隱身台北圓山花博園區內，緊鄰美術館旁有間獨立書店，以玻璃與實木所構築的長方形🎉🎉，頂部則呈現出鏡面材質的反射用王大閎先生來命名，萍子推薦王大閎書軒 DH Café，紀念這位國寶級的建築大師🌿🌱💐，圍繞綠意森林系，打造台北玻璃書屋，打造台北咖啡館聚落，逛完北美館再來喝杯咖啡，超文青🍰☕️，IG網美打卡熱點，圓山站咖啡館，北美館早午餐咖啡館推薦，台北特色書店推薦。

👍來去玩：https://upssmile.com/119181/dh-cafe

🎉王大閎書軒 DH Café。電話：02 2595 0733。地址：台北市中山區中山北路三段153號 (近台北美術館，圓山站1號出口)。營業時間：10:30-18:30。（週一公休）

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本集主題：「一起到綠色餐廳吃頓飯！——在地友善食材×溫暖節令料理，跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳」介紹

訪問作者：番紅花

內容簡介：
台灣第一本綠色餐廳尋味之旅！
跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳，
穿行於豐盛滋味與在地食材之間，
一口一口，尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事！

★ 首本深入介紹、引薦台灣在地「綠色餐廳」的飲食專書。

★ 融合料理職人精神、台灣自然風土、店家經營故事、食材烹調與餐點特色。

★ 綠色餐廳最簡單的定義就是——「趨近低環境成本的餐飲經營模式」。餐點葷、素皆有，選用對土壤與生態相對友善的有機食材。此外，綠色餐廳需遵守並承諾六項「綠食宣言」：優先採用當地當令食材、優先採用有機友善食材、遵循永續生態及海洋原則、減少添加物使用、提供蔬食餐點選項、減少資源耗損與浪費，且於網路平台揭露食材來源，並接受不定期訪談與稽核。

作者簡介：番紅花
台北人，日常專注於家庭料理研究，也是業餘的文學讀者。

人生在廚房的啟蒙，從七八歲學炸豬油開始，對於台灣風土當令食材，特有偏愛。近幾年致力於推動孩子的食農教育，與水牛書店共同策畫的「菜市場的文學課」、「漁港的文學課」，獲得廣大迴響。

最大的心願，就是有一天，問起台灣孩子最愛吃什麼魚，第一名的答案不再是鮭魚和鱈魚，而是鬼頭刀、鯖魚、午仔或虱目魚。持續關注海洋永續、動物福利、土地倫理等議題，希望透過書寫，邀起大小讀者一起來支持台灣的綠色農漁畜牧業。

曾獲全國學生文學獎、時報文學獎，著有《廚房小情歌》、《教室外的視野》、《你可以跟孩子聊些什麼》等書。

作者粉絲頁： 番桌·番桌

出版社粉絲頁： 麥田出版


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00:32 光復新村眷村麵食 (店名：麵粉遇見水)
02:15 霧峰經典知性玩法：光復新村→亞洲大學現代美術館→立法院議政博物館→霧峰林家宅園
05:58 台中復古文青飯店 (飯店名：莿桐花文創微旅)
08:52 台中 彩虹眷村
11:29 前最大眷村-雲林 建國眷村
14:54 虎尾日式復古路線：復古書店(店名：虎尾合同廳舍)→日式老宅園區(店名：雲林故事館)→虎尾布袋戲館→虎尾鐵橋→虎尾糖廠
17:50 虎尾老字號餡餅 (店名：北京王餡餅)
20:02 最大海軍村-高雄 明德新村
21:27 左營眷村美食 酸菜白肉鍋 (店名：劉家酸菜白肉鍋)
23:39 左營特色眷村民宿 (飯店名：眷村戀影民宿)

#金探號台灣 #金探號眷村 #金探號行程
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00

在新城生活十天，我深深地體會到太百感交集的時刻，是說不出半句話的。因為每一刻，我都用百分之一百的力氣讓自己深陷在這裡。

我在練習曲書店當店長。每次和書店的客人們說到這個書店的故事、與我們為什麼會出現在這裡，大多數的人都會說我們好有愛。在這裡白天顧著書店，幫客人煮咖啡之外，最重要的事是要陪棒球隊的小孩寫作業。
可與其說在給予，我更覺得自己從這個書店、從棒球隊的小孩身上得到好多好多。

從一開始與小朋友們見面，我們連小朋友的臉蛋跟名字都記不得，每一個小平頭在我們眼中都是一個樣。到現在慢慢清楚了每個人的個性和特色，還慢慢開始了解這群小孩會出現在這裡的原因，也是最讓人不捨的一環。

無論他們各自的遭遇是什麼，我都看得到這些小孩最單純可愛的樣子，那是無論現實多壞，他們都與身俱來的本質。

我好像也看得到教練他們這樣——張開雙手歡迎來自各地的人來這個地方與小朋友們相處、為小朋友們無私地付出——想拼命保護的東西是什麼。我光和他們相處八天，就好想為他們保留住那些屬於他們世界裡閃閃發光的寶藏，裡頭裝著什麼我們都無法想像。


-

這趟旅行還有個小插曲，到新城國小幫小孩子們畫一面牆。畫完後有個人問我那幅畫叫什麼，我一時也不清楚它是什麼，只是在畫草稿時，不刻意思考而畫下的圖。

畫的最後，幫綠怪獸寫上一句他說的話：

Hello, this is for you.

我現在比任何一刻都清楚自己想要送給這裡與棒球隊的孩子們這面牆的意義。
牆壁是油漆畫的，除非我用白色顏料塗改，不然風吹雨打它們也不會掉。

無論以後各自往哪裡出發，都要帶上你們身後的翅膀龍，然後和這幅畫一樣，無論風吹雨打，都不會輕易地被改變、被影響。像翅膀龍一樣，有一顆溫柔的心臟，裝著你們此刻擁有的那些單純與善良。



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這個影片，在跟孩子們相處的最後一晚給小朋友們看。所以上面寫上了對著他們說的話，離開後又把分離時哭哭啼啼的畫面補上，紀念一下我們珍貴的眼淚。

回到台北就好想念他們，練習再見，也一定會再見。 ：-）


影片剪輯 ｜ 齊
十日店長 ｜齊、翔翔
新城國小壁畫｜馬卡龍腳趾

/ 特別感謝 /
胡教練、Lulu姊、力發教練、孫教練
練習曲書店
新城國小、校長、棒球隊