#台北超好吃的水餃店🥟
源自高雄苓雅水餃大王第三代傳人，經營水餃
已超過70多年了，每顆水餃都是師傅手工包
麵皮每天現打現桿 使用全高筋麵粉下去做成的
餡料採用台灣溫體豬肉，沒有添加味素，些許的糖
鹽、手工油蔥酥調味，有韭菜跟高麗菜口味
選用宜蘭青頭韭菜/高麗菜選用南部台灣高山品種

我真的愛爆「韭菜口味」在煮水餃的過程就能聞到
陣陣香氣，顆顆飽滿大顆內餡很紮實，水餃咬下去
很多汁，韭菜的香相當迷人，韭菜控一定要嚐嚐看
高麗菜吃起來鮮甜可口，不需沾醬吃原味就很好吃
你是水餃控的話我很推薦欸 可以買幾包放冰箱
當正餐或宵夜吃我是煮酸辣湯加水餃 完美100分❤️
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🔺 韭菜/高麗菜 50粒裝 300元
👉松山區、大安區店家可親送或到店面拿
都可以或是可以在Line上和店家預訂🙌
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📍 #豬餃水餃專門店 @pigdumpling
🏠 台北市松山區三民路136巷64號
📞 0973131128、0989927228
👉 Line: @477szujn

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#牛肉麵真空包
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🔺 純手工牛骨髓辣油 180元 -👏 👏 👏 👏 👏
📦牛肉麵真空包內容物👉 牛肉真空包x1 / 湯頭真空包x1 / 麵條真空包x1 / 酸菜、牛骨髓辣油 / 烹調說明書

📌重點心得
▪️超推牛店的牛肉麵真空包，料理方便又簡單，只要10分鐘，就可以輕鬆上菜，在家也能吃到原汁原味的米其林必比登牛肉麵。

▪️不管是紅燒或是清燉，都非常好吃。湯頭溫潤好喝、牛肉軟嫩入味、牛筋Q彈美味、牛肚處理的乾淨無腥味，個人非常推薦每種口味都訂購。

▪️另外，牛骨髓辣油絕對是家裡必備醬料，不管搭配牛肉麵、炒飯、水餃或滷味都非常合適。
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FB 🔍 牛店精燉牛肉麵
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地址：108台北市萬華區昆明街91號
電話： 02 2389 5577
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⚠️得獎者請務必於2021/12/1 前完成贈品兌換(即到店內使用滿漢牛肉麵)，逾期則等於放棄得獎資格。
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🏠#Costco好市多 🕵🏻‍♀️
好市多也有雷品你們知道嗎?🙀
但換了一種煮法馬上變好吃!
完全不敢相信是同一種東西啊～

水餃皮採手工捏花🥟
外型小小的還滿討喜的
內餡為高麗菜、豬肉
一箱共有兩包每包90顆 共有180顆
平均一顆只要$1.7真的很便宜啊！

試過水煮吃起來普通不會覺得好吃
這時重要的就是水餃的醬料
可能要多一點蒜和辣增加風味🌶️🧄

小廚師男友說買了這個餃子
當然是要用「煎」的啊！
平底鍋放入油把水餃放進去後
加入一些水蓋上蓋子
大概煎5分鐘就可以吃了
也可以適時的加入一些油
依照喜愛也可以淋上蛋液
皮脆脆的又可以一口塞
比水煮的好吃很多～👍
一次煮20顆也才$34啊超便宜又吃得飽！

