👉京都柚子豚骨拉麵研究中心
這一家拉麵一直以來都很有名
本店在中山站 現在在忠孝復興也吃的到
如果你吃膩了一般的豚骨或是雞湯的話
他們家我個人認為是不錯的選擇

🥢京都水產柚子胡椒辣味豚骨拉麵（$230元）
🥢日本酒風味吟釀味噌豚骨拉麵（$230元）

說實話 我是為了他們家的柚子冰淇淋而來
不過當天完售了 超殘念😭😭😭

店內位置數算蠻多的
餐期時間排隊大概20-30分鐘就能吃到
一進門是先用站立式點餐機做點餐
點完將單據交給店員即可入座用餐

這兩款拉麵我會投給柚子胡椒豚骨🍜
柚子香氣跟豚骨風味並駕齊驅
看評論有人說豚骨壓過柚子味
但我覺得柚子本來就是濃厚中出現的清香
就像你在沙漠中口很渴
突然有一杯水讓你一口乾掉的順暢感

麵條我偏愛粗麵、麵硬 吃起來比較有拉麵口感
如果覺得柚子味道不夠濃厚
旁邊還有柚子胡椒跟柚子胡椒鹽可以添加
(覺得加一小坨柚子胡椒就很夠味了👌)

炸海苔的部分我覺得適合兩人分食🤣🤣
因為一個人吃 真的後面會有一股油膩感
(沒辦法 炸物有時候就容易這樣)
叉燒肉的部分蠻大一塊的 油花分布均勻
不過並非是舒肥的那種軟嫩口感 偏普通

另外一款日本酒吟釀味噌豚骨的話
個人覺得算是特殊口味 畢竟酒香感蠻濃的!!!
不愛酒的人請慎選
不過酒加入拉麵 也是搭配得可圈可點⭕️
但可能口味要選台灣淡味
選日本原味的話 整體味道太過於厚重
所以有一點不耐吃 會偏膩～

整體來說 我下次要回訪的話會是柚子胡椒拉麵
這種的Afuri豚骨拉麵算是偏向清爽
加上麵條口感是我喜歡的風味
230元能夠有這樣的味道 算是CP值很OK
是可以推薦來吃看看的👍
-
美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑
服務態度：🌕🌕🌑🌑🌑
店內氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑
登仔總評：8.1🌟/10.0🌟
本次消費金額：$460元（🙋‍♂️🙋‍♀️）
地址：台北市大安區忠孝東路四段17巷4號
電話：(02)8771-7838
營業時間：11:30-15:00；17:00-21:00（假日全天營業）
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🍜🍜🍜
口感紮實粗麵條配濃郁沾湯是碗完美的拉麵

cp：價格是唯一不完美的地方🙈有點小貴
美味ㄇ：沾湯油量足而且濃郁相當暖胃
我愛ㄇ：超愛！甚至那天中餐晚餐都吃它
客群：台大學生的福利🤣好希望新竹也有

#白湯沾麵 250

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啊～真是看不慣我右臉🥺

拉麵控文文今天要推薦 @the_ramen_boy 出的限定口味「柚子鮭魚白湯拉麵」🍜
這次是二訪了，這個限定口味好吸引人，果然店外大排長龍，好幸運能吃到😋

這碗端上桌最吸睛的就是超大塊鮭魚排，喝一口湯，除了雞白湯底，還有著柚子跟鮭魚的香氣😍把金桔汁擠進碗裡，不僅可以讓湯頭提味還能帶來清爽的口感💓搭配的蘆筍也有清爽解膩的效果！鮭魚&舒肥雞肉也是嫩又美味！我直接把麵跟湯全乾掉見底，太好吃啦！😋

柚子鮭魚白湯拉麵 NT$330元

🍜拉麵公子
⏰11：30～13：30、17：30～20：30
📍 台北市中山區八德路二段279號

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誰說源自紐約的拉麵就不夠道地？這家從美國發跡的拉麵紅回亞洲來到多個國家設立分店，這次前去拜訪湯頭的味道著實令人讚賞啊！

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今天跟李友廷去三家台北最好吃的拉麵店! 但是要答對問題才能吃?!
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我想吃拉麵通常都會去吃 屯京拉麵 ， 只是最近去了日本之後，回台灣就想找些不同口味的拉麵來吃，本來要去嘗試一蘭，結果人好多，最後轉戰旁邊的凪Nagi拉麵。

真的是好吃到我隔天又想再衝去吃一次XDDD 全新味覺感受真D讚！！！

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