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在 台北炒麵產品中有48篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 鮮蝦炒麵 宥宥廚房小料理🐯 — 家常炒麵再登場,市售手工麵條 q彈爽口的蝦仁,搭配木耳, 紅蘿蔔優質蔬菜纖維, 輕鬆煮健康吃,也不怕身體有負擔🥳 — 料理做法🍳 — 蝦子去殼,除沙線,備料。 — 鍋內下一匙油,蝦子下鍋, 煎至雙面焦化.起鍋備料。 — 另煮一鍋水,煮至沸騰, 麵條下鍋煮熟,瀝乾水份...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【傳統炒麵】淋上甜辣醬、加點蒜泥！最對味的秘辛告訴你！ 「淋上甜辣醬、蒜泥最對味！」 「晚上好想吃炒麵怎麼辦？」 早上起床後到我最愛的麵攤一定要來一碗， 但是最近都睡太晚拉！ 睡起來都已經中、下午了， 想吃到炒麵真的很困難！ 今天的傳統炒麵著重於肉燥， 而我們的麵條的部分是簡單的燙過， 簡單又美味！...
台北炒麵 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 11:05:05
鮮蝦炒麵 宥宥廚房小料理🐯 — 家常炒麵再登場,市售手工麵條 q彈爽口的蝦仁,搭配木耳, 紅蘿蔔優質蔬菜纖維, 輕鬆煮健康吃,也不怕身體有負擔🥳 — 如果單看食譜文還是有點看不懂 可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」 我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程, 歡迎大家 過去查看唷,即時動態也有傳送門🤙🏻 —...
台北炒麵 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的精選貼文
2021-09-10 18:33:04
沙茶松阪豬炒麵 宥宥廚房小料理🐯 — 今天沙茶炒麵,肉我是改成 較耐煮的松阪豬肉,口感上 更帶有層次,也不用怕煮太久 肉水份煮掉變的太乾柴。 — 如果單看食譜文還是有點看不懂 可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」 我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程, 歡迎大家 過去查看唷,即時動態也有傳送門🤙🏻 — 料...
台北炒麵 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的最佳解答
2021-08-02 06:28:48
高纖蔬菜炒麵 宥宥廚房小料理🐯 — 今天是高纖炒麵料理, 因為為了明天料理 手切松阪豬魯肉飯來鋪路,🥳 — 如果單看食譜文還是有點看不懂 可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」 我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程, 歡迎大家 過去查看唷,即時動態也有傳送門🤙🏻 — 料理做法🍳 — 水煮至沸騰,花椰菜,下鍋...
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台北炒麵 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2020-10-23 17:15:00【傳統炒麵】淋上甜辣醬、加點蒜泥！最對味的秘辛告訴你！
「淋上甜辣醬、蒜泥最對味！」
「晚上好想吃炒麵怎麼辦？」
早上起床後到我最愛的麵攤一定要來一碗，
但是最近都睡太晚拉！
睡起來都已經中、下午了，
想吃到炒麵真的很困難！
今天的傳統炒麵著重於肉燥，
而我們的麵條的部分是簡單的燙過，
簡單又美味！天哪！晚起也能吃啊！
（肉燥份量：4-5人份、麵份量：2-3人份）
🍲『傳統炒麵』需要準備的材料🥗
👉絞肉 350克
👉冰糖 40克
👉蒜泥 15克
👉醬油 3大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉五香粉 適量
