雖然這篇台北米其林一星鄉民發文沒有被收入到精華區：在台北米其林一星這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 台北米其林一星產品中有142篇Facebook貼文，粉絲數超過8,430的網紅Reton 高睿騰，也在其Facebook貼文中提到， 來吃吃上上週才開幕的澳洲料理餐廳：CANVAS TAIWAN，餐廳氛圍很好，除了餐廳外台北東區巷弄內醜陋的街景，高穿透的餐廳設計猶如在國外餐廳用餐的氛圍，且一進門的服務人員也很親切，讓人期待今晚的料理。 餐點採 Fine Dining 的套餐式，6 道料理可額外升級為牛肉主菜以及 Wine Pai...
同時也有23部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW，也在其Youtube影片中提到，你看過一份2500元還只能外帶的 #散壽司嗎？ 休息了一個多禮拜的台北米其林一星餐廳 #鮨野村のむら，今天第一天外賣便當，第一貴的是3000元的海鮮丼，第二貴的就是影片中的海鮮散壽司。 另一盒是野村主廚的太卷，正常一卷600元，加了蝦是800元，但我們吃的是主廚特製的奢華版，大家來猜猜是多少錢？...
「台北米其林一星」的推薦目錄
- 關於台北米其林一星 在 Jenny ｜台北 台中 台灣 景點&美食 ｜ Instagram 的精選貼文
- 關於台北米其林一星 在 ?????? Instagram 的精選貼文
- 關於台北米其林一星 在 娜塔蝦的滑雪食旅手記 Natasha Instagram 的最佳解答
- 關於台北米其林一星 在 Reton 高睿騰 Facebook 的精選貼文
- 關於台北米其林一星 在 瑪格 Facebook 的最佳貼文
- 關於台北米其林一星 在 蘋果新聞網 Facebook 的最佳貼文
- 關於台北米其林一星 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
- 關於台北米其林一星 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
- 關於台北米其林一星 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
台北米其林一星 在 Jenny ｜台北 台中 台灣 景點&美食 ｜ Instagram 的精選貼文
2021-09-24 17:01:46
🎑台北 · 餐廳🍴 ✨中秋佳節快樂✨ - #米其林一星 餐廳🌟 店內空間不大，ㄇ字型的吧台座位 廚師在妳眼前，妳只要負責張嘴就好 烤爐使用備長炭來燒肉，肉香瀰漫周圍 ▫️日本A5老饕牛排 $5200左右 （秤重） ▫️幻切牛舌 $2500 ▫️鹽蔥牛舌 $400 ▫️日本和牛橫膈膜 $880（...
台北米其林一星 在 ?????? Instagram 的精選貼文
2021-09-15 16:50:23
令人驚豔的無菜單法國料理🇫🇷 好久沒有吃到這麼精緻的晚餐❤️ 第一次吃 #impromptubypaullee 就被迷戀的好徹底～開放式的吧台廚房，加上無菜單設計，餐畢才會遞上菜單的設計，讓客人可以用自己本身的直覺，來感受食物所傳達的出來的美味，很純粹地享受自身味蕾上的一場驚喜饗宴✨非常期待下一季...
台北米其林一星 在 娜塔蝦的滑雪食旅手記 Natasha Instagram 的最佳解答
2021-09-10 21:06:57
米其林一星的經典餐盒 大三元酒樓的外帶/外送便當，招牌燒鵝直接送到家! 🔥脆皮燒鵝飯NT$380 即使是外送到家，依然能感受表皮酥脆，咬下去咖滋有聲。鵝肉又香又嫩，完全不柴。淋上附贈的鵝汁，更添甜美香氣。(另外還有隱藏版菜色~脆皮鵝腿飯(NT$580)) 🔥照燒牛仔骨餐盒NT$480 就是照燒...
-
台北米其林一星 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
2021-06-06 23:43:07你看過一份2500元還只能外帶的 #散壽司嗎？
休息了一個多禮拜的台北米其林一星餐廳 #鮨野村のむら，今天第一天外賣便當，第一貴的是3000元的海鮮丼，第二貴的就是影片中的海鮮散壽司。
另一盒是野村主廚的太卷，正常一卷600元，加了蝦是800元，但我們吃的是主廚特製的奢華版，大家來猜猜是多少錢？
（吃完了才知道確實價格，比我和保師傅猜的要高很多，天啊！我已經好久好久沒吃日本料理了，對行情完全狀況外）
今天一大早陪保師傅去欣光食品技轉老菜，沒錯，這是2022年冷凍年菜的計劃，受到新冠影響，技轉時程略為延後。據了解，這陣子電商通路大好，餐廳通路大壞，東牆補不了西牆，食品界唉唉叫！
才看到有人提出高端餐飲該如何因應新冠衝擊，今天又看到君品，亞都等飯店暫停住房或餐飲服務，即使是杯水車薪，也希望拉一把台灣餐飲，不論是高價或庶民美食。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播![post-title]()
-
台北米其林一星 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
2021-05-25 19:15:00#台北米其林 #慕舍酒店
看到這支影片準備上線的時候，心裡有種「怎麼好像已經是很久前的事了？」的錯覺，明明這只是一個多月前拍的啊。如今台灣的現狀真的完全不同...當時能盡情的享受料理，現在只能被關在家無法出門...不過也好，長久的閉關只是為了讓下次的外出美食經驗變得難以想像的暢快！各位加油，一起撐過這段日子，讓我們乖乖待在家拯救台灣。
