這間40年便當店超多人推薦！排骨飯有點厲害～

哇，這篇居然是2012年的文章，我是多久沒去吃了？而且價格不知道漲了多少？

今天中午朋友請我推薦北車附近好吃不貴的食物，我只能想到它了！當初在北車附近上班的時候，好味燒臘是我願意走10幾分鐘去買的便當，看來應該是時候找時間去更新一下資訊了😎

【異國風情靈鷲山】

印度靈鷲山位於比哈爾邦的羣山之巔，因釋迦牟尼佛曾在此開示《妙法蓮華經》等重要經典而聞名。台灣靈鷲山位於台灣東北角風景線上。座山面海，眺望三貂角，這是台灣島的最東角，「三貂」名字來翻繹西班牙文「聖地牙哥」。據說福隆荖蘭山在地理與地勢上酷似印度靈鷲山，又以開山和尚心道法師苦修歷程中對「無生之生」有最深體驗，遂以「靈鷲山無生道場」為名。

由台北車站向東驅車一個小時，就能到達靈鷲山。台灣朋友樹哥先帶我去吃超過半世紀歷史的「福隆便當」。福隆火車站正前方的福隆街，有鄉野、宜隆、福新、火車頭等多家便當店, 賣的都是「福隆便當」, 大同小異都是以米飯搭配兩塊滷肉、炒青菜、滷蛋、豆干、香腸等，和我之前吃過的「池上便當」水準還是差了一點點，但價格親民又飽肚。

驅車上道場，很遠就看到天眼門，一對巨大的天眼和尼泊爾的Monkey Temple上的長得一模一樣。將天眼畫在佛塔建築上，我在西藏、不丹都沒有見過，反而尼泊爾就很多。

開山聖殿供奉的是緬甸來的玉佛與泰國帕塞雅金身吉祥臥佛，我禮拜的時候，志工問我是星期幾出生? 因為佛像是「星期佛」，這是緬甸和泰國的南傳佛教習俗。

「星期」並非源自《聖經》，而是中亞的蘇美爾以及巴比倫文明，和佛教文明原本沒有關係。這很容易理解，因為開山的心道法師祖籍雲南，為滇緬邊境孤兒，十三歲隨軍撤退來台，供奉南傳佛教份屬情理之內。

聞喜堂二樓供奉了「財神」多聞天王, 這應該是藏傳佛教的系統, 或稱為「黃財神」。我很多做生意的朋友對迎財神、觀音借庫等趨之若鶩，但我視之為民間習俗，因為悉達多太子放棄了王宮的榮華富貴才得以成佛，他又怎樣保佑你得到他的棄如敝屣呢?

靈鷲山佔地面積廣大，戶外的「多羅觀音」青銅聖像高達12公尺，這是少見的黑面觀音，其實「多羅觀音」也就是藏傳佛教的「度母」。面向大海的舍利塔林在芒草叢中屹立，山坡面海還有幾排的木凳，供人打座。前面是一望無際的太平洋，聽海吹風，盤膝靜坐，佛在靈山莫遠求，靈山只在汝心頭，人人有個靈山塔，好向靈山塔下修。

@溫暖人間 573期

(00:00:12)為癌症丈夫發願行善 阿嬤便當送愛心
屏東有一個阿嬤，她的先生罹患癌症，醫師說日子可能不多了，所以她發願行善，希望能延長丈夫的生命。十多年下來，阿嬤每天做上百個愛心便當，也為獨居老人送餐，儘管花光積蓄、賣掉房子，她卻覺得一切的付出都很值得！

店家資訊:
台灣關懷急難救助協會
地址：屏東市公民街298號之2
電話：08-766-3722

(00:12:11)追火車賣便當 站長太太追出便當小鎮
台東關山的月台便當相當出名，全盛時期，小鎮就有10家便當店，而最早開始做月台便當的，是火車站站長的太太，當年因為要扶養11個小孩，先生的薪水又不夠開支，她就在月台上追火車賣便當，也成功追出了便當小鎮的名號。


店家資訊:
源昌關山便當
地址：台東縣關山鎮民權路1-5號
(關山火車站前)
電話：089-811246

(00:20:20)愛心燒肉便當 回頭浪子回饋社會
便當店的老闆小時候身材比較瘦小，經常被同學霸凌，他開始出手還擊，路也越走越偏，打架鬧事、做地下錢莊、開賭場，然後就是進了監獄。最後讓他浪子回頭的是媽媽的愛，出獄之後找不到工作，創業又沒有資金，媽媽乾脆賣掉房子幫忙籌錢。洗心革面之後，他開始做愛心便當回饋社會，也算是彌補過去的荒唐歲月。

店家資訊:
狀元刈包
地址：台北市南港區八德路四段798-1號
電話：(02) 2651-2651／0908-415-195


(00:27:27)日本料理店主廚 製作五星級公益便當
日本料理店的老闆，年少叛逆，打架鬧事，差點進了感化院，一直到父親和哥哥相繼離世，他才像大夢驚醒，收起玩心，扛起家中的擔子。他延續父親的好廚藝，創業開餐廳，還經常帶著自己做的便當，分享給需要幫助的人，他說，這是他回饋社會的方式，而這一切的改變和努力，就是希望天上的父親能知道，他已經長大懂事，是爸爸的好兒子。　

店家資訊:

