銷魂美乃滋和焦糖溫洋蔥，還有生菜與番茄片，完完全全吃到漢堡的真諦～各種食材在嘴裡融合，所有味道都昇華，經典又美味💕
黑金松露蘑菇堡$130
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡濃郁的松露香氣撲鼻而來！超級爆醬濕潤～適合喜歡重口味的朋友，一定會愛上這款刺激味蕾的漢堡🌼
韓式炸雞泡菜堡$120
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡韓式辣醬搭配特製美乃滋，把香、辣、甜等等各種味道濃縮，多層次卻又彼此協調～口味非常有創意又新穎✨
煙燻洋蔥圈$40
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡吃漢堡不能沒有的洋蔥圈🧅！洋蔥很甜很香，厚度也切得剛剛好，咬下去超爽脆🤣
酥炸脆薯$40
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡炸得外酥內軟的薯條，根根分明，都沒有黏在一起，吃漢堡時對熱呼呼的薯條真的沒有抵抗力🥰
焦糖地瓜圓$45
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡焦糖地瓜圓是派特必點！有別於一般空心的地瓜球🍠派特的地瓜球很紮實有嚼勁又很Q！咬一咬還有淡淡的麵香～沾著特製焦糖醬吃起來好享受🌞
甜橙紅心芭樂凍$45
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡酸酸甜甜的芭樂凍，將油膩一掃而空☁️最適合吃完漢堡來一個！
太妃糖紅茶$35
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡會回甘的紅茶🥰深褐色喝完嘴巴都是太妃糖清香～讓人整理好味蕾吃下一口漢堡！
草莓檸檬汁$40
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡粉紅色的檸檬汁💕有檸檬的酸和草莓的甜，夏天每喝一口都像戀愛一樣幸福🌷
整體
環境衛生：宅配
服務態度：宅配
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗
🗺 台北市南港區八德路四段768巷9號1樓
🚇捷運松山站四號出口
☎(02) 2654-6067
⏰週一至週五9:00-17:00
🍽2021.08.17在家用餐
💡補充💡派特漢堡是全素的漢堡唷😍但是吃起來一點都不輸傳統漢堡～不管是肉質口感或是調味，都有肉的鮮美感覺，非常厲害，喜歡素食、速食還有蔬食的朋友千萬別錯過😂✨