👉米酒 3大匙
👉蔥花 5克
👉紅蔥頭 45克
👉油麵 半斤（2-3 人份）
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍖開始「肉燥」簡單製作🍖
①熱鍋冷油下紅蔥頭翻攪至變色備用
②熱鍋下剛煉的油、絞肉翻炒至香味出來
③下冰糖炒至色澤出來
④加入米酒、醬油、鹽巴、白胡椒、五香粉稍微攪拌
⑤加入蒜泥、紅蔥頭、水，滾後關小火縮汁
🍚開始「麵條」簡單製作🍚
➤水滾後加鹽、麵等待水滾即可
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台北炒麵 在 Facebook 的最讚貼文
鮮蝦炒麵
宥宥廚房小料理🐯
—
家常炒麵再登場,市售手工麵條
q彈爽口的蝦仁,搭配木耳,
紅蘿蔔優質蔬菜纖維,
輕鬆煮健康吃,也不怕身體有負擔🥳
—
料理做法🍳
—
蝦子去殼,除沙線,備料。
—
鍋內下一匙油,蝦子下鍋,
煎至雙面焦化.起鍋備料。
—
另煮一鍋水,煮至沸騰,
麵條下鍋煮熟,瀝乾水份,
再下一匙油拌勻,備料。
—
炒鍋不洗鍋,再下一小匙油,
洋蔥,木耳,紅蘿蔔,下鍋,炒出香味。
—
鍋內加入各一匙醬油,米酒,
各一小匙鹽巴,紅糖,拌炒均勻。
—
加入麵條,拌炒至稍微收汁
—
轉中大火,加回蝦仁,些許烏醋,
香油,迅速拌炒均勻,
—
起鍋,灑上些許蔥綠,擺盤,完成。
—
蝦子使用:
戎宥生態漁場
—
#午餐 #晚餐 #夕食
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#クッキングラム
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台北炒麵 在 Facebook 的最佳解答
沙茶松阪豬炒麵
宥宥廚房小料理🐯
—
今天沙茶炒麵,肉我是改成
較耐煮的松阪豬肉,口感上
更帶有層次,也不用怕煮太久
肉水份煮掉變的太乾柴。
—
料理做法🍳
—
空心菜切成段狀,
梗,葉,分別備料。
—
松阪豬切成薄片狀,各一小匙酒,
醬油,糖,沙茶,蒜末,拌勻備料。
—
麵條下水鍋,煮熟,瀝乾水份,
再下一匙香油拌勻,備料。
—
炒鍋下一匙油,加入洋蔥,蒜末,
炒出香味。
—
再加入醃製好的松阪豬肉,
空心菜梗,稍微拌炒
—
豬肉變色後,加入各一匙醬油,
水,糖,拌炒均勻。
—
麵條,空心菜葉,乾辣椒,一匙沙茶醬
再加回鍋內,中大火拌炒均勻。
—
起鍋前灑些烏醋,拌勻裝盤。
—
備註:
空心菜梗葉分開炒,
沙茶最後再下鍋拌炒。
—
空心菜爽脆度能保持
沙茶更不會被煮淡掉
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台北炒麵 在 燕兒美食樂園 Facebook 的精選貼文
［★燕兒美食樂園★📍阿旺阿華炒飯炒麵］
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這間炒飯炒麵店，生意有夠好！
我在疫情間先打電話去點餐
才開門10分鐘內打，老闆回訂單很多
居然要排到40分鐘過後了，好夯～
.
#蝦仁炒麵 炒過的麵條比較軟些
不過都依附著醬汁，算是入味哦
蝦仁偏大不小隻耶，且很Q彈！
#香腸炒飯 炒的粒粒分明
能感受到大火快炒的鍋香與鍋氣
但覺得焦味有些太重，我比較不喜歡
(夥伴倒是很喜歡，口感就看個人)
也誇獎一下，香腸給蠻多的耶
料多多，幾乎每口都能吃到
.
以北市這樣的肉量還算價格實惠
但路過吃即可，不需要特別前往
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🔹蝦仁炒麵 $70
🔹香腸炒飯 $70
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🏠：阿旺阿華炒飯炒麵
🚇：捷運大橋頭站 1號ㄉㄚ站名👣11分鐘
🚇：捷運雙連站 2號ㄕ👣15分鐘
📍：台北市大同區歸綏街190號
📞：0916-141-515
🕔：11:30-14:30、17:00-21:00(週六公休)
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