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在 台北排骨飯產品中有21篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 排骨蛋炒飯(台式炸排骨) 宥宥廚房小料理🐯 — 今天料理是炸排骨 家常蛋炒飯的組合, 因為怕吃不飽… 所以疊二塊炸排骨🙃 — 料理做法🍳 — 各一大匙醬油,素蠔油, 各一小匙糖,五香粉,蒜末,拌勻後, (依照肉多寡調整醬汁比例) — 放入整片排骨肉,均勻沾附醬汁, 包好放入冰箱,放置約20~40分。...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,排骨飯應該是永遠不敗的經典便當,我不能算是一個排骨控但我要感謝團隊攝影師強力推薦我去吃這間傳說中的排骨飯,因為吃過以後,就回不去啦~~~ 30元/月成為「頻道會員」:http://bit.ly/37QvBuN 【克里斯丁也在這】 ■ https://www.facebook.com/tingsb...
台北排骨飯 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 06:28:48
排骨蛋炒飯(台式炸排骨) 宥宥廚房小料理🐯 — 今天料理是炸排骨 家常蛋炒飯的組合, 因為怕吃不飽… 所以疊二塊炸排骨🙃 — 如果單看食譜文還是有點看不懂 可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」 我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程, 歡迎大家過去查看,即時動態也有傳送門 — 料理做法🍳 — 各一大匙醬油,素...
台北排骨飯 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的精選貼文
2021-01-05 15:14:26
炸排骨蛋炒飯(台式滷排骨) 宥宥廚房小料理🐯 — 傳統美味炸排骨炒飯再登場, 今天再加碼帶來滷排骨做法, 一次學會雙種美味🥳, 隨時在家就能享用傳統台灣美食, — 今天也感受到久違的台北市空氣, 從南港高鐵站出來,還有太陽迎接, 真的是很令人懷念😂,但傍晚又恢復 開始濕濕冷冷,真不想出門🥲。 — 如...
台北排骨飯 在 Anise(愛吃鬼芸芸) Instagram 的最讚貼文
2020-12-02 11:35:11
說好這天是台北老派之旅,開了40幾年的東一排骨,就是台北老派排骨飯的代表,當然要吃!😋 東一排骨:👉 https://aniseblog.tw/227302 厚實的排骨香酥不油膩,連肉燥都好好吃,這天更令我驚豔的是油豆腐,喔摸,怎麼會這麼厲害?明明一整天都在吃,但這個排骨飯所有人都吃光光,超級滿...
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台北排骨飯 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
2020-03-29 13:00:04排骨飯應該是永遠不敗的經典便當,我不能算是一個排骨控但我要感謝團隊攝影師強力推薦我去吃這間傳說中的排骨飯,因為吃過以後,就回不去啦~~~
30元/月成為「頻道會員」:http://bit.ly/37QvBuN
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 台灣唯一米其林三星餐廳!「頤宮」親身體驗此生無憾|克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M
■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
台北排骨飯 在 Facebook 的最讚貼文
排骨蛋炒飯(台式炸排骨)
宥宥廚房小料理🐯
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今天料理是炸排骨
家常蛋炒飯的組合,
因為怕吃不飽…
所以疊二塊炸排骨🙃
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料理做法🍳
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各一大匙醬油,素蠔油,
各一小匙糖,五香粉,蒜末,拌勻後,
(依照肉多寡調整醬汁比例)
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放入整片排骨肉,均勻沾附醬汁,
包好放入冰箱,放置約20~40分。
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常態放越久,豬肉味道會越入味,
這樣成品也會更好吃歐
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豬肉醃製好,碗打入約二顆蛋,
加入各一大匙太白粉,蕃薯粉,
徹底拌勻。
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放入豬排沾附,讓排骨外層產生
一層黏膜,再放置約10~15分鐘
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油鍋熱之後,排骨下鍋,
炸約90~120秒。
(依照豬排的厚度調整油炸時間)
—
起鍋,油份瀝乾,備料
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冷凍隔夜飯,退至常溫狀況。
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鍋內下一匙油,蛋下鍋,
炒至自己喜歡程度。
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鍋內加入,白飯,蔥,些許鹽巴,
醬油,拌炒至飯呈現顆粒狀,起鍋。
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炸排骨灑上胡椒鹽,切塊,
再與炒飯,擺盤,完成
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台北排骨飯 在 Facebook 的最佳解答
炸排骨蛋炒飯(台式滷排骨)
宥宥廚房小料理🐯
—
傳統美味炸排骨炒飯再登場,
今天再加碼帶來滷排骨做法,
一次學會雙種美味🥳,
隨時在家就能享用傳統台灣美食,
—
今天也感受到久違的台北市空氣,
從南港高鐵站出來,還有太陽迎接,
真的是很令人懷念😂,但傍晚又恢復
開始濕濕冷冷,真不想出門🥲。
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如果單看食譜文還是有點看不懂
可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」
我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程,
歡迎大家過去查看,即時動態也有傳送門
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料理做法🍳
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里肌肉,用刀背或肉鎚,
雙面敲打均勻,肉拍打開後,
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(帶骨)豬里肌肉,
加入各一大匙醬油,素蠔油,
各一小匙糖,五香粉,蒜末,
攪拌拌勻,
(依照肉多寡調整醬汁比例)
—
包好放入冰箱,放置約20~40分。
常態放越久,豬肉味道會越入味,
—
冷凍隔夜飯,退至常溫狀況。
—
碗打入約二顆蛋,
加入各一大匙太白粉,蕃薯粉,
徹底拌勻。
—
放入豬排沾附,
讓排骨外層產生一層黏膜,
再放置約10~15分鐘。
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等待期間....
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鍋內下一匙油,蛋下鍋,
炒至自己喜歡程度,起鍋備料。
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鍋內加入,蔥段炒出香味,
加入白飯,蛋,些許鹽巴,醬油,
拌炒至飯呈現顆粒狀,起鍋。
—
油鍋熱之後,排骨下鍋,
炸約90~120秒。
(依照豬排的厚度調整油炸時間)
—
起鍋,油份瀝乾,灑上胡椒鹽,
豬排切塊,再與炒飯,擺盤,完成
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備註: 滷排骨
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炸排骨滷汁,
蔥段,薑片,蒜頭壓碎,熱油鍋爆香,
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醬油,米酒,素蠔油,各一湯匙,
一小匙紅糖,下鍋拌炒均勻。
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放入鍋內,加約半鍋水,些許八角,
或滷包,煮至醬汁沸騰。
—
炸排骨下鍋,煮約五分鐘,關火
放約5分鐘,起鍋,完成。
—
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#クッキングラム #炒飯
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台北排骨飯 在 部落客愛美食 Facebook 的最佳解答
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