很適合懶得出門買又不想大費周章煮
當宵夜、肚子餓了煎個幾顆也很方便
像是昨天颱風天很多店沒有開
這時候不想煮泡麵就可以吃煎餃～

☀️#00粉絲福利好市多代購
華師父僅收取$21代購費
代購價每包為$320（好市多價格$299）
純粹回饋給粉絲限板橋自取
因為冰箱冷凍空間有限請先小盒子詢問
若有其他想代購商品也歡迎詢問🧏🏻‍♀️
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店名：李師傅羹大王(虎林創始店)
電話：02 2345-5633
地址：台北市信義區虎林街132巷7號
營業時間：am11:00 - pm20:00
公休日：星期日
FB粉絲團：https://m.facebook.com/emmastore88/?locale2=zh_TW
關於：
堅持食品安全新鮮純手工製作
2019年2月20日
在地經營九年，上班族及學生強力推薦！
雖然我們藏身於不起眼的街道內，
但老闆與闆娘堅持純手工、新鮮、好的食材
秉持著［做吃的就是要自己敢吃、喜歡吃］的信念，
將把這份美味分享給每個人。
店內主打商品全程手工製作，非機器大量生產，絕對新鮮！
不含防腐劑、不含人工甘味劑、不含人工色素！
【羹湯】每日新鮮蔬菜熬煮湯底，不計成本以馬鈴薯粉取代傳統太白粉勾芡，甘甜清爽不黏稠！
【赤肉】 製作過程：嚴選當天現宰溫體豬後腿肉，加入獨門秘方，醃製兩小時，加入魚漿鎖住美味，再急速冷凍使肉質新鮮美味！
【蝦仁】 製作過程：嚴選新鮮大白蝦，手工去腸泥，加入獨門秘方放置冷凍兩小時，最後使用魚漿裹住蝦身讓它保持水份，完成後急速放入冷凍可以使肉質更Q彈！
【肉燥】製作過程：採自台灣在地溫體豬，堅持不加任何一滴油。老闆親自手工大火乾炒豬肉，逼油並炒至金黃色鎖住肉的鮮甜。利用油封技術替代防腐劑，拌飯拌麵都超適合！
【香菇肉】製作過程：精心挑選直徑約十公分大香菇，使用頂級麻油煸炒，加入本地現宰溫體豬後腿肉和手工獨門金黃油蔥酥，燉煮約一小時而成；獨特香氣，吃過保證愛上！
【油蔥酥】 製作過程：嚴選在地紅蔥頭，使用自製豬油，四十分鐘炸至金黃 。酥脆爽口不油膩，拌菜拌麵煮湯好滋味！
【辣椒】 製作過程：將蒜泥炒至金黃，加入新鮮朝天椒手工慢炒逼出水氣，再加入辣椒粉，歷時一小時完成。利用油封技術替代防腐劑；香辣夠勁，拌菜、拌麵、米粉、拌水餃...讚！
店內與蝦皮商場 另有販售罐裝辣椒、肉燥、油蔥酥和真空包裝赤肉、蝦仁、香菇肉
送禮自吃兩相宜！歡迎訂購！
#Meck大叔#李師傅羹大王虎林創始店#綜合羹

【包水餃】自己動手做，料好實在超級簡單！

大家常吃水餃嗎？
都吃冷凍水餃還是買外面現成的？
包水餃很難嗎？
今天簡單哥用最簡單的方式
教你自己在家裡
也能輕鬆包出漂亮的金元寶！


（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蔥花 30克
👉豬絞肉 400克
👉薑碎 3克
👉韭黃 100克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 10克/20克
👉香油 15克/10克
👉米酒 15克
👉水餃皮 半包
👉辣椒 10克
👉烏醋 10克

🥘開始簡單製作🥘
①絞肉加入糖、鹽巴、白胡椒揉捏至出筋。
②加入韭黃、蔥、薑、香油先行抓勻。
③加入醬油、米酒、水將內餡揉捏均勻。
④將拌勻的內餡稍微打平，放入冰箱冷卻。
⑤粘板上撒上些許麵粉避免沾黏。
⑥適量內餡包入餅皮，沾水半圈。
⑦餅皮對折，雙邊壓緊，餡料向下推。
⑧滾水加入些許油、鹽巴，下水餃。
⑨水餃下鍋，上蓋滾煮至內線澎滿。
⑩煮至內餡澎滿後，加入常溫水煮至水滾。
⑪醬料可依個人喜好調配，此為參考。


簡單哥感謝大家的觀看❤️
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✨完整店家資訊看過來：
HALO cafe
電話：02-2767-6126
地址：台北市信義區松隆路35號
營業時間：11:00-21:30(星期二公休)

阿信告白巷
地址：北投溫泉路34巷

上全肉羹
電話：02-2897-9026
地址：台北市北投區光明路新生巷6號
營業時間：06:00–14:30

明泉紅茶
電話：02-2891-8576
地址：台北市北投區光明路129號
營業時間：一-六09:30-01:00 日09:30-00:00

青沐初食
電話：02-2517-5503
地址：台北市中山區松江路97巷6號
營業時間：10:00-21:00

東門興記手工水餃港式點心
電話：02-2341-2214
地址：台北市中正區金山南路一段120號
營業時間：二-六08:00-18:00 日08:00-14:30(星期一公休)

無敵滷物製作所
電話：02-8773-5959
地址：台北市松山區八德路二段366巷27號
營業時間：11:30-14:30/17:30-21-00

吉利串燒
電話：02-2377-5801
地址：台北市信義區基隆路二段39巷6號
營業時間：一-五1130-1400 六1730-0000(星期日公休)

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