😷疫情期間請戴好口罩/ 勤洗手多消毒/ 減少外出 / 避免群聚 / 多加利用 #外帶服務 #外送服務 支持你們喜愛的店家❤️ / 防疫人人有責從你我開始做起☺

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「拴馬索」——念珠之功德與作用之九
　
俗話說「路逢劍客須呈劍，不是詩人莫獻詩」，這句話原來是用在禪宗，對證悟者自悟以後的境界，宗門之下除過來人有證悟境界者可以與人印證外，也只有行者自知。同樣地，人與人相交也只有程度相當，才有話語可度，否則茫然費解，牛聽彈琴，不知所云，也是在常理之內。
　
禪林中更有句「任將三寸輝天地，一句臨機試道看」，這句話也是同道之中默契相投者方可了解，前面所言，我和這位新店的方老居士互動之間便有幾分這種味道。方老在一次的浴佛節法會結束後，老人家邀我到台北車站對面一處素食店——功德林用齋，齋間一席話下來，方老應是歡喜心未艾之際，說了句過謙之詞：「你我雖稱一老一少，但在法緣上確有管鮑之誼⋯⋯」我聽完之後，連忙雙掌合十，驚慌地說：「不敢！不敢！後生小子豈敢有此顛越之想⋯⋯」，沒料想方老卻因為我過度拘謹之窘相，惹得他哈哈大笑。原來在春秋戰國的時候，在齊國有管仲和鮑叔牙，此二者原本是在性情上、志向上，以及日常中工作上，都有極深厚的因緣，經常在公私上面都有極親密的互動關係，所有人都知道兩者之間那種水乳交融的情誼。曾經有一段古文正是用來描述管仲和鮑叔牙之間的情誼，讀念起來也有股說不出的感受——「肝膽誰憐，形影自為管鮑；唇齒相濟，天涯孰是窮交。興言及此，輒欲再廣絕交之論，重作署門之句」。這句話是在指如同管仲和鮑叔牙之間的友誼，有感而發之詞，感嘆在普天之下、無盡的天涯，如何才可遭逢所謂的至交，甚至於如同唇齒相依般的情誼⋯⋯。
　
我和方老原本交情也沒有像日後那般地密從互動，但由於在多次的法會現場中，我和方老居士均有參加。雖然老菩薩對我是本著提攜後進的心態，不斷地把他過往在中國所接觸過的佛門人物，稍一有空，均會悉心地告訴我，這種法布施，實在說並不常見，但還是要稍微了解對方的習氣和根器適不適合用善巧方便給予度化？
　
回憶和老居士甚密往從的開端，應該是起源於他身上的那串木槵子念珠：「據說這種念珠是佛教中的第一串念珠，過去禪林的禪師習慣置於手中當作提珠，並且此珠有驅邪避魔之效⋯⋯」這是我因為木槵子念珠之因緣和老菩薩所問的內容，猶記得當時方老的回應：「是的！是的！在我的家鄉，這種念珠和尚們都叫做鬼見愁。佛經中也有說過如果要往生淨土，用木槵子念珠有殊勝的功德⋯⋯」云云，但詳細內容有些枝葉末節亦不復記憶。
　
「我會念佛，真正講起來是年輕時在中國我的家鄉碰到了高鶴年居士的指引而入佛門。這位高居士幾乎是一位佛菩薩在世，時常在全國各處隨機布施幫助窮困、疾病，我是因為族中的一位出家和尚引領我和高居士結緣的，高居士見我也頗為歡喜，那段期間便要我去他所居住的住處看他。後來我漸漸從他人的口中及高居士本人所言，知道這位高鶴年居士是位世出之高人，據說他小的時候，幾乎瀕臨死亡，後來碰到一位老和尚與他結緣了幾本經書，他當時閱讀再三，歡欣異常，視為救世寶筏。從那時起，他便明白一切無常的道理，感覺到人生諸多無常，一點也不可以空過浪擲，得少為足地苟存於人世間，因此心中產生了自覺是罪惡凡夫之念想。所以下定決心從十九歲開始，發願用雙腳徒步遍禮一切名山蘭若，如此一般經歷了將近四十年的時間，我手上還有數本他窮一生之力所著作完成的《名山遊訪記》。我過去經常得閒閱讀，深深地受他感動，覺得他幾乎是近代的徐霞客再來⋯⋯」方老居士邊聊邊說，敘述著他與高鶴年居士兩人之間一段忘世之緣，同時也翻箱倒櫃地找出了僅存的高鶴年居士的著作贈與我⋯⋯此次相談，讓我感覺到老居士的慈悲猶如碧潭湖畔那隨風附和、大片的蘆葦草桿氣孔上所揮發出來的自然氣息，幽幽地、淡淡地，就彷彿極溫馨的微風吹拂著我的身上，那一刻的感受在心底很難抹去⋯⋯
　
「我這一生能夠值遇高菩薩，應該是過去世略有福德因緣，才有此大善因緣。高居士初識時贈與我他平日所寫之文章數則，我閱後甚喜，於是心中便有誠服甘拜之心，因此那期間只要居士有暇接見，我皆樂往之。漸熟，居士曾展示與當時諸山耆老往返之書信，更覺欣悅逾常，其中有虛雲老和尚、冶開老和尚、來果禪師、印光大師以及諦閑上人⋯⋯皆是一時佛門龍象，從居士致書之內涵，更可窺其對於內典底蘊之深厚⋯⋯」這是方老和我幾次的洽緣之下，無意之間自然流露之內容，後來也明白近代淨土宗祖師印光大師和高鶴年居士其中有密不可分的祇樹之緣。印光大師也是我極為讚嘆仰服的淨土宗師，他流傳遠佈的著作《印光法師文鈔》最早的濫觴是始於民國初年時，有一份上海出版的《佛學叢報》，高居士經常都會發心寄送給當時尚在法雨寺閉關的印光法師。印光老和尚深覺此份叢報內容多涉及時政，反而言及佛法者寥寥無幾，甚而壞後進、初基滅，因此老和尚發心振聵發聾，以期正本清源。後來因高鶴年至普陀山叩關印師之緣，印光老和尚便把心中之發想透過高鶴年很順利地刊登在《佛學叢報》上，從此之後署名常慚的印光老和尚文鈔一時之間成為佛教界爭相讀閱的法雨甘露，也因此導正了不少學佛人的正知正見⋯⋯至於印光大師和高鶴年老居士一僧一俗之間的佛法上心照神交之緣究竟如何？不難從方老給我看的數封印光大師寄給高鶴年居士的信上得知，僧俗之間法緣極為至切，溢於文字法書上，令我輩更為素仰⋯⋯。（未完待續）
　
王薀老師
　
✅歡迎點擊「發送訊息」，王薀老師將陪您解心愁。

