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#台北的一百種味道
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第6⃣️5⃣️6⃣️種味道 — 心月懷石日本料理
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老闆~我要點餐!🙋🏻♀️
拍謝,這裡沒有菜單!
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• #主廚特餐($1900/$2200)
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熙攘台北,有著難得的僻靜之處。想大快朵頤,請先備妥銀兩!
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心月提供月套餐、懷石套餐、主...
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#台北的一百種味道
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第6⃣️5⃣️6⃣️種味道 — 心月懷石日本料理
⠀⠀
老闆~我要點餐!🙋🏻♀️
拍謝,這裡沒有菜單!
⠀
• #主廚特餐($1900/$2200)
⠀
熙攘台北,有著難得的僻靜之處。想大快朵頤,請先備妥銀兩!
⠀
心月提供月套餐、懷石套餐、主廚特餐和酒水。首重食材新鮮,排盤也很講究。能坐在吧台欣賞師傅的精湛刀工,或靜待驚喜陸續上桌。特餐菜色依季節變化,含前菜、生魚片、烤品、煮品、特品、壽司、湯品、果物與咖啡。
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無花果配山葵章魚、南瓜豆腐與鮪魚南蠻漬,以開胃菜之姿登場。生魚片油脂豐厚、滋味清甜,「青魽佐馬糞海膽」及龜山島的「大頭甜蝦」特別驚艷。蝦頭會另行炸、烤,嚐其甘香。宜蘭香魚和日本黃花魚等烤品,輕沾紫蘇鹽襯托鮮度。
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松葉蟹肉球紮實飽滿,搭配台灣少見的小里芋, 喝來溫潤順口。特品則有澎湖明蝦、波士頓龍蝦,前者還加了明太子和馬鈴薯,吃起來更過癮。色澤深紅的沙朗牛蓋肉,因肉質軟嫩,也稱作「老饕牛排」。鮭魚卵丼飯份量不多,結合海膽、鮪魚及鰹魚碎和玉子燒,整碗滿滿海味,極為推薦!接近呈上透明曼波魚與火龍果花熬煮的蛤仔湯,再用柿子凍奶酪作結。
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一言實在難以敝之它的精彩,下次還想再來!
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🔍⠀台北市大安區信義路四段466號1樓
⠀⠀(近🚇台北101/世貿站)
☎️⠀02-87807756
⏰⠀11:30-14:30、17:30-21:00
🔢⠀😃😃😃😃🌑
✏️⠀❶ 酌收一成服務費 ⠀⠀
⠀⠀⠀❷ 特餐主要在烤品、特品、壽司不同
⠀⠀⠀⠀⠀價位如下:
⠀⠀⠀⠀⠀$1900/$2200/$2600
⠀⠀⠀⠀⠀$3000/$3000 以上
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20181014
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