==============================================
📍 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro
🔰 30元/月成為「頻道會員」：http://bit.ly/37QvBuN
==============================================
📖《食驗煮義》食譜書購買通路
博客來｜https://bit.ly/2GuLhMw
誠 品｜https://bit.ly/3jLwk77
金石堂｜https://bit.ly/32Xbivp
三 民｜https://bit.ly/32PC1da
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs![post-title]()
-
台北米其林一星 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
2021-04-20 21:05:15#名廚林泉的料理實驗室
#留言＋1有機會獲得公雞碗
#MUME
#台北米其林一星
#亞洲50第15名
#林泉的香港家鄉味
#我想念香港美食
#星爺黯然銷魂飯的公雞碗
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播![post-title]()
台北米其林一星 在 Reton 高睿騰 Facebook 的精選貼文
來吃吃上上週才開幕的澳洲料理餐廳：CANVAS TAIWAN，餐廳氛圍很好，除了餐廳外台北東區巷弄內醜陋的街景，高穿透的餐廳設計猶如在國外餐廳用餐的氛圍，且一進門的服務人員也很親切，讓人期待今晚的料理。
餐點採 Fine Dining 的套餐式，6 道料理可額外升級為牛肉主菜以及 Wine Pairing ，可惜今天開車來所以沒有辦法試試它的選酒。
餐廳主廚是澳洲籍 Kai Ward ，先前為台北米其林一星、亞洲 50 最佳餐廳 MUME 的主廚，也待過澳洲公認第一名餐廳 Quay 擔任甜點主廚。
第一道是「小點」，一看到 Presentation 就心花怒放，塔可餅、小餅以及迷你派小巧玲瓏，不過口味偏清淡沒有太多開胃的感覺，反倒是下一道炸馬鈴薯餅搭配酸奶有真的開胃到，很好吃。（炸的是能難吃到哪裡去？）
接著是「西瓜/羅勒/鰹魚」，上菜的時候我是有點疑惑，因為第一眼是以文旦搭配，吃起來很清爽，其實吃不到西瓜味，醬汁比例也抓的很好，是一道好吃的生魚沙拉，也很應即將到來的中秋節氣。
服務人員的服務很好，上菜速度也控制的很好，馬上就來了「小卷/墨魚汁/珍珠薏米」燉飯，吃起來口味偏甜，主要應該是薏仁帶出來的味道，不過尾韻有花椒油的香氣來做平衡，加上墨魚汁本身有鮮腥又帶一點甜味，這個花椒油點綴變的很重要。小卷新鮮，火候控制得宜。
「午仔魚/蝦頭/甜玉米」，煎魚的技術不簡單，調味也恰到好處。蝦頭的味道我是吃不出來，甜玉米是真的很甜，甜度應該是甘蔗玉米或是水果玉米。
加價升級了主菜成「牛臀上蓋」，看到油花分佈的很美，但是吃起來是另外一回事。醬汁跟配料我吃不懂，不知道是不是料理給臺南人吃的，除了牛肉不夠熱吃起來很厚重外，醬汁也太甜。附上的沙拉嘗試了佐冬瓜糖，嘗試引用在地文化值得鼓勵。
甜點「薄荷/巧克力/薄片」，百香果奶酪的裝飾很具巧心，裡面加了脆餅，吃起來比吃到飽火鍋店冰箱內的百香果奶酪好吃。至於薄荷巧克力脆片吃起來很特別，拌勻後有點像紅芭樂味，好吃但還是很甜。
最後一個重擊是海鹽焦糖巧克力來做收尾，因為也沒咖啡還是茶可以配，我吃完簡直覺得我今天是來到一家甜點師傅開的餐廳還是臺南人專賣店嗎？所有的餐點用的甜味也太多，整個味蕾很厚重，如果要選酒可能要紅酒為主來搭會比較合適。
台北米其林一星 在 瑪格 Facebook 的最佳貼文
大安區日式江戶前壽司料理，蟬聯4屆台北米其林一星餐廳。
⭐鮨野村Sushi Nomuran→https://margaret.tw/sushi-nomura-taipei/
寫稿寫得焦頭爛額！朋友竟無良放送浮誇海膽，我只好拿出米其林日料對抗他......
台北米其林一星 在 蘋果新聞網 Facebook 的最佳貼文
這裡最令人驚嘆的料理之一，為炸好仍可站立的各式香魚，採無菜單料理，依季節變化將食材炸到極致完美！
★新聞大爆炸 《蘋果》什麼都有
【台北米其林一星｜天婦羅名店牡丹首摘星 預約3個月才吃得到】
https://bit.ly/3jg3qP1
【米其林揭曉｜北中34家星榜完整名單看這 三星頤宮４連霸、明年納入台南高雄】
https://bit.ly/2WkZ7sS
【台中米其林｜最大贏家！澀Sur-首摘星＋年輕主廚大獎 36間完整名單看這裡】
https://bit.ly/3D7Xy2a
【#火線話題】2021米其林
https://bit.ly/37YaklB
🔴《蘋果》YouTube頻道→
https://bit.ly/3oL5vTn
🍎蘋果播客 請你來作客
🎧SoundOn：https://bit.ly/3q6PCa0
🎧Apple Podcast：https://apple.co/3nAIuBa
🎧Google Podcast：http://bit.ly/3spdRT9
🎧Spotify：https://spoti.fi/2LIBhlv
🎧KKBOX：https://bit.ly/3nAI8e2
#米其林 #2021米其林 #米其林一星 #牡丹天ぷら #天ぷら #天婦羅 #蘋果新聞網 #影片