前兩集介紹完高雄蔬食友善商旅及宜蘭蔬食民宿後
這次決定回到台北開箱「青年旅館」
在許多網友推薦之下 認識這間 #StarHostel #信星旅館
走出電梯後就能感受到與其他青旅不同的舒適、愜意感
交誼大廳更是一大亮點！！！！
超多種類的座位區可以放鬆、工作或與三五好友暢談甚歡
（為了交誼廳，我們願意多住幾天😂）

也在入住體驗中發現許多環保永續概念的小細節
像是太陽能發電的洗手機、廢棄木材做成的壁面標示
公用廚房使用傳統菜瓜布取代海綿
房間內更沒有提供一次性備品（可租借）
上到頂樓更能發現一盆環保小尖兵-蚯蚓
專門吃掉廚房做菜的廚餘並製作天然堆肥來自給種植果菜

雖然目前非全蔬食青旅
但在經營方面也十分用心 在拍攝前竟是老闆與店長一同導覽
餐點部分對素食非常友善、也越來越重視
甚至提供給所有的原物料成分好讓我們做確認
目前也在研發更多的蔬食餐點
希望能提供更多樣的服務給不同的客人🎉

-----------我們住的青旅-----------

#StarHostel #信星旅館
官網：https://www.starhostel.com.tw/home-tw
地址：台北市大同區華陰街50號4樓
電話：02-25662015
⚠️房價皆含「免費早餐」
⚠️房價會隨日期、季節做變換，實際訂房金額以官網為主
⚠️早餐皆可客製為五辛、奶蛋、全素或Vegan，請提前告知

宿舍床位｜豪華宿舍床位（6床）
平日：650 / 假日：700

宿舍床位｜女生宿舍床位（8床)
平日：580 / 假日：620

私人套房｜單人套房
平日：1400 / 假日：1600

私人套房｜四人朋友房
平日：3100 / 假日：3400

-----------我們的環保好物-----------

#環保竹牙刷
價格：約$90

#牙膏
價格：$0（贈品）

#LastSwab 矽膠棉花棒
價格：2入約$780

#椰子油
價格：$0（使用用完的果醬罐，裝家裡的椰子油）

#Suzzi積木旅行分裝瓶
價格：集資價$480/3入 (M號)
網站：https://zecz.ec/2R6p2OR （目前集資中🔥）

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#素食 #蔬食 #找蔬食

兩週都在北車拍片的小樹
經過上次街頭實測影片時民眾給的靈感
決定把台北車站的素食便當全部開箱一遍跟大家分享
讓所有來自世界各地的素食者經過台北車站肚子餓時
都能有一個參考與選擇，便當是台灣特色美食之一呀!!
便宜又好吃

臺北鐵路便當 (10:30~14:00,16:00~19:00)，02-23619309
1.臺鐵便當本舖(七堵)：臺北車站1樓西3門
2.臺鐵便當本舖1號店：臺北車站1樓西3門
3.臺鐵便當本舖2號店：北車B1層臨高鐵售票區及微風伴手禮區
4.臺鐵便當本舖3號店：北車B1層臨臺鐵東北角收票口旁
5.臺鐵便當本舖4號店：北車B3層臨臺鐵剪票口【三鐵共構區】
6.臺鐵便當本舖5號店：北車B1層臺鐵區臨機場捷運連通道口
7.高鐵便當：B1高鐵票閘入口附近

#台鐵便當 #高鐵便當 #素食便當
#素食 #蔬食 #Vegan #便當


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最近小道消息...聽說在台北也有24小時素食販賣機，趕快去一探究竟，到底販賣機賣了什麼東西？
#享住旅店 #拉菲樂

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