悅勝日本料理
地址：新北市新莊區民安路180巷2號
電話：02-2204-1187


(00:36:12)肉乾老店新轉型 便當合菜國道飄香
從燒臘、肉鬆肉乾起家的傳統食品廠，第二代結合在地食材，做便當、做合菜、做柿餅、做特色伴手禮，五十年前第一家門市在市場，現在已經進軍國道休息站和機場航站，期望家傳的台灣味和人情味能飄散到世界各地。

店家資訊:
新東陽（忠孝一店）
地址：台北市大安區忠孝東路四段303號
電話：02-27528806

(00:41:33)高山嚮導 炭火便當
台北的松山，有一間便當店，價格親民，主打菜色卻是下足功夫的炭烤雞腿排。老闆原本是高山的嚮導，每一次帶隊，就會在戶外辦起野炊派對，不管是煎牛排還是清蒸魚都難不倒他，還被封為是高山上的米其林。



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不怕挫折失落，只怕從沒「為自己」奮鬥過。
蔣雅文 12 年前，在香港當歌手，有著明星光環，她卻總覺得「不踏實」，在香港演藝圈待了 6 年，從青春期，一路待到 25 歲，她懷疑自己：「我明明是個內向的人，也不嚮往知名度，不喜歡奢侈的生活，我到底為什麼要當藝人？」

於是她拋下了人生 25 年來得到的所有，金錢、利益、事業、名氣、朋友、熟悉的環境，她全都不要了； 25 歲那年，他一個人偷偷地跑來台北，想從零開始！到一個陌生的環境，找自己！

在離鄉背井以後，經歷各種煎熬、難受。

她經歷了刻苦、煎熬，拼了命的想融入台灣，費盡全力想實踐自己，沒有正式的工作資歷，她只好到便當店廚房打工，剁雞排、切排骨、每天油膩膩的生活，每到中午，趁著午休時間，人潮眾多，她到路口發傳單。

處女座啊！總是很執著、拼命想把事情做到好。

她從不讓自己休息，每天下班，她到補習班上設計課，她說：「不會說台語，也沒有專長，這讓我很自卑，為了讓自己融入這裡，找到自己的立足之地，我拼命地學習台灣文化。」，焦急著，想在台北找到一份歸屬感，過程中甚至病倒，休養了 2 年。

時間過了 12 年，
從一個老是在台北車站迷路的少女，
變成了一個事業經營有成的熟女！

今年她 36 歲了，在台北和花蓮，各開了一間「雜貨店」，心地日常 - 台北店 ，賣著她喜歡的小配件、她愛吃的食物，做她真正喜歡做的事情。

從前的迷惘、徬徨，再也不重要了，現在她有了一段幸福的婚姻，也把香港的父母接來台灣花蓮住，有了事業，有了愛情，也照顧到家人，這才是真真實實，她要的人生。

她說：
「年輕時，我討厭日復一日做著差不多的工作，很在乎別人怎麼想，過了 30 歲之後，我發現，我不該變成別人，把自己活得不像自己。」

做自己，踏實生活，
你經歷過的一切辛苦，總有一天會變成幸福。
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☞油飯包進雞翅裡 兄弟肯打拼夜市發光
米飯包進雞翅裡頭這道美食，
漸漸流入北中南各大夜市，
在台北賣雞翅包油飯的一對兄弟，
哥哥原本是工程業務員，弟弟是開雜貨店，
為了一圓老闆的夢想兄弟倆都辭去了工作，
不斷試驗才學會了雞翅去骨的技術，
在夜市裡賣一個晚上可賣出竟五百多隻。

☞脆皮臭豆腐 一口咬下爆漿
當丈夫股票賠錢，又剛生下一對雙胞胎，
經濟壓力大，讓原本是家庭主婦的宋佳玲，
擺攤賣起她最愛吃的臭豆腐，
靠著外酥內嫩的特別口感，
十多年來竟從一個小攤商賣到蓋店面！

☞奔馳夢想的火車迷便當 虱目魚飯盒 燒賣本土味
彰化社頭鄉有一位便當店老闆，
賣的便當相當的喔依喜，
而且這老闆本身還是火車迷，
於是把便當店弄成火車文物館，
每一天要賣出500個便當，
年營業額已經破千萬台幣。

☞陝西祖傳羊肉爐 湯頭清甜無羊騷味
傳承陝西祖傳28種配方煮成的羊肉爐，
羊肉沒騷味，湯頭自然甘甜，
每晚座無虛席，老闆還透露說，
他七十歲能夠陸續生下兩個女兒，
就是天天喝自家熬煮的羊肉湯。

☞湘菜食神彭長貴 有請常勝將軍左宗棠軍
號稱是中國八大菜系之一的湘菜，
讓它發揚光大的是一位台灣名廚，
高齡九十多歲人稱湘菜食神的彭長貴，
像是左宗棠雞、蜜汁火腿都是他發明，
就連蔣經國也特別愛他的手藝。

☞熱騰騰磁磚出爐 生產線24小時運轉
台灣有一家傳承三代的老牌磁磚工廠，
一天就要生產11萬片磁磚，
這個生產線是24小時不停工的，
儘管很多的傳統產業都已經外移，
不過老闆堅持要留在台灣耕耘，
用實力證明台灣製的產品，
絕對不輸給國際品牌。

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