Malavida 地中海料理✨

美味💙💙💙💙💙💙
CP值💙💙💙💙💙🖤

沒辦法出國的期間只能吃異國美食過過癮🥲
紅色霓虹燈光打造神秘感🙌🏻
小聚餐慶祝一下的話很適合選擇這邊！

菜單琳瑯滿目 以西班牙、地中海料理為主🇪🇸
也不會到太不符合台灣人口味
口味整體是偏重 有請店員推薦一隻適合搭配的紅酒🍷

🔺經典烤牛肉佐蘋果將和法式第戎芥末醬$530
這道上桌作為開胃菜
生肉上面有稍微烤過 搭配甜甜的蘋果醬🍎
份量超足夠 主餐吃完還是可以繼續配酒吃
🔺松露牛肝菌可樂餅 $250
一咬下去整個蕈菇味道濃郁😆
趁熱吃味道整個大包覆～
🔺鵝肝醬西班牙流心蛋 $620
西班牙的家常料理
馬鈴薯、蛋、鵝肝醬直接拌在一起
吃完很有飽足感～
🔺烤爐魚菲力配炒時蔬與毛豆 $590
鱸魚也超級好吃🥺
原本會有點怕怕毛豆味道
毛豆醬剛好襯出鱸魚的甜🐟
🔺西班牙奶油燉飯配胭脂紅蝦和魷魚 $680
吃一口就很有味道！
用生米直接燉煮 🦐蝦子味道超級濃
如果不知道要點什麼
這道請列為第一首選✔️
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🐷想出國的心情可以吃吃異國料理來解悶！
不知道有沒有機會可以真的去到西班牙 在溫暖的南歐度假吃美食✨
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@malavidataiwan
📍台北市大安區光復南路280巷48號
🚇捷運忠孝敦化站/國父紀念館站
⌚️12:00-14:30；18:00-22:00
☎️(02)8773-9123
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位於大安區的Alma Spanish Restaurant是一家西班牙料理餐廳，餐廳有兩層樓，灰色系的皮製座椅與木頭桌，裝潢大雅簡約，座位蠻寬敞的，適合多人聚會，價格屬於中高價位，我們四個人點了蠻多東西，一起分食大概1個人1100左右，食物方面我給非常高的分數，燒烤豬肋排、西班牙燉飯、手撕豬肉、西班牙烘蛋及甜點都很棒，真的非常推薦想吃西班牙料理的朋友可以去吃，訂位也不會很難訂，吃完絕對不會失望

#燒烤豬肋排 $680
燒烤豬肋排是必點的餐點，豬肋排的肉很輕鬆就可以與骨頭分離，雖然是烤的但完全不會乾，刀子切下去，肉汁會流出來，炭烤的香氣及塗在肋排上的醬料完全深入到肉裡面，旁邊附的蔬菜醬在加下去又是另外一種風味，真的超級棒，是我目前吃過最好吃的豬肋排了，肋排下面有烤過的馬鈴薯，吸收了肉的香氣，還淋上美乃芝，超級美味，真心推薦大家去吃

#瓦倫西亞海鮮風味(4人份) $880
道地的西班牙燉飯，米心屬於沒完全熟透那種，食用時把下面鍋巴飯與中間的美乃芝攪一攪，飯吃起來會有一點焦香的香氣，再在淋上檸檬增添清爽，海鮮的風味與米心脆脆的口感非常配搭，是我吃過最好吃的西班牙燉飯了

#沙丁魚 $208
西班牙的沙丁魚配上醋漬紅甜椒與橄欖油煎麵包，不喜歡魚腥味的建議不要點這道，我個人沒有很喜歡，但其他朋友都說還不錯，屬於重口味的開胃菜

#西班牙傳統烘蛋 $128
烘蛋裡面是一層蛋一層馬鈴薯薄片，本身沒什麼味道，可以沾上方的蒜頭美乃滋，吃起甜甜的蒜味沒有很重，旁邊是尾勁大帶點苦味的黑蒜美乃滋

#綜合風味奶油球 $188
這道造型很可愛，是用小小的手托住的酥炸球，三種口味分別是海鮮、蕈菇、火腿，裡面是用紅蘿蔔及洋蔥等蔬菜切成丁再分別加入海鮮、蕈菇、火腿，裡面吃起來有點像燉飯的口感

#蒜香蝦油鮮蝦 $398
蝦子很貼心的去殼了，裡面大概有八隻蝦子，麵包可以沾著下面充滿蝦的精華的蝦油，口味上我也覺得還不錯

#手撕豬頰肉 $198
一份是兩塊酸裸麵包，上方放上帶點薑燒味道的手撕豬肉及鳳梨，豬肉偏鹹但入味，吃的到豬肉一絲一絲得口感，與脆脆的麵包搭配起來我覺得也是算令人有印象的一道菜

#吉拿棒．海鹽巧克力 $158
灑上糖粉與肉桂粉的酥炸吉拿棒與帶苦味的海鹽巧克力，喜歡肉桂味的一定會喜歡的一道甜點

#柑橘煙霧氮 $258
吃之前店員會把液態氮倒入，瞬間煙味瀰漫，很迷幻感覺，使用液態氮冷凍的金桔柚子慕斯，吃起來口感非常特別，不像冰淇淋有黏性，用湯匙˙敲下去會脆掉，吃起來也脆脆的，在嘴裡會瞬間不見的感覺，看起來很像香草冰淇淋，但吃起來很清爽的柑橘味，上面還有放上餅乾及新鮮橘子、柳丁及葡萄柚，第一口覺得非常酸，但是多吃幾口會喜歡上它的味道，是我非常推薦點的一道飯後甜點！！

📍#橘子吃異國料理

📍#橘子吃忠孝復興

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🥘零負評！稱霸武林的台北西班牙料理之王🥘
是什麼神仙美味，讓人明明在延吉街卻彷彿置身馬德里？
「El Marqués」以道地的西國料理爆紅，氣氛隨性奔放，
店內提供種類豐富的餐點與酒藏，道道無雷、瓶瓶精彩；
開幕至今演變為「好吃好喝」的代名詞，回訪率百分百！

招牌「海鮮燉飯」色澤金黃，將生米熬成微焦的鍋巴狀，
咀嚼時濃郁高湯瞬間滲入齒間，每一口都是頂級的享受☺️
「酥炸小卷」淋上橄欖油，咬下時卡滋卡滋作響，舒服！
「蒜香蝦」肉質Q彈帶勁，搭配麵包共食完全停不下來，
「鳥嘴煙燻甜椒鑲鱈魚」質地綿密細緻，榮登最大亮點，
「烤蘑菇佐阿里歐力醬」口感肥厚多汁，主廚誠意滿分💯
「綠葉沙拉」則鋪滿核桃、番茄等蔬果，美的像小花園；
結論：疫情期間想體驗南歐風情？它是第一，更是唯一！

#rough99美食特派員

#台北米其林 #慕舍酒店
看到這支影片準備上線的時候，心裡有種「怎麼好像已經是很久前的事了？」的錯覺，明明這只是一個多月前拍的啊。如今台灣的現狀真的完全不同...當時能盡情的享受料理，現在只能被關在家無法出門...不過也好，長久的閉關只是為了讓下次的外出美食經驗變得難以想像的暢快！各位加油，一起撐過這段日子，讓我們乖乖待在家拯救台灣。


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